当前位置:首页 » 皮卡越野 » 皮卡堂鱼酱稻花鱼

皮卡堂鱼酱稻花鱼

发布时间: 2025-01-15 08:17:52

㈠ 鱼酱的做法

主料:
香糯米1000克
酒曲10克
鲫鱼或小鲤鱼5条
辅料:
辣椒面50克
盐20克
食用油500亳升
姜末适量
(一)糯米发酵
香糯米1000克,淘洗两次,清洗干净;
糯米加清水,入锅蒸15分钟;
蒸熟的糯米在案板上摊开,散热降温;
糯米凉至30度左右,加适量酒曲酵母,拌匀;
糯米放入瓷质容器中,加盖,放在阴凉通风,自然发酵;
(二)稻花鱼风干
鲜活稻花鱼或小鲤鱼5条,清洗干净;
沿鱼腹剖开,清除内脏;
小鲤鱼放入蒸锅,小火慢蒸;
蒸熟的鲤鱼放置在阴凉通风处,自然风干;
(三)制作
两天后,糯米发酵完成,长出白色绒毛,味道酸甜;
依个人口味,糯米中加入适量干辣椒面、盐、姜末、搅拌均匀;
用风干的鱼包裹搅拌好的辣椒糯米,用绳子绑好;
放入坛子内发酵,三五日后即可实用;
也可以蒸熟或油炸后直接食用

皮卡堂鱼丸怎么得啊

在制作食材中有一种材料叫做“鱼酱”,鱼酱可以制作鱼丸,鱼酱是河蚌在背包里,点击它制作成鱼酱的,它(河蚌)可以用蚯蚓鱼饵、混合鱼饵和蜈蚣鱼饵在大溪钓到。不过很难得到他。退一百步来说就是:先把他制作成鱼酱,再点击‘烹饪操作台’加工成鱼丸。(望采纳,谢谢~)

热点内容
皮卡堂密保 发布:2025-06-06 22:29:27 浏览:163
q7越野型改装 发布:2025-06-06 22:28:41 浏览:382
什么电影是两个朋友去旅游的 发布:2025-06-06 22:27:26 浏览:916
大雨天房车视频 发布:2025-06-06 22:00:43 浏览:673
奔驰房车挂什么颜色车牌 发布:2025-06-06 21:41:48 浏览:825
ax7是越野吗 发布:2025-06-06 21:24:39 浏览:199
安迪樊胜美开豪车 发布:2025-06-06 21:19:17 浏览:281
长春二手出租车价格表 发布:2025-06-06 21:09:24 浏览:547
吉利帝豪s3车价是几万 发布:2025-06-06 21:04:23 浏览:92
悍马超豪华房车价格 发布:2025-06-06 21:01:35 浏览:728