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小學生旅遊安全報告

發布時間: 2021-05-15 09:42:12

① 小學生結伴出門旅遊不安全案例

小學生出門旅遊發生意外這樣的案例不在少數,每年夏天頻發的學生溺水情況是最好的說明,還有往年春遊、秋遊發生的交通事故或其他事故等等,除了這些,小學生沒有什麼社會經驗,也容易上當受騙。找一下往年的相關新聞。

② 小學生結伴出來旅遊安不安全演講稿

note3和s4兩個手機都需要安裝象棋游戲么?用藍牙鏈接?

③ 小學生安全隱患調查報告

關於小學生安全教育的調查報告

調查目的:

中小學校園安全是關系穩定社會、穩定家庭,發展中小學基礎教育的一件大事。自1996年把每年3月26日定為全國中小學生「安全教育日」以來,全國各地中小學的安全教育工作取得了顯著的進步,安全教育成效大幅度的提高。然而,中小學每年非常死亡人數仍在1000人以上,這是多麼驚人的數字啊!學校是培養人的場所,是社會知識和智慧的中心,是國家發展的希望所在,然而學校的這種不安全隱患比比皆是,學生傷害事故更是頻頻發生,不僅給學生本人及其家長帶來了無可挽回的痛苦和損失,而由此引起的糾紛更是糾纏不清,往往帶來巨大困擾。甚至影響正常教育教學。

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近年來,各地中小學校園安全堪憂,各類惡習性傷亡人事故不斷,一些地方校園內出現了學生因樓道擁堵而後被擠壓被彼此踩死踩傷,因玩耍打鬧致傷,食物中毒、傳染病流行等重大安全事故。有數字顯示,中小學生每年的非正常死亡人數都在1萬人以上。據1994年不完全統計,中小學非正常死亡人數達18000多人,即平均每天有約49名學生因各類事故死亡,相當於一個教學班的人數。據2000年不完全統計,非正常死亡的中小學生人數已從1994年的18000人下降到了14400人。雖然下降了,但這14400個幼小生命的消失仍然讓人心痛。據了解,從2000年各地上報給***的事故分析中看,各種溺水事故占上報事故總數的19.58%,死亡人數占總人數的25.65%;各類中毒事件佔15.38%,死亡人數佔3.48%;各類建築物倒塌事故佔9.09%,死亡人數佔10%;各類交通事故佔8.39%;死亡人數佔17.39%;各類治安事件佔7.69%;死亡人數佔6.09%。可見,溺水、中毒、建築倒塌、交通事故等是中小學生傷害和死亡事故的主要因素。那麼,作為農村小學,又面臨著哪些安全問題呢?為此,我對農村小學安全問題進行了調查。

調查情況分析:

為了切實搞清農村小學的安全問題和對安全知識教育的落實實施情況,我對學校的21名教師(包括學校領導)進行了調查。首先,我採用訪談的形式對學校安全教育領導班子進行了調查。

一、 學校安全教育制度和措施。

《禮記·中庸》中說:「凡事預則立,不預則廢」,安全事故是可以預防的,在一切造成安全事故的原因中,人的因素是重大的,適時的對人進行安全教育是可以有效預防和減少安全事故的。特別是學校對學生進行的安全教育是可以發揮巨大作用的,而且值得教師們研究,探討出更為有效的安全教育的途徑及預防措施。

學校領導工作事關基礎教育和發展的全局,事關學校穩定、社會的大局。通過調查,我了解到學校領導班子認識到位,思想統一,為切實有效地開展學校安全教育及安全工作,要注重四個落實:①機構落實。學校成立了校長為組長,副校長為副組長,各班班主任為成員的安全領導小組,具體到各班班主任和科任教師,並和班主任簽訂了安全責任書。②責任落實。我們在強調學校領導高度重視的同時,還應做到明確責任(即誰主管,誰負責)、明確目標(按安全責任書上的內容實行目標管理)、明確職責(即將工作落實到人頭,明白自己的工作范圍)。③制度落實。學校在擬定學校安全計劃時就完善了相關制度:一是堅持學校安全工作月報表制和安全事故報告制;二是嚴格執行學校師生在校內外集體活動審批制和預案自查制;三是召開安全工作月會制;四是安全日誌的填寫和事故登記制;五是定期通報安全事故和工作開展情況制。④措施落實。學校對安全工作實行目標考核。即期末按照學年初簽訂的《目標責任書》對各班完成目標任務情況進行考核,評出等級,並將結果記入教師個人工作業績,作為晉升、評優的條件,實行「一票否決」制;二是安全事故責任追究,對已發生的安全事故,應堅持「四不放過」的原則(事故原因沒有查清不放過,事故責任人沒有受到嚴肅處理不放過,廣大師生沒有受到教育不放過,整改和防範措施沒有落實不放過)。

那麼,在了解了安全制度以後,學校如何做好安全教育工作呢?我對學校分管領導作了了解。通過調查,我對安全教育工作的開展總結如下:

二、加強學生不良情緒的控制與心理調節的教育。

情緒狀態影響著人對信息的接受、處理以及反應,良好的情緒狀態,使學生心境平和,沉著冷靜、判斷准確、反應迅速。相反,不良的情緒狀態帶給學生的則是心情浮躁,反應遲鈍,容易激動,發生安全事故的概率會大得多。因此,對於有效控制與心理調節對學生安全事故預防是十分有效的。對學生要注意以下幾種常見的不良情緒:(1)急躁情緒,當學生急於想要達到一個目標而又不注意過程,當目標難以實現時,如重復一個體育動作而總也完不成,就容易產生急躁情緒,甚至冒險蠻干。(2)緊張情緒,當學生想完成一件事,而知識、能力、經驗不足或受到周圍人過分關注時,比如學生在黑板上解不出題時緊張,易造成思維混亂,反應遲鈍。(3)鬆懈情緒。當學生緊張過後,或覺得自己在某些方面具有一定優勢,比如考試成績過好,會造成學生精神不集中,驕傲,漫不經心。(4)憤怒情緒,當學生受到傷害或需要受到阻礙時,比如同學一間的一些惡作劇會使學生產生憤怒情緒,從而失去理智,做出一些過激行為。(5)自卑情緒,當學生自己覺得處於劣勢,比如學習成績差,家境困難等,容易受到同學的嘲笑,從而喪失信心,縮手縮腳。(6)恐懼情緒,當學生受到太大的壓力或接受過分的要求,比如家長會容易讓學生害怕,感知遲鈍,思維判斷失常。以上這些不良情緒都對學生有很大影響,容易發生安全事故,如何培養學生高速調節自己的這些不良情緒呢?就是要用良好的情緒去制約或淡化消極不良的情緒。

首先要幫助學生培養積極向上、健康樂觀的情緒作為調節不良情緒的基礎,培養學生敢於面對困難,用積極的態度看待挫折,培養正確的人生觀和價值觀,從美好的一面看待周圍的生活,給自己制定一個切合實際的目標,使自己保持積極樂觀的情緒。

其次,培養學生用冷靜的理智控制自己過激的情緒,遇事要思考,平心靜氣的分析,不能急於做決定,培養學生寬容的美德,提高自己的個人修養,才能遇事不武斷。

最後,幫助學生克服自卑,做一個自信的人,努力激發學生的自尊心,自信心,降低目標要求,發現自己的優點長處,突出性的成績,使學生樹立自信。

另外,要培養學生安排好自己的學習和生活,要有張有弛。這些都可以幫助學生控制和調節不良的情緒。

三、加強日常生活安全的教育。

隨著外出勞工人員的增多,學生中留守學生也一樣增多。而這些孩子在家的監護人安全意識薄弱,平時根本就少有或者根本沒對這些孩子做什麼安全教育,所有,學生的安全就成了更大問題,同時,教師身上的責任也相對增加,責任的重大要求教師必須加強學生的日常生活安全教育。

通過調查,教師們主要是以加強各種安全隱患的預防來對學生進行安全教育。

(一)食物中毒的預防。

引起食物中毒的物質,稱病源物質,由於引起食物中毒的病源物質多種多樣,因此可將其分為細菌性食物中毒、植物性自然中毒、動物性自然中毒、化學性和真菌素食物中毒等。

發生食物中毒時,常常會引起過敏,出現頭暈、惡習心、嘔吐、腹瀉、皮膚瘙癢、風疹塊等症狀。要防止食物過敏,首先應弄清是屬於哪能類物品;其次要教會學生怎樣解決這種過敏問題。對於過敏者,則應適當休息,多飲水,避免強烈日光照射,口服大量維C抗過敏葯物;對於中毒者,應根據情況立即送往醫院就醫。

預防食物中毒,講究廚房的衛生,妥善保管好食品,避免蒼蠅叮爬。加工食品生熟器具要分開;剩飯剩菜在天氣炎熱時需放入冰箱內,保存時間不宜過長;選擇和鑒別食品質量的優劣,是預防食物中毒的重要措施,對於不明性質的食品,不要輕易採集和購買。另外,學校附近的小攤點,不斷增多,「三無」食品屢見不鮮,而學生對這樣的東西格外喜歡,要嚴禁學生購買「三無」食品。

(二)水的預防。

水是人們生活中必不可少的東西,人體總重量的55%——80%是由水分組成的,水分佔了血液的83%,肌肉的75%,堅硬的骨骼中也含有水。從體各種細胞都需要水分才能發揮政黨功能。如果人體內的水量少了,會感到口乾;含水總量失去10%——20%,生命就會有危險,人若一周以上不喝水,很可能喪命。

水的預防包括飲水預防和游泳或溺水的預防。

水對人體健康如此重要,因此飲水一定要注意:(1)不要開懷暢飲。少年兒童口渴難忍時,見到水或飲料會不顧一切開懷暢飲、狂飲、濫飲。過量的水進入體內會造成反射性出汗,體內水分喪失更多,而大量出汗,會導致體內缺鹽,引發熱痙攣,甚至危及生命。(2)不要口渴時才飲水。口乾舌燥表明人體中水分已失去平衡,人體細胞脫水已達到一定程度。如果這時飲水可能會給身體帶來某些不良影響。(3)不要大量喝飲料。飲料大多含有一定糖分,喝在多無法達到解渴目的,頻繁暴飲,對消化道的冷刺激較大,會導致消化道功能紊亂,導致腹病。(4)不喝被人畜糞尿、垃圾、臟物、農葯、化肥、工業廢水待污染的水源。(5)不要喝生水。生水含有大量對人體有害的寄生蟲,所以現在學校為學生准備了開水供學生在校飲用,嚴禁學生飲用生水。(6)不喝沒燒開或燒了多天的隔夜開水。(7)要喝用自來水燒的開水。

游泳時或不小心溺水的預防。據世界衛生組織統計,世界年平均10萬人中就有6.5萬人死於溺水,其中青少年居多。為了杜絕因游泳造成溺水,學校規定小學生不準下河、下塘、下溪等游泳。即使在進行游泳活動,都必須要由懂水性的家長帶領,選擇合適的時間、地點、採取正確的措施才能游泳。但學生由於小,不小心溺水的可能性還是有的。發現青少年溺水,首先抓緊時間進行救護,不會游泳的,迅速取浮物拋入溺水者最近的水中,會游泳的,在確保安全下採取正確的方法進行施救。上岸後,就及時倒水,及時進行人工呼吸及心臟按摩。有運輸條件的地方,可以在運輸條件的地方,可以在運輸工具上施行胸外心臟擠壓和口對口人工呼吸,同時將病人送往就近的醫療急救單位。為了防止低年級孩子溺水,要注意以下幾方面教育孩子:(1)要教育孩子不單獨到井邊、塘邊等有水的地方玩耍,告訴其危險性;(2)有水缸的學校要在學校加蓋。

(三)雷、電的預防。

夏天時,經常雷雨轟鳴,對農村的孩子也是一個安全隱患。要教育學生遇到打雷時應注意:(1)大雷雨時,不要蹲在露天處,尤其不要站在高處,要遠離電線桿、水塔等高層建築物。(2)要避免攜帶的東西突出身體以外,如田裡勞動時遇雷,不要找著鐵鍬、鋤頭亂跑。(3)為防止雷電波損壞家用電器,雷電時最好拔掉無避雷功能的家電的插頭。(4)雷雨時,盡量不要外出,應關好每間房屋的門窗。

隨著家用電器的廣泛應用,人身觸電死亡的悲慘事故日趨增加,所以,應加強對家用電器造成人生傷害的防範。如果一旦發生電器事故:(1)如電器火,應首先關上電源開關,切斷電源,然後救火。沒有切斷電源前,不能用水滅火。(2)對於人身觸電事故,搶救必須迅速,人體觸電時間愈久,生命就愈危險。一經觸電,必須就近關斷家用電器的開關或拔掉電源插頭,觸電人如還有知覺就應奮力跳起,如不能擺脫電源,搶救人可用乾燥的木棍、竹竿、衣服、繩子等工具使觸電人脫離電源。總之,防觸電就應安全使用家用電器。

(四)交通事故的預防。

全世界每年因交通事故死亡人數超過四十萬人,而我國占近六分之一。在學校安全教育中,首先要讓學生認識道路安全標志,了解和遵守交通規則,做到行走安全、騎車安全、外出乘車安全。並告知交通事故後如何處理。另外,校園內應禁止通行各種機動車。

(五)勞動安全的預防。

勞動時特別注意安全。在家時,大人不在家,中低年級學生不要自己生火做飯。不用銳器進行勞動;集體安排時應做到不得讓學生接觸有毒有害物質或從事不安全工種作業,不得讓學生參加夜班勞動;工地玩耍不安全,杜絕學生進入施工重地。

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(六)傳染疾病的預防。

學校是學生學習、生活最集中的地方,是傳染疾病預防的重點區域,學校中的傳染病是危害極大的。因此,學校要把傳染疾病的預防當作一件日常工作重點來抓。首先,要建立健全傳染病預防領導小組,把此項工作作為重點在工作計劃中進行布置,學校醫務部門、學生管理部門及任課教師具體實施。學校發現學生中的傳染病疫情如:水痘、肝炎等及時向衛生部門上報,必須隔離和醫治,對接觸學生和教師做必要身體檢查,並按衛生部門要求進行消毒處理,防止疫情擴散,防止疫情反復。平時也要多對學生進行講究個人衛生和防病的教育。對學生生活場所進行檢查,確保學生身體健康。

總之,在安全教育的方法上,不宜一味說教,容易引起學生反感,甚至乾脆引不起學生注意,聽而不聞。安全教育的形式要求多樣化,適合學生年齡特點,讓學生樂於接受。而安全事故也各式各樣,許多情況都是我們無法想像及預計的,只要教師們將愛予以學生,愛生如子,時刻記住安全的重要性,才會減少安全事故的發生,使學生主動遵守安全規則,真正做到「高高興興上學,平平安安回家,快快樂樂成長」。

④ 小學生集體戶外遊玩安全的知識

1、 根據天氣變化,注意防寒保暖,最好攜帶雨傘。
2、 盡量避免接近動物和鳥類。研究發現,不少疾病都與其傳播有關。
3、 盡量不與花粉等過敏源接觸。有過敏者應帶上抗過敏葯品和防曬護膚品。
4、 在活動時也應注意財物的保管,最好不要帶過多的貴重物品。
5、 一切行動聽指揮,切勿單獨行動。
6、可以進行分組並且評比,約束學生不可離開老師視線范圍,不可打鬧。
7、飲食——零食特別是冷飲一定要控制。吃東西前一定要洗手。

以下摘抄自清遠日報新聞 http://www.qyrb.com/epaper/content/20081209/ArticelC2001FM.htm
安全最重要
「出遊么,出了家門以後都要靠小朋友自己了,雖然沒有什麼大件行李,但還是有不少東西要自己准備、整理的。可以鍛煉下小朋友的自理能力,蠻好的。」一位家長極力支持學校組織的出遊活動,認為出遊活動能讓孩子學到許多課本上學不到的知識,鍛煉孩子的體能和各方面的能力。

大觀小學有關負責人說起出遊,也大加贊賞:「學校每個學期都有一次課外集體活動,主要是以輕松為主,讓大家都出去玩玩。」在學校組織者眼中,出遊是一項輕松有趣的活動,培養孩子熱愛大自然、自主動手能力。

新北江小學的校長在安排出遊活動中,則一再強調安全:「太危險的場地,比如漂流一定不讓學生去。為了安全起見,我們組織出遊活動一般都在市內。而且對出遊場地也要進行實地考察。我們盡最大努力確保安全,排查一切安全隱患。」「除此之外,出遊中我們也不安排存在不安全因素的活動。」校長向我們羅列了許多出遊活動項目:踢毽子、籃球等五花八門的體育游戲,低年部的學生互享干糧,高年部的可以野炊、燒烤……。「呵呵,我們有空也一起玩。」校長也樂在其中。

「出遊的好處自不必多說,觀察大自然、認識農作物,在戶外培養聽從指揮、團結合作、講究衛生、愛護自然的品質。只要做好安全防禦措施,每一次的出遊都會讓學生有所收獲。」校長如是說。

注意野外防火和食品安全

「一般出遊,我們會在外面安排吃一頓飯。除了高年級有時會安排野炊,低年紀的小朋友多數要求自己帶食品。這就要求家長一定要買衛生、可口的食品。一般帶一些水果、點心。最好不要買隔夜的點心。畢竟入冬了,早晚溫差大,家長要提醒孩子帶多兩件衣服,以備出汗時或轉風時更換。」市保健院兒科錢醫生說:「早段時間,某幼兒園組織去秋遊,就是因為吃了不衛生的漢堡,造成集體中毒,幾十名小朋友住院,這不得不引起家長和學校的關注」。新北江小學三年級四班班主任陳老師說:「另外,由於長時間沒下雨,出外野炊一定要注意防火。」

⑤ 小學生旅遊調查報告

問題: 每年的暑假對於廣小學生來說,都是一個極大的誘惑,長長的兩個月時間我們通常會做精心的計劃,包括學習、旅遊、訪親等。而對於我們浙江旅遊職業學院的學生來說,旅遊更是重點中的重點,不僅僅是出於喜愛,更是原於其與自身專業息息相關。

目的: 在當今的社會,我們在大學生身上還是看到了那種質朴的、接近大自然的、純然一色的希望。旅遊不僅僅能起到身心放鬆的效果,更讓我們在學習之餘,多了一個與自然接觸,與外界交流的機會。在領略祖國大好河山的同時,充分享受千年文化所帶給我們的震撼!

過程: 經過此次調查,我們發現學生普遍對假期旅遊充滿期待。有90%以上的人都有假期出遊的打算,近70%的同學會選擇與自己的同窗好友或昔日老友一起外出。特別是部分從城鎮上來的同學,很多好友都在高中升大學時選擇棄學從業,故導致兩好友不能在同一起跑線上發展,暑期正好彌補了這一遺憾,而且同學之間因年齡相仿,志趣相投便於溝通與交流,若與父母出遊則可能在某些方面受到壓制。近80%的同學會選擇自己組織遊玩,這不僅僅體現在學生的心理上,老師們也如此。如今更多的旅行社推出優惠政策、黃金套餐,但仍不足以吸引學生的眼球。當代大學生開拓創新的組織能力在進一步加強。盡管今年是紅色旅遊年,但同學們普遍選擇了採摘游。這種接近大自然、最純朴、最直接的旅遊仍是大眾所愛。有將近50.6%的同學選擇了山水,看來中國的風景如畫仍是大家欣賞的一個重點。其餘近30%選擇了海濱,甚至包括眾多出生在海邊的同學,這種安逸休閑、身心放鬆的度假方式在暑期將得到最好的體現。19.4%的人選擇了人文類,「紅色之旅」一直是我們傳統文化中的一個亮點,特別是今年這個具有紀念意義的年代,眾多同學的選擇還是讓大家看到了「紅色」所帶來的震撼力。對於看小說式旅遊同學們表示概念有點模糊,但很大一批表示不贊同。遊玩在於一種心境,只有全身心投入了,才能真正體會大自然所給予我們的厚賜。
在對5位老師所作的抽樣調查中,令我們深感為人父母的不易。一部分老師在孩子剛經歷「黑色高考」後,均希望能陪同孩子去各大高校參觀,為填報志願做個參考,目的能獲取相關方面的信息;另一部分則會選擇讓孩子與同學出遊,更多的體現了家長那份包容之心,有極強的指向性思想。希望孩子在一個更寬松的環境下生長,接受更多的挑戰,獨自承擔生命的重量,從小鍛煉孩子獨立生活的能力。

希望能夠幫到你!

⑥ 簡單易記的小學生旅遊安全知識

一、乘坐汽車安全注意事項:
1、乘坐汽車要排隊候車,按先後順序上車,不要擁擠。上下車均應等車停穩以後,先下後上,不要爭搶。
2、嚴禁把煙花爆竹等易燃易爆的危險品帶上車。
3、乘車時不要把頭、手、胳膊伸出車窗外,以免被對面來車或路邊樹木等刮傷,也不要向車窗外亂扔雜物,以免傷及他人。
4、乘車時要坐穩扶好,沒有座位時,要雙腳自然分開,側向站立,手應握緊扶手,以免車輛緊急剎車時碰傷。
5、在遊玩處,不要在機動車道上招呼計程車。
二、旅遊安全注意事項:
1、要准備一些食品、飲用水和普通葯品。如:藿香正氣水、創可貼等。
2、要穿運動鞋或旅遊鞋,行走方便、不易摔倒。
3、活動中不要單獨行動,應結伴而行,防止發生意外。
4、不要採摘,食用蘑菇、野菜和野果等,以免發生食物中毒。
5、所有參加活動的人都要嚴格遵守活動紀律,服從統一指揮。
6、不要到大石頭邊沿等危險的地方玩耍、游戲、照相等,以免滑下受傷。
7、不要到水邊玩耍游戲,嚴禁下水游泳,預防溺水事故發生。

⑦ 小學生生活中安全研究報告700字

食品安全調查報告(一)

一、調查目的

當今世界,食品不安全的風險源不斷增加,人們對食品不安全風險的認識逐步提高。尤其是現代農業生產對化學投入物的依賴程度越來越高,極端氣候頻繁出現,污染物不斷增多,都使食品不安全風險上升。我國食品加工業和餐飲業多數為小作坊、小企業。他們對食品衛生安全比較漠視,往往又在政府監管之外。因此,關注食品安全,人人有責。通過對食品安全的調查,關注食品安全,開展食品安全的知識宣傳,加強人們對食品安全重要性的認識,健全食品質量監督體系,逐步改善食品安全嚴峻的現狀。

二、調查方法、時間、對象

調查方法:通過對內鄉縣下各鄉鎮的的農貿市場的實地考察,食品加工企業生產環節的參觀調查,發出問卷調查調查人們對食品安全的了解。問卷回收率90%。

調查時間:20**年8月10日至20**年8月21日

調查對象:農貿市場小販,食品加工廠,普通消費群眾

三、調查結果及分析

根據調查顯示,我縣17.8%的居民民對食品安全狀況表示放心,62.2%表示部分品種不放心;84.1%的市民在采購食品過程中最關注的是食品安全性;48.6%的市民認為食品安全最大的隱患在生產加工環節,27.3%認為在餐飲消費環節,18.8%認為在流通環節。可見,雖然近幾年在食品安全方面做了大量卓有成效的工作,但市民對食品安全還不是很放心,食品安全總體形勢仍比較嚴峻,食品安全工作還存在一些問題和不足,具體表現在以下幾個方面:

(一)食品安全問題仍較突出。經過政府的規范和整治,食品案件多發的勢頭得到了遏制,但我縣食品安全隱患和問題仍然十分突出。一是初級農產品(水產品)源頭污染仍然嚴重。工業「三廢』和城鄉垃圾污染以及水體嚴重劣化,致使農產品受到重金屬和有毒物質污染的問題仍不容忽視,有些化工廠還建在無公害農產品生產基地的附近,容易造成附近水域和土壤的工業污染,群眾反響比較強烈。同時由於尚未形成對農業生產者有約束力的科學用葯和安全用葯制度,農葯、化肥的使用量和使用時間隨意性較大,不到農葯使用安全間隔期就採收上市現象尚有存在,農產品質量安全問題仍需引起高度重視。二是食品生產單位多為家庭作坊式經營,具有多、小、散的特點,質量保證體系不健全,部分生產單位的生產原料和衛生條件無法保障,添加劑濫用使得食品安全存有重大隱患。據權威顯示,有關部門上半年檢測顯示,糕點類產品抽檢合格率只有40%;豆製品合格率極低,有較大安全隱患,第一季度全區抽檢豆製品10批次,合格率為0。三是流通環節經營秩序不夠規范,經銷農產品和食品的集貿市場、企業、個體戶大多缺乏必要的設施和規范的管理,出售過期或變質食品現象仍有發生。四是消費領域城鄉差異大,各種整治活動主要集中在城區開展,而農村食品安全監管力量相對薄弱,致使大量假劣食品流向農村,農村食品安全形勢令人堪憂。同時餐飲業還存在餐具消毒不徹底、熟食操作不規范、流動攤點監管難等問題。

(二)食品安全監管合力還需增強。由於現行的食品安全法律法規還不完善,難以保障食品安全執法工作。食品安全監管隊伍建設滯後,人員缺乏,難以適應食品安全監管的實際需要;食品安全監管環節眾多,涉及的主管部門有農林、漁業、工商、貿糧、衛生、質技監、食葯監等單位,各職能部門之間的協調機制也不夠完善,容易造成多頭管理或監管不力現象,致使有些問題監管難以到位,影響了食品安全執法工作。

(三)食品安全基礎設施薄弱。食品安全監測量多面廣,但技術檢測工作滯後,食品檢測設備相對不足,檢測力量跟不上檢測需求。政府財政投入不足,執法裝備和檢測設施比較匱乏。另外,食品安全信息來源不足,食品市場是一個很大的市場,涉及的種類繁多,單靠單個部門的例行抽查,很難全面控制當前市場的所有食品質量。社會舉報、投訴和村居食品安全協管員制度是一個信息來源的途徑,但是當前食品類的舉報和投訴較少,協管員受知識水平和工作精力限制所反饋的信息也比較有限,況且所投訴、舉報和反映的問題多數已成後果、造成危害,只能事後算賬,難以做到事前把關。

(四)消費者的自我保護意識不強。一些農民對於農葯殘留問題認識不夠,群眾識別假劣食品能力較低,自我保護意識不強。對於食品安全事件,消費者一方面存在麻痹思想,對有些危害性估計不足,自我保護意識不強;另一方面又受生活條件等多方面因素制約,有些無可奈何,抱著聽之任之的態度。另外,由於經濟、文化知識等方面的原因,不少消費者對食品安全的知識了解不多,特別是不少「新路橋人」購買食品時大多隻看價錢,一味要求價廉而忽視物美,一些價低質次的食品成為主打食品,甚至成為部分兒童手中的美味。

四、改善食品安全的建議

(一)要全面普及食品安全知識。加強食品不安全源危害健康的宣傳;強化信息披露管理,由合法的機構定期公布食品安全狀況,及時提示消費者應注意的食品不安全風險源,在全社會形成良好風氣,堅決杜絕消費高風險食品,科學對待食品不安全的惡性事件。

(二)要增強食品不安全風險意識。必須開展食品安全的風險評估,尤其要加強對一些高風險的食品消費進行評估。高污染地區生產的農產品、小作坊加工的食品、地攤經營的食品等應成為評估的重點。

(三)要引入市場機制,讓食品安全的風險狀況成為影響食品需求及其價格水平的一個重要因素。食品安全具有隱蔽性。為引起食品生產者重視食品安全性,需要加強認證工作,建立可追溯制度,做好日常監測,及時公示信息,發揮品牌效應,便於消費者辨別。當消費者把安全性作為食品需求的優先決策因素時,政府監管、食品生產和消費三者之間就形成了推進食品安全保障水平不斷提升的良性循環機制。

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