賣臭豆腐改裝電動三輪車圖片大全
❶ 街邊三輪車賣的油炸臭豆腐 聞著不臭。 怎麼做 在那學 想干這行
這很簡單!1.准備一些裝豆腐發酵的木箱子.或其它物品,2.你去買豆腐回來.用油一炸.再放去發酵,等它有臭豆腐的味道出來了,再來拿炸.3.豆腐買回來放去發酵,發酵好啦,拿去炸!千年別拿一沒亂七八糟不衛生的東西去增加它的臭味!
❷ 太原在哪裡可以買到臭豆腐臭鹵水
每到傍晚,一個簡陋的小食攤,一口滾沸烏黑的油鍋,一串串「湖北臭乾子」經過商販的煎炸,就在鬧市中「新鮮」出爐了。而食客們並不知道「聞起來臭,吃起來香」的「湖北臭乾子」的製作黑幕。 長江日報「臭乾子」聞著臭吃起香,遍及三鎮餐飲攤點,備受市民喜愛。然而,近期越來越多的消費者反映,這種傳統小吃「變了味」,聞著臭,吃起來卻味同嚼蠟。記者就此探訪豆腐作坊和集貿市場,調查發現??
記者胡江南 羅斌 通訊員 王運剛 黃浪
青黑色的化學「臭鹵水」,由硫酸亞鐵和硫化鈉調配而成,塗抹染黑四四方方的豆腐塊,一塊塊「臭乾子」便新鮮「問世」。
昨日凌晨,記者奔赴蔡甸、江岸、江漢、橋口等區,目睹了豆腐作坊和集貿市場違法泡染「臭乾子」的場面。
凌晨3時許,記者和蔡甸工商人員一起,摸黑來到蔡甸街漢樂村五組。遠遠望去,一處豆腐作坊透出微弱燈光。
步入生產車間,只見現場垃圾遍地,污水橫流,幾乎插不下腳。這時,隨行的高廟工商所所長秦剛發現,一個半米高的膠桶異常沉重,約有20餘公斤,打開膠蓋,一股惡臭撲面而來,裡面裝滿糨糊狀的黑色流質。
此時,在一旁做豆腐的作坊主石四平有些驚慌,並不斷「辯白」。最終,在工商人員的敦促下,他道出真相:這桶黑色流質是「臭鹵汁」,用硫酸亞鐵和硫化鈉配製而成,加鹽注水稀釋後即成黑色「臭鹵水」,白色豆腐塊放入其中浸泡一刻鍾左右,就成了「臭乾子」。
接著,記者來到鄰近的蔡甸街漢樂村四組,又找到一處豆腐作坊,並從屋外找到一桶「臭鹵汁」。
「每個豆腐作坊,都有一桶化學『臭鹵汁』」,現場的作坊主殷新勇解釋:「要是用原來的傳統工藝,完全做不起,現在大家都用化學工藝,又快又方便,泡後就能批發上市。」
蔡甸工商人員當場封存查扣這2桶「臭鹵汁」,並告訴記者:「臭乾子」不僅在這些無證作坊批量生產,還有不少是在運到集市後一「泡」而就。
凌晨6時許,記者來到江漢區機場河附近,只見一輛輛電動三輪車滿載著各種豆製品,從小巷深處開出。在一條巷道盡頭,記者看見3家豆腐作坊正在出貨,一輛正在裝貨的「小三輪」停在路邊,已裝了10餘板白色的豆腐塊。車主告訴記者,這是用來做「臭乾子」的,待會送到集市,用「臭鹵水」一泡就變黑了。
凌晨6時30分,江岸區花橋工商所工作人員陪同記者檢查集市。在花橋集貿市場,一位賣豆腐的太婆正在泡染「臭乾子」,旁邊放著一個塑料壺,盛著半壺「臭鹵水」。工商人員當場予以查扣,這位太婆卻不以為然地抱怨:「臭鹵水」泡「臭乾子」,大家都是這樣做的。
隨後,記者前往江岸區江大路、?~口區妙墩和江漢區台北、北湖、黃孝西路5家集貿市場,只見一盒盒「臭乾子」泡在「黑水」里,供消費者選購。
武漢「豆香聚」食品公司負責人鄢維斌,是聞名全國的「豆腐之鄉」鍾祥市的豆腐協會會長。據他介紹:「臭乾子」傳統的製法,是用黑芝麻、花椒、八角、桂皮、白酒、食鹽等為原材料,將豆腐乾浸泡其中入味,並使其變成青黑色,直到發酵發臭。這種自然工藝耗時10天至半個月,成本較高,且需要較大場地擺放。由於廉價的「化學臭乾子」充斥市場,正規廠家都放棄了生產這個品種。
武漢產品質量監督檢驗所食品檢驗中心有關專家介紹,按照湖北省豆製品地方標准,「臭乾子」必須自然發酵,通過乳酸菌的分解作用,產生相應的臭味和顏色,「臭鹵汁」應具有辛香料和植物料發酵後的香氣,有鮮味、無酸味,鹹淡、濃度適中。
這位專家還明確指出,硫酸亞鐵和硫化鈉在豆腐製品中嚴禁使用,且兩種化學原料混合會產生硫化氫等硫化物。用這種化學「臭鹵水」染黑的「臭乾子」,長期大量食用會引起頭痛、暈眩,甚至損害人體相關臟器。
❸ 電動三輪車不能上路為什麼
一、不滿足車輛一致性
就是生產銷售的車輛與申請目錄車輛規格不符合,存在差別,包括各項產品參數以及配件等,比如申請目標車輛電機功率為350W,實際生產的電機也必須是350W,如果有任何和目錄車型上的不符,那麼就是不滿足車輛一致性的條件,此外,車架號也要與合格證上的一致,不然這類車即使在目錄內,但是不滿足車輛一致性,也是無法上牌上路的。
二、存在改裝、篡改情況
例如給電動三輪車添加遮陽篷行為,也許看起來挺實用,實際上會使行車視野變小,駕乘危險系數增加,因此,存在這種情況的三輪車也是無法上牌上路的。還有就是改裝、篡改電動三輪車行為,例如私自增加一個電池,讓三輪車跑的更快,這也會使得車輛無法上牌上路,屬於超標車。
三、證件不全
最後,大家在購完電動三輪車後,一定要保留好發票、合格證之類的證件,因為三輪車上牌是必須要發票、合格證、身份證的,缺一不可,如果去上牌時,證件不全,也是會導致無法上牌上路的,因此,一定要妥善保存好發票、合格證,如果不慎丟失,一定要盡快去購車門店進行補辦!
電動三輪車可以實現速度三段式控制
「只要調節按鈕就可以實現變速,這款車分為低速、中速、高速三檔,低速速度一般控制在10公里/小時左右,如果調至高速檔速度能達到40公里/小時。」然而,最新《電動自行車通用技術條件》規定,現行標准規定電動自行車最高車速不超過20公里/小時。
倘若真的有操作不熟練的老人騎上這種電動三輪車,在超過國家標准車速一倍行駛時,極有可能對自身和路上行人的安全造成威脅。