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家裡改裝蛋糕店鋪圖片大全

發布時間: 2021-05-10 11:33:41

㈠ 怎樣才能開個自製蛋糕店

一,技術非常重要。DIY蛋糕店的特點,不僅要好吃,還要善於指導顧客自己做蛋糕,對西點師的技術,談吐和應變能力都有較高的要求。如果是門外漢,不懂技術,可以到專門的西點學校培訓,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟學習,這樣學得快,而且針對性強。

二、選址要安靜,店面須衛生。建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以60平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。

三、可以考慮同相關機構合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區,不可避免會面臨客源稀少現象,可以嘗試跟不同機構合作,增加客源。比如與培訓機構、廣告公司、婚姻介紹機構合作,與幼兒園合作等。

㈡ 在家開個私房蛋糕店需要辦理哪些證件

辦理的證件:房子的租賃合同和房產證明,如果是非營業用房,還需要去社區、街道或鎮打證明;經營者健康證,身份證,照片;當然有些地方可能還需要排污許可即可。

拓展資料:

在家開個私房蛋糕店的生意好的方法

1. 經常發一些跟自己工作相關的內容,比如:後台整潔的製作間的乾乾凈凈的工具,瓶瓶罐罐,原料類的像澱粉和奶油的整齊陳列。有哪個客戶通過微信訂蛋糕了,蛋糕是什麼樣子的……。分享朋友圈時,頻率建議早中晚分開發,一天3~5條比較合適。一定不能同進發產生刷屏效果,內容為特色服務為主,不宜天天發產品廣告,這類最讓人煩。有成交就發戰果,沒成交發內功亮點圖片。

2.經常發一些造型或者不同口味的新品,比如:最新款造型的蛋糕,符合時下熱點,吸引眼球,讓用戶躍躍欲試。讓客戶了解你的與眾不同,要體現出服務或者產品的專業或者創新之處。簡單的濾鏡效果,再搭配些文字,真實可信。

3.經常發些生動的照片。比如自己去哪邊旅遊了,門店舉行什麼活動了,店裡生意不錯的照片,員工聚餐的照片等。多發些正能量,小資類東西上,讓別人通過生活片段,拉近與客戶或者朋友的距離。通過別人認可你的照片,同樣產生認可的心理。畢竟太商業化的一面大家都不太喜歡,生活、歡快的一面就會得到更多朋友的認可。

㈢ 會做蛋糕的進來為什麼家裡做蛋糕和店的不一樣

做蛋糕不能放水的,雞蛋的蛋白要打的發泡而且倒置過來不會流下來那種,另外可能和你烘的溫度控制也有和大關系

㈣ 蛋糕店的蛋糕為什麼自製蛋糕成本那麼高,蛋糕店卻賣的那麼便宜

我以前就開蛋糕店的,誰給你說的做蛋糕成本高的?
拿一個8寸蛋糕舉例,一個8寸蛋糕胚大概需要4個雞蛋到5個雞蛋,我店子里起碼是30個雞蛋打一缸,或者60個雞蛋。批發價格一個雞蛋5毛錢不到,白砂糖100斤一袋,一袋具體價格忘記了,反正不貴,再就是低筋麵粉,50斤一袋,一袋大概120塊錢(這個看品牌來的,但是差價不會太大,起碼我沒見過哪個蛋糕店或者私房老闆用特別好的麵粉來做蛋糕賣)。再就是牛奶和食用油,平攤下來一個8寸蛋糕胚大概就是5個雞蛋,70克牛奶(或者水,是可以替換的),70克食用油,一點點泡打粉(可以忽略不計),70克白砂糖,90克低筋麵粉加,10克玉米澱粉。你就算是按自己超市采購價格,這一個8寸蛋糕胚才花你多少錢?當然如果你家裡什麼原材料都沒有,你去買玉米澱粉你不可能只買10克,你去買麵粉不可能只買90克(這樣買怕被老闆打),只做一個蛋糕,但是原材料這個買一斤,那個買半斤,你的成本肯定高,但是平攤下來一個8寸蛋糕胚原材料價格絕對不會超過10塊錢。
然後你技術進階,覺得不能只吃光蛋糕胚啊(主要是發朋友圈不夠逼格),你在蛋糕胚外面要做裝飾,一盒淡奶油普遍價格在38到50之間(還有更貴的,有錢的可以買貴的),如果你抹胚技術好,一L淡奶油可以做3個8寸,抹胚技術爛,我就算你1L淡奶油40塊錢做2個8寸蛋糕,一個8寸蛋糕奶油成本加蛋糕胚成本30塊錢,水果另算,看你自己怎麼配,幾塊錢的水果和幾百塊的都可以用,變數太大,不算蛋糕成本內。
以上所說的全是按你自己在家裡做蛋糕來做的純原材料對比,店鋪的話,運營,商用水電,租金,工資,材料損耗全部都計算在成本之內的,比起原材料,這個還要佔大頭。
如果蛋糕店真要說成本高的話,還不如說是租金、人工。

㈤ 家裡可以做蛋糕店裡賣的蛋糕嗎怎麼做

奶油栗子蛋糕

這是一款融合了栗子獨特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸製作的奶油蛋糕中間塗上添加了香草糖的生奶油,口感滑潤而柔軟。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉,上面用糖水栗子裝點,奶油栗子蛋糕即告完成。

材料

和面:雞蛋4個、白糖100g、栗子茸(使用罐頭或者把栗子煮熟之後添加少許白糖)500g。奶油:生奶油200g、白糖(添加香草香)50g。裝飾品:少許可可粉、糖水栗子、烤制模具(直徑24厘米)。

1.攪拌雞蛋和白糖,使其成為奶油狀,然後,把栗子茸一點點地加進去。
2.在烤制模具上塗抹黃油或魚油。
3.把在步驟1中攪拌好的混合物裝入烤制模具中,在200℃溫度下烤制45分鍾。
4.從烤爐中取出,冷卻後在水平方向切一切,使其變成兩塊。
5.將生奶油和白糖混合後,用打沫器打出泡沫。
6.將步驟5的混合物塗抹在切下三分之二的蛋糕上,做奶油夾層,把蛋糕放上去,然後在蛋糕表面塗抹剩下的奶油。
7.最後把可可粉撒在上面,再用糖水栗子裝飾。
熟能生巧,多做就好了

㈥ 蛋糕房如何裝修才能吸引人

麵包店的裝修是非常重要的,需要體現麵包的美味和香氣來吸引顧客。如果麵包的裝修做不到位就很容易影響到消費者的購買慾望,所以今天帶給大家的是麵包店裝修要注意什麼和麵包店裝修技巧。

以上就是給大家帶來的麵包店裝修要注意什麼,麵包店裝修技巧有哪些。如果你想開麵包店,不知道怎麼裝修,可以參考上面的介紹,希望可以幫助到大家,如果想了解其他相關資訊,請繼續關注本網站,更多精彩敬請期待!

㈦ 家裡開蛋糕房生日蛋糕~想找點圖片列印一下~蛋糕圖片

你可以買一本達瑞的蛋糕模具畫冊,或者去達瑞的網站上看一下!希望對你有幫助!
呵呵,也可以登錄我們的韓氏蛋糕的網站!網路搜索「韓氏蛋糕」就可以了,上面有很多蛋糕圖片,都是現場製作後拍攝的!

㈧ 怎樣裝修糕點店的店面

蛋糕店的裝修效果直接影響到日後店鋪的效益:
通常將蛋糕店的周邊環境分為以下幾類:
其一是純居住環境,即餅店處在一個中心生活區,周圍居民為主要消費群;
其二是純辦公環境,商務區的公司員工為主要消費群;
其三是交通樞紐環境,消費群即這些來來往往的流動人口;
其四是綜合型環境,它同時兼具以上幾種環境的特點,消費人群多樣化。
通過對蛋糕店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分,可完善餅店設計裝修的思路。
1、周邊是純居住環境裝修用簡潔說話
這種蛋糕店一般以產品外賣為主,消費者最關注的是產品的種類和價錢,對於店內環境沒有太多要求。一般只需干凈、整潔、明亮擺放一兩台蛋糕櫃就行。因此,蛋糕店的功能布局不能太復雜。可考慮取消休閑區的設置。只需增加一些長條小高桌即可。在空間劃分上也應盡可能簡潔。以能較多容納顧客為第一要素。蛋糕店的門頭和通道也要與周邊環境相協調,特別是燈箱和燈光的亮度不能影響居民居住。

2、周邊是純辦公環境裝修向舒適致敬
商務區里的蛋糕店面對的是公司白領一族,在產品定位上以中高檔為主,而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適。雅緻、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感。空間富於變化,燈光有明暗的分別,主色調的選擇也需要具備安神和放鬆的作用。門頭的設計不能太過招搖或突兀。沉穩大氣的風格比較適宜。這種蛋糕店需要強調的是休閑區展示櫃的設計。它在此時擔當了顧客休閑、進餐、聊天等諸多功能,在設計上一定要緊扣「品味」和「舒適」兩個主題。
3、周邊是交通樞紐環境裝修炫彩奪目
位於交通樞紐的蛋糕店則盡可走明快、跳脫的路線。為了吸引匆匆而過的路人,一個具有特色的燈箱和非常醒目的門頭是很有必要的。臨街展示面也要盡可能大而突出。寬敞的門廳可方便更換頻率極高的顧客,
店內燈光要非常明亮搶眼。同時,店內的陳設品可以設計得具有極強的廣告性。例如,可將店內的主打產品或新推出的產品以豪華蛋糕展示櫃擺放,豪華的展示櫃華麗,對顧客進行消費時可起到很好的引導作用。使其很快做出決定。

4、周邊是綜合型環境裝修記得能量守恆
在綜合型的周邊環境中。蛋糕店設計有最大的發揮餘地,可根據店主的要求、經營的特色、建築的外觀、店鋪的空間結構等各方因素綜合考慮,對餅店的個性與風格把脈。
5、縱觀所有的餅屋大致上可分為兩種,簡明式和復合式。
A、簡明式布局的特點一般的就是旁邊擺幾排貨架,再放上一個蛋糕展示櫃,而貨架上再配置上柔和的燈光,能使麵包看起來更有光澤和新鮮感。這種是大部份餅屋所採用的,也都收到很好的效果,給人以明了、舒適的感覺。
B、 而另一種可以稱為復合式。不用說大家也知道,而且已經有很多人在做了,帶有休閑的餐位方式經營餅店,為顧客營造一個休閑的氣氛,讓人感覺是來歇歇腳,而不僅僅是買幾塊蛋糕和西點。這種方式不但經營蛋糕西點,還有珍珠奶茶、創冰和特色小吃,同樣能為您的餅屋帶來無限的商機。

布局影響著以後的客源,在開店之前一定要把布局定位好,並且適合當地的風俗人情和飲食習慣。

㈨ 如何開一家蛋糕店

  1. 開一家麵包店,涉及到選址,辦理相應的證件,選購設備,原材料等的籌備等,在資金准備充分的條件下,每一件事情都要親力親為,不能馬虎,把這些基礎做好,才能把麵包店經營的有聲有色。

  2. 一麵包店的選址:盡量選擇在人流量大,消費水平適中或者偏上的地區,最好是開在超市、商場附近,麵包店的招牌要醒目,引人注意,麵包店的門口要明顯。

  3. 麵包店的裝修:可以將面向外面的使用玻璃牆,這樣能夠對店內的麵包、蛋糕一覽無余,走在大街上的人就能看見,也是一個免費的廣告牌。 店內蛋糕展示櫃的放置要符合消費者的心理。

  4. 裝修麵包店的期間,可以去辦開麵包店所需要的證件,營業執照、衛生許可證、稅務登記證、從業人員健康證,這幾個證件是必須的。如果是代理的麵包品牌,還要有代理品牌的許可證。

  5. 辦理好上述那些,就要考慮進購設備了。烤箱、醒發箱、和面機、鮮奶打蛋器等,小的原料有麵包模具、 攪拌器等,如果嫌麻煩,可以到商用設備中心如浩博網統一采購,比較方便,提供機器的同時還會有技術資料。

  6. 有了店面、相關證件和設備,就可以開店營業了。開店後,根據當地人群的飲食愛好,選擇做不同口味的麵包,以適合當地人群的喜好。

拓展資料:

  1. 蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

  2. 蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

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