四川旅游攻略学生党78月份小吃

⑴ 暑假去四川旅游，求资深驴友给出攻略。

七月首推避暑纳凉。一个星期够你走很多地方了。

九寨沟是四川旅游精品，位于四川西北，建议来了先去九寨，可以参团去比较方便，车团要开8个小时，非常累不过可以沿途看景，机团很快，一般九寨沟的行程是三天到四天，是套了个黄龙景区。看你怎么样选择，九寨车团团费800左右，但是要准备有些消费，推荐藏族晚会和买些九寨沟产的水晶或者牦牛肉、藏药。花费弹性很大，如果一般消费，去一趟九寨1500左右，主要看你到时候的个人想法。机团要看当时价格。

峨眉乐山一般参团价格是400左右，两天的行程，不是很远。

这两个地方自己去的话很麻烦，尤其你是外地朋友，来了很可能摸不着头脑，参团很方便，有所限制，但是一个星期你要游览这两个精品线路，也只有参团去了，提醒一点，参团去住宿餐饮都是标准的，九寨里的伙食是很差的，要有心里准备。但是那个季节九寨沟很舒服，很漂亮，可以带一件薄外套。但是九寨最漂亮的时节确实是金秋十月，尤其是十月上旬和中旬，真正堪称童话世界！

回来后如果时间允许，你可以去成都城区和周边，城区的杜甫草堂、武候祠、春熙路自然不多说。位于龙泉的洛带古镇，是中国西部客家第一镇，镇上小吃遍地，伤心凉粉肯定会让你难以忘怀，七八月洛带有水龙节，够胆就拿盆子泼水去！逛古镇，攀小长城！这些地方可以花去你一天时间。

四川的旅游口号是天下四川，熊猫故乡，来四川看看熊猫也是很不错的哦！成都附近就有卧龙熊猫研究中心。

四川是旅游大省，旅游资源丰富，不仅仅限于九寨沟，峨眉乐山，其他地方照样好玩，希望以后再来！

成都邛崃的平乐古镇和天台山，邛崃是天府五彩城，平乐每年夏天有啤酒节，清爽啤酒演绎夏天激情！游江戏水，喝酒品茶。天台山向来是成都人避暑的好去处。（我的家乡）

成都往西，中国雨城雅安，原西康省首府。一年有220下雨，女娲补天未完之缝的碧峰峡，有熊猫研究园，大型野生动物园，更有峡谷世外风光。雅安三雅定会让你留连忘返。

另外四川夏天最凉快的景区莫过于海螺沟了，世界海拔最低的冰川，位于甘孜州泸定县，要穿过茫茫二郎山。女娲炼石补天的碧峰峡，中国最美十大森林之一的蜀南竹海，大英中国死海，拜水都江堰。问道青城山、国家地址公园兴文石林、中国四大古城之一的阆中古城、稻城亚丁（最后的香格里拉，香格里拉只是被云南抢先注册，四川有大量比云南香格里拉更美的地方）、泸沽湖（泸沽湖三分之二是四川境内,云南先打造）、丹巴美人谷，康定木格措。。。

我是四川导游，欢迎到四川玩！

⑵ 四川吃货旅游攻略

随便一搜都有网友答得很全哈：
http://..com/link?url=-oauGN8FLVlF_
补充一个，麻辣空间 原来还是可以，现在不知道如何
其他的我觉得你可以去尝试一下那些类似于火锅的做法，比如耗儿鱼之类的，推荐一个：
川道拐耗儿鱼

⑶ 外地人去四川旅游，有哪些小吃不能错过你最喜欢哪一个

说起四川省，相信大家第一时间想到的就是川菜了，毕竟在八大菜系中，川菜在这几年可以说是大放异彩，在全国各地都有不少的川菜馆。不过，在众多的川菜馆中，指不定哪些比较正宗，哪些就不正宗，所以就会有很多人特意跑到四川本地去游玩，专门尝尝本地正宗的川菜。不过，要是到了四川，别的川菜都是次要，下面4种小吃最好不要错过，外地的川菜馆还不一定有得卖，全都是精品，吃完肯定不会后悔，绝对物超所值。

⑷ 四川旅游攻略 本人 主要是吃货就喜欢吃麻辣 打算等到暑假去

麻辣成都中华文明的一切，成都都不缺少,美食自然也不例外。川粤鲁苏四大菜系，川菜为首，三个沿海省份都以远离大海的四川为尊。川菜擅用麻辣，以味取胜，有“吃在中国,味在四川”之说；川菜更以种类繁杂而出名，据说有“品种三千，名菜数百”。川游不仅是脚力的考验，更是一次舌尖上的旅行。
一、初尝麻辣
初到成都,放下行李就直奔春熙路,一为美女,二为美食,美女未看,美食先尝。我们到《搜索成都》介绍的那间龙抄手，吃28元的龙抄手套餐,有12样风味各异的小点：龙抄手、钟水饺、担担面、赖汤圆、肥肠粉、莲子黑米糕、玉米糕、叶儿粑、豆花、凉粉、春卷、还有两只小龙虾,两个人够吃不饿,值!终于尝到盼望已久的麻辣了，我爱麻辣！后来到大慈寺喝茶，听老成都说，以前吃龙抄手，他是先喝完汤，再慢慢吃那抄手的，那个味啊，精华在汤!听得我直吞口水,再打开手机看成都饮食的文章，一个自小在成都长大的作者说到春熙路的龙抄手色味俱美，只是这几年卖的小吃套餐味道变得非常恶劣。我倒不觉得，对我们这些外地客，什么都是新鲜的，先尝味道一般的，再试正宗川味也好，口味也要渐入佳境嘛。
第二天的早餐,我们打的到总府路王府井百货下吃韩包子。与上海小笼包天津狗不理不同,这包子没汤没汁,但皮白纹好、细嫩松软、馅有麻辣,让你吃着早餐都知道身在四川。那韩包子店内台凳整洁,店门装饰尤其考究,全国著名书法家徐无闻先生撰写的长联挂门两边,让人印象很深：“韩包子无人不喜，非一般馅美汤鲜，知他怎做？成都味有此方全，真落得香回口畅，赚我频来。”吃罢包子,走到不远再吃赖汤圆,
2元钱一碗，6个汤圆泡在乳白的汤里，皮软汤润，吃在口里,黑芝麻馅自然流出，香甜可口！这种甜而糯的小点,不觉得特别,拿到广东上海北京去卖,一定没人知道出自成都。不过成都人还是记住了这个一百多年前沿街叫卖的小贩赖源鑫。
吃在成都,特别讲究字号,只要你创出了菜点,好吃的成都人就会记住你。小吃虽小,却都有名有姓，水饺姓钟，是钟燮森所创；包子姓韩，是韩玉隆制作；豆花姓谭，是谭冬生的经营；凉粉姓陈，是川北农民陈洪顺的悉心研究。鸭子姓张，是张国良的独到之处；鲢鱼姓邹，邹瑞麟师傅烹制的最有风味。这些菜点都创于清末民初，历经百年岁月。在全国还找不出第二个城市有这么多有名有姓的菜点，成都人就用这种纪念的方式激励厨师不断创新。
今天在成都街头随处可见的一种小吃棒棒鸡，也继承着这种传统“廖记”“余记”地叫着。
二、走一个半小时吃陈麻婆
从望江公园出来已是傍晚六点，我们执意要吃陈麻婆。在大慈寺摆龙门阵时刘伯告诉我们说青阳宫对面的陈麻婆烧了，如今要吃陈麻婆要到天府广场毛主席的屁股后面才是总店。于是就问人，有人指点坐车到锦兴路家乐福对面,走十分钟就到了。但是我们下车后从东大街走到大业路走到人民东路，走过天府广场，绕过毛主席像再走人民中路一段，不知问了多少人走了有一个半小时总算到了西玉龙街197号陈麻婆豆腐店,已经是晚上八点了，又饥又累，店里人不多，我们点了麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片和一野菜一青菜一珠啤。三样主菜味道都没有让我们失望，特别是那麻婆豆腐，真如墙上介绍那样的麻辣酥烫，吃了叫人浑身通泰，一个字——爽！那夫妻肺片，是另一种四川的辣法，也是痛快。至于宫保鸡丁，我觉得很一般，这个四川总督丁宝桢，一定是个爱吃花生米的官儿，这道菜不仅四川人捧它，老外之中也有粉丝,NBA球员亚历山大最喜欢的中国菜就是宫爆鸡丁，看来这菜不简单。
我坐下来看墙上那麻婆豆腐的故事：陈麻婆豆腐于清朝同治元年（一八六二年），开创于成都北郊万福桥边一家名为“陈兴盛饭铺”的小店。老板陈春富早殁，店堂便由其妻经营，因老板娘脸上有些麻子，人们称她为陈麻婆。当年万福桥上常有贩夫走卒、推车抬轿的人在桥上歇脚“打尖”。光顾此店的人多为担油担子的脚夫。这些人经常买些豆腐，从挑篓里舀些菜油请老板娘代为烹饪。烹出的豆腐色味具全，不同流俗，深得群众喜爱，由此远近闻名。清朝末年陈麻婆豆腐即被列为成都著名食品，二十年代即已驰名遐尔。著名作家李劼人在其名著《大波》中关于陈麻婆的历史有十分详细、生动的描写，陈麻婆豆腐的特点是麻、辣、嫩、酥、烫。豆味，加上肉酥，更具有浓郁的麻辣味川菜特色，此菜红白相间、色泽明亮、油多不腻、酥香可口，并且开胃，四季皆宜。本店的名菜均被收入中日合编的《中国名菜集锦（四川）》一书中。

(四川名菜麻婆豆腐)读着读着，我想这位粉白脸上长着麻子的村姑一定很美，“豆腐西施”用来形容她当不为过。中国四大菜系的名菜，鲁菜的葱烤海参，江苏菜的大闸蟹、清蒸鲥鱼，粤菜的烤乳猪、菊花龙虎凤蛇羹，那一样不是山珍海味？唯有川菜，拿这份平常豆腐作为第一招牌菜，饮誉中外一百四十多年，真是令人佩服。我想，这就是为什么远离大海群山环抱的川菜要位居四大菜系之首的原因罢。民以食为天，麻婆豆腐来源于下层平民,始终服务百姓。
埋单时只需80元，觉得一点也不贵。川菜就是这样，无论你怎么吃到埋单时对收费都满意。天府之国，物产丰富，东西自然就便宜；出产一多，饮食就会花样百出。回想起来，为了麻辣的嗜好，走断腿来这里吃也值得。
店门口有麻婆豆腐调料的包装出售，但我没有买。在中国饮食迅速同质化的今天,我觉得吃川菜还是要到成都，川菜是带不回去的，川菜出了四川,吃着总觉得麻不是那个麻,辣也不是那种辣。
三、小巷里的美食
都说成都是个巨大的美食城,我们在新都印证了这个说法。本想在西街品尝十二年前常吃的甜烧白,没找到,就在西街208号余记棒棒鸡购了一块鸡，入横街的一间名为荷叶粥的小店吃粥。我们只要一碟土豆丝，这样的小店，那土豆丝的刀工也是一流的，切得细薄如丝，入口的感觉很好。那玉米粥也是做得很好，而且每位一元任吃，我们就吃了个痛快。吃够了粥，再要一碟毛豆喝啤酒，共吃了二十元，棒棒鸡购了十九元，两人39元就解决了一餐。我们感叹，成都吃东西就是便宜。新都，每次都有难忘的美食经历。
四、江北老灶说火锅
傍晚，太阳还没有下去，我们在武侯祠边的锦里美食一条街尝小吃。刚吃了酸辣粉和肥肠粉，成都的朋友会平就过来了，叫我们吃火锅。成都美食可以分为川菜、小吃、火锅三大品类,前两样都尝了,火锅自然也不能错过,于是就走到武侯大街吃江北老灶火锅城。一楼坐满了人，走上二楼，若大一个厅也几乎座无虚席，我们好不容易在角落里找到了一个位置。要了鸳鸯火锅汤底，菜单拿来，就在上面肥牛毛肚雪鱼野菜的勾了十几样晕素。先用那清汤底烫，再吃那麻辣的，先淡后浓,别有一番意境。在成都几天，从广东带来的凉茶冲剂都喝完了，本不想再吃麻辣，但是见到火锅我就什么都不顾了。后来过了两天居然一点事情也没有，才知道成都的水养人，大热天吃辣也不会上火。我明白了成都人为什么永远有着麻辣的嗜好，这爱物夏天可以当肉，冬天可以当衣。天下美食当中，唯有麻辣可以代替肉味，即使一碗白饭，如果有麻辣相伴，也会吃得有滋有味。在成都湿冷漫长的冬天，围着火炉吃麻辣，那种刺激到血液里可以少穿一两件衣裳吧。

(江北老灶鸳鸯火锅汤底)如今成都的火锅是重庆品牌的天下，孔亮、胖妈、秦妈、刘一手、江北老灶开得到处都是。但是成都人愉快地接受,而且推阵出新,变着法儿吃出了麻辣烫串串香。
五、真正的水煮鱼
从九寨沟回成都，办好入住后就已是中午一点，就到锦江之星楼下的俊宏酒店吃饭,点了48元一份的水煮鱼、干炒土豆丝、黄瓜炒木耳、豆腐拌肉。觉得那水煮鱼特正点，单看那满盘子上面的辣椒，就知道那下面的制作绝不含糊,这一顿吃得特别难忘，于是叫了一支珠江纯生啤酒送菜。水煮鱼是我最爱吃的川菜，喜欢那鱼肉的鲜美，喜欢那麻辣的厚重,喜欢那种捞着吃的感觉！与女朋友第一次吃饭，吃的就是水煮鱼。印象最深刻的一次水煮鱼却是在北京，游完北海走到附近地安门大街的一家小饭馆吃的，够麻够辣特正点。如今俊宏这一盆，仿佛让我找回久违的水煮鱼。水煮鱼的精髓，就在于满盆辣椒之下豆芽之上那种麻麻的活鱼鲜味。这一点，俊宏有了！
(俊宏水煮鱼)后来读到资料才知望平街、玉双街本是成都美食聚集之地,这里抬眼可见的俊宏、三只耳、川东人家这些酒家都是名店。
六、小店留香
离开成都的那个早上,睡了个懒觉,九点钟才到对面的望平街普香小吃特色面馆用早餐，要了碗5元钱的杂酱面,用红碗盛上，那面上的椒油和杂酱诱人食欲，拌匀了面条吃，辣得很爽麻得痛快，吃到碗底，还有花生酱，拌着面条吃又有了另一种味道，这就是成都美食给人的惊喜，即使是街头一小面店，也不会差到哪里去。可惜啊，住了几天，到走的那天才认识这间美食店，我们还打的到总府路吃什么呢。如果不是与乐山的朋友约好,我会在成都多留两天，就为多吃一碗杂酱面。后来我在携程网上发帖，专说此事：“成都美食何其多，麻辣香浓回味长。但是觉得最怀想的却是过了东风大桥望平路的那间不起眼的普香小吃特色面馆,离开成都那天吃了碗杂酱面早餐,那个爽啊,无法言表,吃了才知好,比对面俊宏那餐水煮鱼还回味。成都美食常藏在小巷那些不知名的小店里,自己去品味去发现罢。”

⑸ 去成都旅游，有什么必吃的小吃呢

说起成都，那就不得不让人想起川菜了，成都是一个吃货的天堂，各种美食应有尽有，特别是正宗的川菜，每种都可以给人不一样的体验。所以，很多来成都旅游的人都是为了美食而来，走过大街小巷都是各种美食的香味，简直让人流连忘返。下面小编就来说说在成都必吃的5道美食，全都是川菜精品，本地人外地人都喜欢吃，你吃过几种呢？

第五：三大炮

我们都知道，川菜基本都是辣味十足的，但是人家可不光有辣味美食，还有专门解辣的美食，三大炮就是这样的一道。它是由糯米做成的红糖糍粑，口感粘糯，味道香甜，吃多了辣味美食，吃一份三大炮也是很不错的。

⑹ 到四川游玩，有哪些小吃不容错过呢

说起四川省，相信大家第一时间想到的就是川菜了，毕竟在八大菜系中，川菜在这几年可以说是大放异彩，在全国各地都有不少的川菜馆。不过，在众多的川菜馆中，指不定哪些比较正宗，哪些就不正宗，所以就会有很多人特意跑到四川本地去游玩，专门尝尝本地正宗的川菜。不过，要是到了四川，别的川菜都是次要，下面4种小吃最好不要错过，外地的川菜馆还不一定有得卖，全都是精品，吃完肯定不会后悔，绝对物超所值。

第四：三大炮

三大炮的原材料是糯米，也就是我们常说的糯米糍粑。这种糯米糍粑本身其实跟别处的也差不多，但是三大炮胜就胜在那个酱汁，撒上黄豆粉和芝麻，再浇上一些秘制酱汁，味道堪称一绝。

⑺ 四川的小吃和旅游景点如题 谢谢了

四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。一是风味突出。它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分小奖章调味的技巧，形成了多种风格。二是善于用汤。成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。三是注重质量。无论哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量。四是承受时令翻新花样。承受着一年四季变化，选用应时原料制成的成都风味小吃，不断变化翻新，应时应景。此外，小吃在经营上随意方便，经济实惠，也是受到人们普遍欢迎的一个重要原因。 在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等。 夫妻肺片 五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。 用料： 牛肉100克，牛舌100克，牛头皮100克，牛心150克，牛肚200克，香料（八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等）、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。 制法： 1.将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起漂洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉，切成大薄片，备用。 2.将芹菜洗净，切成1厘米长的段。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用。 3.盘中放入切好的牛肉、牛杂，再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，拌匀即成。 钟水饺 钟水饺皮薄馅嫩，咸甜微辣，鲜香爽滑。 用料： 精粉500克，猪腿肉500克，复制酱油、味精、胡椒面、川盐、姜、葱、蒜泥、红油辣椒、料酒、香油各适量，鸡蛋1个。 制法： 1.把葱、姜拍破，泡清水适量。将猪肥瘦肉切块，用刀背捶茸去筋，用刀剁细成泥，放入盆中，加川盐、料酒、味精、胡椒、鸡蛋，和匀。再加入浸泡的葱姜水，用力搅匀放入香油，再继续搅匀成稠细的水饺馅。 2.把精粉450克放案板上呈“凹”形，放入清水，调揉成仔面团，再分切成100个面剂。用50克面粉作补粉，分别擀成直径5厘米大小的圆皮备用。 3.将馅心包入皮中，对叠成半圆形，随手把边捏合成饺子生坯。 4.锅中水开，放入饺子，煮熟后，用漏勺捞起，漏干水倒入碗中，再放入复制酱油、味精、红油辣椒、蒜泥即成。 赖汤圆 赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。 用料： 糯米500克，大米75克，黑芝麻70克，白糖粉300克，面粉50克，板化油200克，白糖及麻酱各适量。 制法： 1.将糯米、大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，吊干成汤圆面。 2.将芝麻去杂质，淘洗干净，用小火炒熟、炒香，用擀面杖压成细面，加入糖粉、面粉、化猪油，揉拌均匀，置于案板上压紧，切成1.5厘米见方的块，备用。 3.将汤圆面加清水适量，揉匀，分成30坨，分别将小方块心子包入，成圆球状的汤圆生坯。 4.将大锅水烧开，放入汤圆后不要大开，待汤圆浮起，放少许冷水，保持滚而不腾，汤圆翻滚，心子熟化，皮软即熟。 5.食用时随上白糖、麻酱小碟，供蘸食用。 龙抄手 龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。 用料： 精粉500克，猪腿肉500克，肉汤、胡椒面、味精、姜、香油、川盐、鸡油各适量，鸡蛋2个。 制法： 1.把面粉放案板上呈“凹”形，放盐少许，磕入鸡蛋1个，再加清水调匀，揉和成面团。再用擀面杖擀成纸一样薄的面片，切成110张四指见方的抄手皮备用。 2.将肥三瘦七比例的猪肉用刀背捶茸去筋，剁细成泥，加入川盐、姜汁、鸡蛋1个、胡椒面、味精，调匀，掺入适量清水，搅成干糊状，加香油，拌匀，制成馅心备用。 3.将馅心包入皮中，对叠成三角形，再把左右角向中间叠起粘合，成菱角形抄手坯。 4.用碗分别放入川盐、胡椒、味精、鸡油和原汤，捞入煮熟的抄手即成。 三大炮 三大炮糯米软糯，香甜可口。 用料： 糯米1000克，红糖150克，芝麻50克，黄豆250克。 制法： 1.将糯米洗净，浸泡12小时，再淘洗后，倒入蒸笼中，用大火蒸熟，中间洒1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶内，掺开水适量，用盖盖上，待水分进入米内后，用木棒舂茸（或用绞拌机绞成茸），即成糍粑坯料。 2.将红糖放入清水300克，熬开成糖汁。分别把芝麻、黄豆炒熟，磨成细粉。 3.糍粑坯料分成10份，再把每份分成3坨，即用手分3次，连续甩向木盘，发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内，使每坨都均匀地裹上黄豆面，再淋上糖汁，撒上芝麻面即成。 担担面 担担面在成都进入店堂经营已有四五十年的历史，它来自小贩沿街叫卖的面担子上。担子一头是锅灶，一头放着面、碗及准备好的备种调料，随吃随下。现在成都有名的担担面店开设在成都市文化宫旁。其特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。 用料： 面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。 制法： 1.将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。 2.将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。 3.将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黄色即起锅。 4.锅中的水烧开，放入面条煮熟，分别捞入12个装有调料的碗中，并将豌豆尖捞入每碗，上面放一做好的肉臊即成