房车酒店的管理模式
1. 酒店的经营管理模式有哪些
希望能帮到你
1、全权委托酒店管理公司管理经营
2、直接经营
3、特许经营
4、加盟经营
5、策略联盟
2. 酒店运营模式有哪几种
酒店运营模式有九种。
1、商务型酒店
它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。
2、度假型酒店
它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。
3、主题性酒店
是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,一般历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为主题,如薇爱精品时尚主题酒店。
4、长住型酒店
为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务,又提供一般家庭的服务。
5、会议型酒店。
它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施(大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功能齐全的娱乐设施。
6、观光型酒店
主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。
7、经济型酒店
经济型酒店多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快捷。特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。
8、连锁酒店
连锁酒店可以说是经济型酒店的精品,诸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市场份额也是越来越大。
9、公寓式酒店
酒店式公寓吸引懒人和忙人酒店式服务公寓,最早始于1994年欧洲,,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。
3. 酒店管理模式
模仿别人干什么啊!自己开动脑子去想啊……
做出自己的特色!
有特色的很多的啊!你要独树一帜啊!!
4. 酒店管理的主要内容是什么,酒店管理的主要模式是什么
一、酒店管理的具体内容
1、
完成或超额完成公司下达的各项经营指标、费用指标。
2、
按时完成公司下达的各项工作任务,并定期汇报。
3、
负责酒店具体的经营销售策划并指导执行。
4、
负责酒店的公关活动,负责对客户的各类信息的汇总:负责与客户善后服务。
5、
负责按有关规定对签单客户进行控制。
6、
负责竞争对手的商业调查。
7、
负责本酒店的定岗、定员、定编、定薪,核准员工的考勤、工资分配。
8、
负责对员工的思想教育。
9、
负责对酒店全体员工的培训、督导、考核、晋升
.
10、
负责制定相关管理制度和奖惩细则。
11、
负责处理重大突发事件,接受、处理重要客人的投诉。
12、
了解和掌握当日前厅和后厨的产品信息。
13、
负责对就餐环境的营造的指导。
14、
负责对大型或重要客户的策划、现场督导和检查。
15、
负责卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。
16、
按公司统一规定管好酒店设施设备。
17、负责指定下属的工作职责、工作程序和工作标准。
二、酒店管理的主要模式
1、委托管理:通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利,义务和责任,以确保管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术,管理人才和管理模式,并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。
2、特许经营:是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作程序,预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店,并一次性收取特许经营权转让费或初始费,以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括:公关广告费,网络预订费,员工培训费,顾问咨询费等)的管理方式。
3、带资管理:通过独资,控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识,相同服务程序,相同预订网络,相同采购系统,相同组织结构,相同财务制度,相同政策标准,相同企业文化及相同经营理念的管理方式。香格里拉酒店集团是在我国最早采用此方式的国际酒店管理集团,2000年以前基本上以合资经营为主,对大多数管理的酒店持有绝对控股权。
4、联销经营:伴随着全球分销系统的(gds)普及和互联网实时预订功能的实现,国外的"联销经营集团"应运而生并且发展迅猛。酒店联销集团是由众多的单体经营管理的酒店自愿付费参加并通过分享联合采购,联合促销,联合预订,联合培训,联合市场开发,联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体。
5. 酒店管理的主要内容是什么酒店管理的主要模式是什么
这些问题都应该有标准答案的,到网络很难碰到专业的人士,不如你找参考书快.
帮不了你,赠送你点小知识
酒店管理十要素
一个宗旨:顾客是上帝、回头客。
二个态度:用心、微笑。
三让、三轻:让座、让路、让电梯(楼梯);走路轻、说话轻、动作轻。
四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。
五净:工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。
六到:客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。
六个一样:外客和内客一个样,生客与熟客一个样,闲时与忙时一个样,检查与不检查一个样,领导在场与不在场一个样,宾客态度不同服务一个样。
七声:欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。
八服务:站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。
九规范:服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。
十主动:主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。
6. 酒店的经营管理模式有哪些
酒店经营管理模式主要简介如下:
1、委托管理:通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利,义务和责任,以确保管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术,管理人才和管理模式,并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。
2、特许经营:是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。
通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作程序,预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店,并一次性收取特许经营权转让费或初始费,以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费的管理方式。
3、带资管理:通过独资,控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识,相同服务程序,相同预订网络,相同采购系统,相同组织结构,相同财务制度,相同政策标准,相同企业文化及相同经营理念的管理方式。
香格里拉酒店集团是在我国最早采用此方式的国际酒店管理集团,2000年以前基本上以合资经营为主,对大多数管理的酒店持有绝对控股权。
4、联销经营:近年来,伴随着全球分销系统的(GDS)普及和互联网实时预订功能的实现,国外的"联销经营集团"应运而生并且发展迅猛。酒店联销集团是由众多的单体经营管理的酒店自愿付费参加并通过分享联合采购,联合促销,联合预订,联合培训,联合市场开发,联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体。
拓展资料:
目前国内酒店业通行的做法是基于岗位责任制基础上的制度化管理,一些著名的酒店集团已总结和推出了自己成熟的管理制度与规范,其岗位职责规范设计条分缕析可谓面面俱到,并已在国内酒店业管理市场上大行其道、广为流传。
一些新建的酒店、宾馆将其奉若圣明,积极移植引进。在管理制度引进过程中,不乏成功的案例,但也有许多酒店的管理者发现,虽然以一流酒店为基准模仿制定了许多的规范制度,但未起到明显效果,酒店管理中许多具体的问题最终还是得总经理亲临“现场办公”才能真正解决。
酒店管理的最终目的是高效率协调配置酒店内外各种资源,为客人提供最大满意的无缺陷服务。
于是,一些酒店管理者感叹“制度管理不如现场管理”,更有一些酒店由此主张“以走动式现场管理取代制度管理”。现场管理固然高效,但带来的负面后果是:酒店花大量心血建立的管理制度流于形式,酒店的主要管理者因陷于具体琐事脱不开身,最终疏于考虑企业发展大计,在一定程度上导致了企业战略性失误。
问题的关键在哪里呢?经过历时半年,对7家二到五星级酒店的个案调研,我们发现:导致以上问题的原因并不是制度化管理本身已过时,而是这些酒店的管理制度设计没有针对酒店业务中最重要的问题环节,而所有成功酒店的现场管理所体现的共同的核心特征就是问题管理模式。
7. 酒店管理模式有哪些,优缺点是哪些
一、特许经营酒店管理模式
对于酒店品牌商来说,特许经营优点非常明显,采用该模式推广酒店品牌的过程中,不需组织庞大管理团队,扩张速度特别迅猛发展,不需要提供太多的人力物力支持,时间花费也非常少。
对于投资者来说,特许经营模式有以下优点:
1、省钱:无需向酒店管理集团缴纳高额的管理费和付给管理团队大笔的人员工资福利费,从表面上说能够节约下来一大笔费用。
2、自己说了算,自由,酒店管理权仍在自己手中。
3、一定程度提升酒店形象,知名度。
特许经营模式的缺点:
对于酒店的运营管理来说,该模式没有实质性的帮助,《特许经营管理手册》并不能带来客源,也无法对酒店营销管理带来明显的帮助,技术支持,人员培训,服务标准监督等基本上没有什么帮助。
二、酒店委托管理模式
优点:适合没有酒店管理经验的投资者,并且要求业主又有一定的资源基础。我国的酒店发展水平低于发达国家,在酒店业早期,不少业主对现代酒店管理模式不太熟悉,委托国外有先进酒店管理经验的公司帮助管理酒店,取得不错的成绩。
酒店委托管理模式存在2个大缺点:
1、投资者将管理权转让给管理公司,对酒店经营控制大大降低。
2、委托管理费用成本开支巨大,会降低利润。
酒店管理解释:
国内酒店业通行的做法是基于岗位责任制基础上的制度化管理,一些著名的酒店集团已总结和推出了自己成熟的管理制度与规范,其岗位职责规范设计条分缕析可谓面面俱到,并已在国内酒店业管理市场上大行其道、广为流传。
一些新建的酒店、宾馆将其奉若圣明,积极移植引进。在管理制度引进过程中,不乏成功的案例,但也有许多酒店的管理者发现,虽然以一流酒店为基准模仿制定了许多的规范制度,但未起到明显效果,酒店管理中许多具体的问题最终还是得总经理亲临"现场办公"才能真正解决。
8. 芳草青青草地房车营地是属于酒店度假吗
星空下,树荫里,总有一刻属于你。初见海宁盐官,就来到藏匿于盐官百里钱塘生态绿带内的芳草青青房车营地,绿草如茵的平地上,一座座房车错落有致,清爽而雅致,毫无违和感,形成一道靓丽的风景线。
房车装修以原木色为主调,舒适的大床颇有设计,床单上的印花将百亩樱花林再现,窗外绿树掩映,满屏的清新之意让人挪不动脚。这里四季皆景,春季樱花烂漫,夏季蛙噪蝉鸣,秋季瓜果肥美,冬季落雪赏梅,总有一刻令你心动。
9. 酒店的管理一般模式是什么
希尔顿酒店管理的七大信条: 1,联号的任何酒店必须有自己的特点,以适应不同国家,不同城市的需要. 2,预测要准确. 3,大量采购. 4,挖金字:把酒店的每一寸土地都变成盈利空间. 5,为保证酒店的服务质量标准,并不断地提高服务质量,要特别注意培养优秀 人才. 6,加强推销,重视市场调研,特别重视公共关系,利用整个系统的优势,搞好 广告促销. 7,酒店之间互相帮助预订客房. 希尔顿的"七大信条" 第 一.领导做榜样打造快乐参照系 从领导层做起,打造一个态度参照系.作为人际关系的协调中心,领导层以自身 做榜样带动团队成员的快乐心态.我们要求各区域的销售经理,不能简单地向销 售人员要销量,而要蹲点带班,当好一线销售人员的老师,助手和榜样,"逼" 着销售人员端正工作态度,改变以往的工作作风. 第 二.工作习惯奠定快乐基石 建立严格的考核奖惩制度, 让销售人员的工作业绩及时, 公平地得到认同和激励, 是我们建立快乐工作态度的重要手段.另外,考核制度不是单独以销量为标准. 我们明确地告诉销售人员,我不管你销售多少,我一定要管你做什么和如何做. 只要你做得好, 销量不好也不是你的错, 并照样能得到公司的承认和奖励. 于是, 销售人员在精神上解除了"销量"这个巨大的枷锁.这个措施,促使销售人员能 够认真对待销售工作中的每一个细节,培养销售人员的良好工作习惯,为快乐销 售打下了坚实基础. 第 三.双回路反馈实现快乐沟通 我们把所有的信息都汇总到一个交流平台上,利用"双回路信息反馈模式"(如 上图),让销售人员,客户,决策者,执行者都能够共享各种市场信息,从而营 造一个民主,平等,和谐的交流环境氛围.在每一项销售工作中大家都能理解怎 样做, 为什么这样做, 这也是调整人员心态, 促进人员态度改变的一项基础工作. 第 四.自我解决问题提升快乐价值 我们要求管理层,督察层不准带着问题下市场,而是要到市场后再去发现问题, 把自己发现的问题与下级汇报的问题进行对比分析, 并在共享信息平台进行充分 的沟通交流,及时地从中找出正确的应对策略,探索出正确的工作方法.最后, 大家都认为这种方法是自己想出来的,而用自己想出来的方法创造出好的成果, 更让销售人员感到了自我价值的实现与提升. 第五.自由辩论找到轻松做事航标 通过定期的辩论,以正确的认知为引导,改正销售人员原有的错误认知,促使销 售人员的态度转变, 积极地做正确的事, 正确地做事, 使工作变得更顺畅, 轻松. 事实上,认知是行动的指南与动力,做自己认为正确的事,才会感受到快乐. 第六.业务培训为快乐工作充电 许多观点认为,销售职业生命周期较短.相比之下,培训则是延长职业生命周期 和提高团队战斗力的最佳手段.我们发现,加强销售人员各项知识和基本技能的 培训,可以使销售人员轻松,快乐地完成各项工作. 知识的培训主要靠外脑,可以聘请专业人员进行系统的营销知识培训.而技能的 提升主要靠实战,要不断地进行销售人员的交流与互动学习,让业绩差的到业绩 好的区域进行跟班锻炼. 第七.控制细节把握大局是关键