白酒廠房車間設計圖
A. 白酒小作坊新規
法律分析：白酒小作坊新規如下：
一是嚴明准入標准。按照白酒小作坊通用要求和小酒坊特殊要求，穆棱市市場監管局明確了白酒小作坊生產廠房潔凈化、生產設備全鋼化、生產產品灌裝化的「三化」標准，並要求白酒小作坊生產經營者嚴格按照「三化」標准改造或新建。在申請審批方面，嚴格執行「兩圖一標准一制度」（功能間布局圖、工藝流程圖，小燒酒企業標准，小酒坊管理制度），把好小作坊前期籌建關，確保生產者少走彎路。
二是嚴把准入條件。為避免白酒小作坊布局不合理產生交叉污染，穆棱市市場監管局要求生產區與生活區分開，原料粉碎間與制酒車間有效隔離，各生產車間要按工藝流程設計布局；相關車間地面、牆面、發酵池等必須使用地磚、瓷磚、飾面板、環氧樹脂漆、不銹鋼等易於清潔清洗的材料塗覆包裹；為避免發酵池底部聚集有害氣體，規定發酵池地下深度不得超過1.5米，生產車間需配有排風裝置；為避免塑化劑和鋁等超標，要求甑鍋和冷凝器、酒罐等需使用食品級不銹鋼材料，與白酒生產過程有關的相關容器不得使用鋁質材料和塑料。
三是嚴格准入審核。全市各類小作坊現場核准審查工作都交由轄區分局開展，保證審核標准不降低、不走偏，在白酒小作坊改造建設期間，各分局和食品生產股工作人員主動提供服務，到白酒小作坊生產現場進行指導，確保改造建設按標准要求進行。最終審核由分局和食品生產股共同把關，在滿足審查細則規定的前提下，為更好控制和判斷產品質量，穆棱市市場監管局要求白酒小作坊必須制定和備案企業標准，每個類別的產品應分別按標准要求進行發證項目檢驗。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》
第二條 在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：
（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）；
（二）食品添加劑的生產經營；
（三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經營；
（四）食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品；
（五）食品的貯存和運輸；
（六）對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。
供食用的源於農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。
第三條 食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程式控制制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度。
第四條 食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
B. 標准白酒廠房高度是多少
國家標准里沒有白酒廠具體設計規范。現實中白酒廠房生產車間主要包括制曲和制酒車間。當然還有：酒庫、原料庫、成品庫、包裝車間……等。我理解你問的是白酒生產廠房高度是多少吧？
制曲車間包括原料室、粉碎室、潤料場、踩曲場、大麴培養室和干曲房（曲庫），應布置流水作業線。曲房結構一般採用土木結構，人字架屋頂，一般採用坐北朝南，曲室檐高一般為3.5~4m，長8米，寬8米，面積60平方米左右。曲房前後開設窗戶，窗高1.1m左右適當設置排氣窗，通常設雙重門。
制酒車間要求場地平坦、寬敞、堅硬、易於排水和清洗。車間內應設置原料堆積場、酒甑、晾場、發酵池若干。水泥框架結構較多，房高度最好要高6m左右（要考慮天車抓鬥運送醅料進、出窖）跨度12m；室內通風要好；酒甑屋頂上一定要開設排氣窗。恐怕以上說的太啰嗦了，請原諒！
C. 小型白酒廠廠房規劃應該怎麼做
如果你不想找設計單位設計圖紙，我就教你一個業內方法。
上網收索「酒廠規劃」的文字與圖紙，弄清楚酒廠規劃都需要哪些部分，規劃後是什麼樣子的。
弄清楚你自己的酒廠有多大規模，有哪些工藝流程，打算建設幾個生產部分（比如發酵池、蒸餾區、裝罐區、鍋爐區等等）。
然後根據自己酒廠的需要，把以上幾個主要功能區按照工藝流程擺放起來（當然可以重疊安置）。就行啦
不懂請留言吧
D. 誰會製作酒精工廠cad設計圖和車間機械圖
你是什麼學校的？可能我可以幫助你
E. 我想開一個白酒 釀酒廠 需要投資多少錢 什麼設備 和釀酒流程 謝謝
釀酒廠需要投資多少錢要看廠的大小，釀酒需要購買專業的釀酒設備。要辦理營業許可證，要到工商局進行辦理。
白酒多以含澱粉物質為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等，其釀造過程大體分為兩步：首先是用大麴、小曲米麴黴、黑麴黴、黃麴黴等將澱粉分解成糖類。
通過選糧、蒸煮、攤晾、撒曲、做箱、培菌、稱為糖化過程，由澱粉原料轉化為糖內糖成為酒的轉變。
第2步由酵母菌再將葡萄糖發酵產生酒精。白酒中的香味濃，主要是在發酵過程中還產生較多的酯類、高級酯類、揮發性游離酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。
相關歷史：
傳說中的黃帝時期、夏禹時代存在釀酒這一行業，而釀酒之起源還在此之前。遠古時人們可能先接觸到某些天然發酵的酒，然後加以仿製。
國內學者普遍認為，龍山文化時期釀酒是較為發達的行業。釀酒原料不同，所用微生物及釀造過程也不一樣。酒麴釀酒是中國釀酒的精華所在。《齊民要術》記載的制曲方法一直沿用至今，後世也有少量的改進。
以上內容參考：網路-白酒
F. 白酒廠車間設計（主體制曲車間）
白酒廠車間設計，主體車間應該是發酵窖封車間，而不是制曲車間，曲是白酒的主要輔料，是作為糖化用的酶系。
制曲車間一般分制曲成型、培養與成曲堆放三個區域。傳統制曲採用原料粉碎後，人工踩踏成型，成型後進行入室堆放培養。新工藝則採用機械成型，然後也是入室堆放。成型區域的大小不是很重要，只要能滿足人員工作即可。曲房則要根據白酒產量的大小而定。曲房的設計大多採用半圓形房頂，下設長方形面積，一般以一天的制曲量為一房，以便堆積培養時能分別控制與管理。前後有可控制開閉的窗戶，以便控制溫度與濕度。曲房兩邊要設置淺水溝，以便接排從上部圓頂下來的發酵培養時的冷凝水。經發酵培養後的成曲，可移到其它通風良好的空房中保存備用。
所以制曲車間設計時曲塊成型、與成曲堆放的區域房子沒有特別的要求，原料粉碎車間可布置為單層或二層，主要是要使操作方便，並與成型機順利連接。如果是人工成型則無所謂。培養用的曲房是有大小高低的要求的。一般為3米寬，8～10米進深，2米高上方加直徑3米的半圓造型，牆與圓頂最好用一定的保溫材料。具體請參閱有關書籍。