越野车和尚头指的是哪儿

㈠ 羊霖是什么

羊霖是指羊腿肉(俗语羊元宝,“和尚头”,“羊肉人参”)。

羊前腿肉位于颈肉后部，包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩，宜用于烧、扒；其他的肉质性脆，筋较多，宜用于烧烤、腌制、做肉松等。

羊后腿肉比前腿肉多而嫩，用途较广。其中位于羊的臀尖的肉，俗称“大三叉”，肉质肥瘦各半，上部有一层夹筋，去筋后都是嫩肉，可代替里脊肉用。

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羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊，改为切块烧烤了。

随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤羊腿的精华，实行科学烹调，它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。

“烤羊腿”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。

㈡ 1,2,3,4,5号肉分别是猪身上哪个部位

1、2、3、4、5号肉分别如下：

㈢ 宁波导游词

宁 波 导 游 词

各位朋友，大家好，欢迎大家来到宁波！

宁波是浙江第二大城市，简称“甬”，有9000多平方公里，人口近600万，宁波历史悠久，古代称明州，自古宁波就比较繁华。而今的宁波被姚江、甬江、剡江分为老三区和新三区，所以三江口是宁波的一个中心，也是宁波最繁华的地区。

宁波的男装在全国，乃至是全世界都非常著名，其中雅戈尔、杉杉、洛兹、报喜鸟等都是名闻遐迩的品牌，而无论在城市还是乡村，这些品牌的广告到处都是。其中雅戈尔还兼营房地产、动物园和体育场等其他行业，而洛兹还涉及煤场、零售业等其他行业，都是全面发展，所以这些品牌都越做越大。其实，宁波的服装业很早就有了，中国第一身中山装和西装都出自宁波洪帮，所以大家有兴趣可以带件衣服回家啊。

宁波市中心有柳汀街和中山路两条主要干道，其中中山路全长8公里，分为中山东路和中山西路，两边店铺林立，异常热闹。而宁波也是一个消费比较高的城市，从房产到餐饮，从日常消费到奢侈用品，都比较昂贵一点。

宁波人特别喜欢吃，所以宁波市里餐饮店最多，特别是海鲜店，因为这里离海边很近，所以宁波人也喜欢吃海鲜，特别是新鲜的醉蟹和黄泥螺，都是生吃的，外地人一般还有些不习惯呢！而宁波另外一样吃的著名的就是宁波汤圆，其中最著名的叫做“江阿尖”，在店门口特意放了一只缸、一只鸭、一只鸡，因为“江阿尖”的宁波话谐音就是“缸鸭鸡”，不知道的还以为卖鸡鸭的店呢。

宁波话也很有意思，在宁波有个地方，“不能去不能讲”，其实就是北仑区北仑港，北仑港是宁波的经济支柱，宁波许多人从事的职业都与进出口贸易有关，因为北仑港也是我国重要的港口之一，据说进入港区还要办理特别通行证呢！传说，有一年，有个宁波市长去中央汇报工作，他讲宁波的经济一靠“警察”，二靠“妓女”，三是“不能讲”，搞得领导大为光火，谁知翻译后才弄明白，原来是政策、机遇和北仑港，所以有这么一句话，叫“宁可听苏州人吵架，不要听宁波人讲话”，因为宁波话实在太难懂了！

宁波有“三头”：和尚头、芋头和光头。和尚头指的是寺庙多，最著名的就是宁波东面的阿育王寺和天童寺；而芋头就是溪口的大芋头；光头就是指蒋介石的蒋光头啊！

宁波的景点有天一阁、阿育王寺、天童寺。天一阁是我国著名的藏书楼之一，但是最著名的还是奉化的溪口镇，这里是蒋介石的故乡，有蒋家的玉泰盐铺、蒋氏故居、蒋家祠堂、小洋房，文昌阁，还有蒋母墓道，更有飞流直下的千丈岩，还有蒋介石在西安事变后关押张学良的雪窦寺，这里同时也是弥勒佛的显圣地。溪口的老百姓说，他们一要谢谢蒋介石，二要谢谢共产党，因为有了蒋介石才有溪口的旅游经济发展；有了共产党政策好，才能发展到如今的地步。溪口出产芋头和千层饼，这里的芋头特别大而糯，这里的千层饼酥脆而爽口，不信大家可以来尝一尝啊！而蒋介石的故居也以它神秘的面貌等待你的到来，下面我们就去参观游览一番啊！

㈣ 丰田100型越野车可以装轴头离合器的半轴有几种

丰田100型越野车可以装轴头离合器的半轴。

㈤ 牛针扒,牛三叉,臀肉,牛胸肉,去眼盖肉是牛的哪部分适合做什么

你说的三扒一霖，在牛的后部大概就是大腿臀部那一块，所谓的三扒一霖指的是：1针扒，也叫米龙或大米龙；2烩扒，也叫黄瓜条或小米龙；3尾龙扒，也就是臀肉：一霖指的是牛霖，通常也叫和尚头。还有你说的小腿肉应该指的是牛腱，牛腱分前腱后腱，用你的话说就是一个在前腿上，一个在后腿上。想知道具体部位你可以找一张牛肉分割图研究!

㈥ 汽车中的FF和FR是什么意思

FR是发动机前置后轮驱动。FF是发动机前置前轮驱动。

前置后驱是汽车驱动形式的常用术语，‘目目’即发动机前置、后轮驱动(Front—engine , Rear—drive，简称FR)，是一种最传统的驱动形式。

发动机前置前轮驱动，即发动机前置、前轮驱动（Front—engine Front—drive，简称FF）。这是轿车（含微型、经济型汽车）上比较盛行的驱动型式，但货车和大客车基本上不采用该型式。

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汽车的传动系统布置可以分为五类：发动机前置后轮驱动(FR)、发动机前置前轮驱动(FF)、发动机中置后轮驱动(MR)、发动机后置后轮驱动(RR)和四轮驱动(4WD)。

目前，民用轿车常用的是前置后驱(FR)、前置前驱(FF)形式，最近四轮驱动形式也开始在轿车中出现。

轿车前置前驱和前置后驱在动力、使用等方面对比如下：

前置前驱的优势在于：动力系统结构紧凑，驱动轴短，动力输出损耗低。在操控方面，前驱车天生具有转向不足特性，容易驾驶。在布局方面，没有传动轴经过车厢，可以降低车身中间的隆起，增大车厢可用空间。

其缺点是起步时，前轴负荷会减少，导致轮胎附着力降低，影响动力输出。另外，前轮要负责驱动、转向和大部分的制动力，所以磨损严重。

前置后驱车正好相反，优势为起步加速能力强，四轮负荷平均，但缺点是在转向时时容易出现转向过度，需要很好的技术或先进的电子设备辅助。所以大多数的赛车还是使用后轮驱动。按照操控性能来讲，最理想的布置方式是中置发动机后轮或四轮驱动。

㈦ 牛肉哪里最嫩适合烤着吃

牛除了生长地、年龄、肥瘦会影响肉质外；一头牛，依其部位的不同肉质也有所差异。依牛肉使用的烹调方法不同，牛肉各部位的名称和用途就能区分为以下几种：

肩胛肉 :为颈部到肩胛骨之问的肉；筋较多，肉质硬；多用於煮炖、煨汤、 绞 碎肉等。

上里脊肉:瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排。

内里脊肉:位在上里脊和内里脊中间的腰肉部份，是背肉中断面最大的部位，也是牛肉中，最高级最嫩的部位，脂肪含量适中，适用於牛排、爆炒使用。例如：腓力牛排、丁骨牛排等，即属於此部位。

下里脊肉:又称腰背肉，是腰肉的尾端；肉质细嫩仅次於腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排。

腿肉:是牛经常活动的部位；故肉质较粗、脂肪含量少，多用於炖、绞肉的烹调方法，而内大腿肉部位，则较柔软些；可用於牛扒、炭扒。

前胫肉:为牛腿的部位；这部份是运动最多的部位。肉质最硬且肉筋多，俗称牛腱。适合炖、卤长时间的烹调。

腹部肉:肉质呈五花三层，精肉和脂肪交替，筋腱多呈扁平状；适合清炖、红烧，例如红烧牛腩。

牛尾:牛尾在菜式中用途不广，但营养含量十分丰富，常用於烹煮汤式料理，多以煮炖的烹调法；因牛尾的肉少又硬筋也很多，长时间的煮炖才会软。且若搭配蔬菜共煮，将更形美味。

牛舌:一个重达1500～2000公克的牛舌，其肉质较硬并含有少量的脂肪和筋膜；表皮有层粗糙的厚皮，不可食用，烹调前须剥除。牛舌分有舌根和舌尖，舌根处肉质较软，舌尖则硬许多，选购时应挑选舌根较厚的牛舌且以新鲜的为佳。

牛小排:肉质结实，油脂含量较高，且分布平均；适合烧烤、牛排，例如：碳烤牛小排。

牛小腿:牛肉中，牛小腿的肉质算是最结实、硬且肉筋最多的部位；不过，其肉中胶质含量多，适合久煮的烹调法，例如：清炖。

柳肉 :位於脊椎骨内侧，两根细长的肉，是牛肉中最柔软的部位；脂肪含量少，适合牛排的制作。

㈧ 和尚头是指牛的哪个位置

牛和尚头，是指牛后腿中的一部位肉，经精细分割后，其外观呈圆弧形状，每块平均重量为3-4kg。肉呈红色、无脂肪、属纯瘦肉型。