皮卡堂甜蜜可可蛋糕浴

『壹』 可可粉怎么做蛋糕淋面

用料
可可粉 17克
淡奶油 360克
砂糖（淡奶油用） 25克
巧克力 40克
鸡蛋 4个
蛋糕粉 73克
玉米油 37克
热水 80克
细砂糖（蛋清用） 40克
柠檬汁 适量
淋面可可蛋糕的做法
蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油的盆里，蛋清先放在冰箱冷藏待用。可可粉加入热水，搅拌均匀。

放凉后加入玉米油，用手动打蛋器乳化好可可液和玉米油，不见油星即可。

将蛋糕粉过筛到可可液里。

划Z字型拌至不见干粉。

分三次加入蛋黄。每加入一次待拌均匀后，再加入下一次。

拌好的蛋黄可可糊。

蛋清加入柠檬汁，用中速打至粗泡时加入三分之一的细砂糖，打至出现纹理时加一次糖，最后一次加糖就用低速，以防打过头。

打至偏干性发泡，因为不是制作蛋糕卷，所以不是打到湿性发泡。

将三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄可可糊里，用刮刀翻拌均匀。

然后倒入到剩余的蛋白霜里，用同样的手法翻拌均匀。

将拌好的蛋糕糊倒入到铺了油纸的正方形烤盘里，放入提前预热到180度东菱K30A烤箱下层，烘烤18分钟。

烤好的蛋糕取出，晾三分钟再倒扣在晾架上，撕掉底部的油纸。放凉后用圆形模具压出15块圆形的蛋糕片。

300克淡奶油加25克糖，隔冰水打发。然后用裱花嘴在圆形蛋糕片上挤上奶油，三片为一组。

然后在蛋糕四周挤奶油，用法焙客的抹刀抹平，抹不平也没关系的。奶锅里加入60克淡奶油，用小火加热冒小泡，立即离火，然后放入40克小块的黑巧克力，拌至溶化，放凉了再倒在蛋糕上，自然流动。

『贰』 皮卡堂热浪比基尼和可可甜心哪个漂亮

那得看您喜欢什么了，如果你比较喜欢游泳一点的可以选择比基尼，如果您比较偏向于运动一点的，那您就可以选可可甜心。希望给您一点帮助！如果好的话请采纳。不好的话请提问。我个人觉得可可甜心很好看，及有点性感而又很就是比较体现出是个小淑女。

『叁』 皮卡堂这些物品的价格

绅士兔 1卡～2卡可加银币 海风舵形摆钟 4w～2w5

花园玫瑰花架组合 2w 花童雪纺狗 2w～1w

林荫隔断 1卡～5w 七夕华盖 3卡～1卡
浪漫婚礼白鸽池畔 4w～3w 雪纺狗的花棚 2w
蘑菇凳组合 1w 行李箱上的收音机 1卡～2w不等因为这个是充值皮卡豆兑换
甜蜜粉莓蛋糕 3w 缤纷气球C款 3.5q
荷叶小花床 3w～3w5 眨眼的星星 1卡～3w

『肆』 有欧柏林蛋糕 香橙诱惑 可可甜心的图片吗

我试着传送图片，依次序是欧柏林蛋糕，香橙诱惑，可可甜心。

『伍』 可可戚风蛋糕8寸配方

用料

鸡蛋5个

白砂糖（蛋黄用）20g

白砂糖（蛋白用）60g

可可粉20g

低筋面粉70g

牛奶70g

玉米油60g

柠檬汁或白醋3滴

盐2g

将做法保存到手机

步骤 1

准备好制作可可戚风蛋糕的所有原料

步骤 2

将鸡蛋蛋白蛋黄分离，分别装入两个打蛋盆用，注意：装蛋白的盆必须是无水无油的容器，不然会影响蛋白的打发。

步骤 3

将牛奶放入微波炉中加热，加热后倒入可可粉中搅拌均匀备用

步骤 4

将蛋黄中加入20g白砂糖用手动打蛋器轻轻搅拌至全部融化。

步骤 5

蛋黄将白砂糖搅拌均匀后加入玉米油，继续搅拌至乳化，注意：蛋黄不要打发，打至蛋黄看上去轻轻发白就可。

步骤 6

蛋黄加入玉米油搅拌至乳化后，将搅拌后的可可粉加入，搅拌均匀

步骤 7

然后蛋黄糊中分三次用筛子筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀，看不见干粉即可注意：筛入面粉后切记不可过度搅拌，以防止面糊起筋，可以采用翻拌或者画Z字形搅拌

步骤 8

接下来打发蛋白，在蛋白中加入几滴柠檬汁或者白醋电动打蛋器开低档打发至鱼眼泡第一次加入白砂糖，开中速继续打发

步骤 9

继续打发蛋白至细腻的泡沫，体积变大时第二次加入白砂糖，开高速继续打发。

步骤 10

打发至蛋白能够看见纹路，第三次加入白砂糖，开高速打发至干性发泡即可，提起打蛋器看到打蛋头上能立起小尖不倒下即可

步骤 11

将三分之一的蛋白加入蛋黄糊，使用翻拌的手法将它搅拌均匀，不能划圈搅拌，这样容易消泡

步骤 12

继续分三次加入蛋白，将蛋白和蛋黄糊搅拌均匀即可。

步骤 13

将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，将蛋糕模具放在桌上轻震几下，震出里面的大气泡即可

步骤 14

烤箱预热130度，将蛋糕放入烤箱130度三十分钟，然后转150度25分钟即可

步骤 15

烤好后的蛋糕取出后立即震出热汽，然后倒扣在烤架上晾凉即可脱模。现在就可以享用美味的蛋糕啦~

小贴士

打发蛋白一定要用无水无油的容器，很关键，蛋白打发到干性发泡，不然容易消泡，会塌陷。模具最好不要使用不沾模具，不利于蛋糕长高。烤箱温度自己可以调节掌握，每个烤箱都不一样。

点击获取720款配方

『陆』 皮卡堂怎么把头上弄蛋糕 [图片][图片]

好像不可以弄蛋糕吧，只可以弄泡泡，头上蛋糕只有图轻可以

『柒』 可可蛋糕怎么做

可可蛋糕的做法和原味戚风类似，只用一部分低粉换成了可可粉，制作方法也相同，没有难度十分方便。烤好的可可戚风蛋糕，用了圣诞树造型的糖针，装饰完成后，气氛就来了，味道也有了，喜欢有蛋糕的朋友可以试试这款可可戚风蛋糕，味道不会让你失望的。

小贴士：

1、如果没有可可粉，也可以把可可粉也换成低筋面粉，做成原味戚风蛋糕。

2、烘烤的时间和温度，可以根据自己的烤箱脾气适当调整。

3、制作甘纳许时，淡奶油加热至边缘出现泡泡即可，搅匀后放至温热再和巧克力融合一起。

『捌』 巧克力蛋糕和可可蛋糕的区别是什么

都是巧克力，怎么说呢，如果是可可豆研制的粉做出的巧克力味儿正点，是会比加了可可粉的巧克力好吃多了，

『玖』 皮卡堂情人节礼物盒包有什么

美梦床头柜.巧克力(3钟)心心点头.那个什么巧克力......草莓夹心凳子(薄荷的)蓝色吊床.甜蜜爱心蛋糕.粉梅蛋糕.思念的手机.林萌隔断.浓情晚餐桌.粉色漫漫桌.粉色蔓延落地窗.薰衣草花园窗子.甜蜜书桌.蓝色多瑙河.珍珠项链.情人节玫瑰.心心相应电视机.蔷薇旅行箱.粉红雪鞋沙发.清新蓝天窗.蓝色衣帽架子.因该还有........不知道了...........参考自面团and远古可乐.(4399皮卡堂)

『拾』 可可抹茶蛋糕怎么做

可可抹茶蛋糕

用料

A.鸡蛋 180g

绵白糖 80g

细盐 1.5g

B.SP10g

低筋面粉 150g

可可粉 20g

香粉 2g

C.水 30g

D.色拉油 25g

E.装饰：肉松 适量

抹茶馅料 适量

可可抹茶蛋糕的做法

先将A放在容器中慢速拌匀

在步骤1中加入B拌匀，再快速打发

在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀

最后以慢速慢慢加入D充分拌匀

将打好的步骤4倒入烤盘抹平

将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右

出炉冷却，倒扣在白纸上，然后抹上抹茶馅料卷起来

在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱，再粘上肉松切块即可