20万餐饮店内饰
1. 一般餐饮店装修多少钱
一般餐饮店装修多少钱;餐饮店装修(全包)也需要有装修标准,因为装修房价是可多可少。。。
如果要高挡点精装修,需要 1200-1300/平方进行装修。
如果是大众化装修,需要用 800-900元/平方左右,属一般精装修。
如果想一般化装修,可以投入 500-600元/平方左右,属普通装修了。
如果按300-400元/平方投入装修,就是属简单简易装修了。
所以餐饮店装修也看投入多少钱,投资多点,就装修好点,投资少点就一般装修,再少点就是简单点装修了。
2. 餐饮店铺装修大概需要多少钱
1.简单装修价格
不是所有的餐饮店都是以豪华的形式出现,对于一般的餐饮店来说,整洁、干净就是一个不错的标准,尤其是在一些消费水平较低的城市。的确,对于大部分普通的顾客来说,在进行餐饮店装修时,并不需要花费太多的资金。所以简单装修的话,大概需要2-5万元即可装出不错的效果,还能达到节约成本的目的。
2.中档装修价格
对于大多数餐饮店而言,一般是以中档装修为主,看上去简单大方,一般都能符合大部分消费者的审美要求,而且这种装修也是是目前餐饮店的主流。当然价格要比简装稍微高一些。通常的装修价格在10万元以上,具体费用也要依据店铺的面积和装修材料的选择来定。
3.高档装修价格
有一部分餐饮店为了追求最佳的效果,采用的是高档装修。例如我们看到的高档餐厅,装修上非常的豪华,主要是以高档材料为主。一般来说,这种餐饮店的装修价格在几十万甚至上百万元,这些大部分是连锁店,有着统一的装修风格。
3. 餐饮店设计装修多少钱
餐饮店设计装修多少钱;如果是设计精装类的(100-140平方) 一般需要5000-7000元。。。
如果是设计精装类的,装修需要出效果图,收费6500-7000元;如果不出效果图,只出装修平面图和说明,水电线路简图用说明,收费5000-5500元。
如果是普通 简单型的,一般就3500-4000元就可以搞定;如果是更大的面积,更加豪华的装修,收费就要更多了。
(其实餐饮店是可以不需要设计的,因为餐饮店装修是比简单的,并没有家装修复杂,要求高的。可以直接找装修公司免费就装修了)
4. 餐饮店装修大概需要多少钱
咨询记录 · 回答于2021-09-01
5. 餐饮店装修一般要多少钱
餐饮店装修一般要多少钱;餐饮店装修(全包)也需要有装修标准,因为装修房价是可多可少。。。
如果要高挡点精装修,需要 1200-1300/平方进行装修。
如果是大众化装修,需要用 800-900元/平方左右,属一般精装修。
如果想一般化装修,可以投入 500-600元/平方左右,属普通装修了。
如果按300-400元/平方投入装修,就是属简单简易装修了。
所以餐饮店装修也看投入多少钱,投资多点,就装修好点,投资少点就一般装修,再少点就是简单点装修了。
6. 餐饮店装修价格是多少
餐饮店装修价格;餐饮店装修(全包)也需要有装修标准,因为装修房价是可多可少。。。
如果要高挡点精装修,需要 1200-1300/平方进行装修。
如果是大众化装修,需要用 800-900元/平方左右,属一般精装修。
如果想一般化装修,可以投入 500-600元/平方左右,属普通装修了。
如果按000-400元/平方投入装修,就是属简单简易装修了。
所以餐饮店装修也看投入多少钱,投资多点,就装修好点,投资少点就一般装修,再少点就是简单点装修了。
7. 装修设计一个特色餐饮店大概需要多少钱
餐饮店装修要多少钱?这个问题并没有一个具体的答案,根据所处地理位置的不同,同样装修风格价格也会不同,不过针对南昌这类二线城市,一般价格为以下几个档次:
(豪装)如果要高档点装修,需要 1300-1400/平方装修。
(精装)如果是大众化装修,需要用 800-900元/平方左右,属一般精装修。
(普装)如果想一般化装修,用 550-650元/平方左右,属普通装修了。
(标准装修)如果按 350-450元/平方装修,就是属简易装修了。
所以餐饮店装修就是投资多就装修好,投资少就装修一般。(ps:一般来说,面积越大越便宜。)
装修要省钱可以自已管理,购材料,只请装修队包人工费装修。因为自已购材料,管理,相对要节约80-100元平方。
如果是全包,就没必要省钱了,因为全包不管亏盈多少,都是属装修公司的。你只需要按合同付工程款就可以了。
装修分全包和半包,半包适用于对装修行业有些了解的人。而全包适用于不懂行的人,全包相对来说更省心也更省事。价格方面,现在南昌装修公司竞争这么激烈,所以也不会高很多。
8. 20万可以开一家小型餐厅吗
场地租金:3-5万元/年
人员工资:1万元/月
原料采购:5万元周转
装修:3-5万元差不多
主要是以上几项,所以基本上20万元是够的。你要多看看多问问,多去别的餐馆走走,厨师和店面很重要。
开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖,同时介绍行业内的一些经营诀窍。
第一步:选店面
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱:一是因为转租方遇到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后,却发现这家店已经走向衰退期了,再想做旺,难度已是非常大。
第二步:产品定位
选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%,净利也有30%-35%。
第三步:装修
在确定了店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。
店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。去年以来,杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆,生意做得不错,很大程度上是环境胜人一筹。
装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。
第四步:招人
餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。
300平方米的特色餐馆,厨房的员工数量要看菜品的多少来定,一般十多个人就可以了,包括了掌勺、墩头(配菜)、打荷(做杂活)、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人,比如中山中路上的一家中式酒店,因为它的定位比较高档,菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有,出品要求也很高,人员自然就需成倍增长了,但在这里,菜价却会比普通餐馆高出六七成。
找厨师的四种常见途径:一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃,如果觉得菜肴比较好,想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是:老板可以了解每个厨师的技术,最大限度地发挥各自的价值。
另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后,厨师长负责招人。300平方米的饭店,看菜肴品类多少、档次定位如何,每个月给厨师长的承包费在1 万元至4万元,这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同,保证菜肴的出品、毛利率,同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式,对老板来说比较省心,只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于:如果老板没有管好厨师长,一旦有一天和厨师长的合作结束了,厨房的全班人马都得换,给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房,厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱,才能使自己赚取更多的钱。
第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟,出现了一批专业的餐饮管理公司,像名人名家餐饮管理公司,不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店,同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司,在经
营了自己的直营店后,也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身,对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店,下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房,表面上看起来和个人厨房承包差不多,所负的职责也差不多。好处在于:个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大,经常会有些变动,影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后,这一块操作比较透明,管理公司经常会把一些新菜带进来。
第五步:定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点:杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。
小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店,如果想找更便宜的地方,可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场,同样的东西,只要还价到位,这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。
顾客用的碗筷:到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高,且以特色见长,可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆,为了尽量节约初期投入,有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷,这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆,货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好,只要花很低的价格就可以买下。
没有做过餐饮行业的人,一般是在找到厨师长后,由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要,因为市面上的厨房设备很多,有一些厨房设备看起来有用,实际却没多少用处,有经验的厨师长最明白应该用什么设备。
另外还有注意一点,有些店面,在造的时候就把厨房设备配套好了,这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的,租用下来,往往是白付好多钱。
转租过来的饭店,有时可以省却这一购置程序,但很多情况下,真正运行起来时,会发现一些设备没法用,所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉,白付一大笔转租费。
如果想在购置三大件上更省钱,一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘,这要看运气,有时候这里有成套的厨房设备,有的是库存品,也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家,目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时,还回收一些酒店的旧设备,通过他们买这些二手货,比买全新的设备要节约三分之二的钱。
第六步:原料采购
小店开出来后,采购这环是老板抓得最牢的,在很多小餐馆,老板兼任采购员、收银员,也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任,也要找一个亲信做这两项工作才对。
饮料、调料:
方式一:自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大,因为现款结算,有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。
方式二:直接让专业公司承包,这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应,负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账,一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利,这要看销售量的不同。如果加上销售返利,采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例,少则是销售额的5%,高则可达12%,这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利,而是向供应商要进场费,业内一些人士认为这种做法弊端比较多,供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起,合作不会像返利销售那样紧密。
服务员很乐意接受专业公司的配送,因为她们可以得到开瓶费,工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆,如果生意好,一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费,但在这样的小饭店里,老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取,目的在于激励服务员的工作热情。
9. 20万左右开什么类型的店好
您好,你可以考虑开一家十元店、精品店、饰品店类型的百货店。原因如下:
第一是所需资金少,十元店的出现,让更多资金不足的人可以加入创业者的行列中去,成为其中的一员,对于一些刚刚毕业的学生或者是资金不足的家庭妇女来说,这更是优势,因此十元店才真正被一些想要创业的人所青睐,而事实上这才是十元店最大的优势。
第二是租金的支出少,要知道大城市中,什么地方那都是寸土寸金的,想要在繁华一点的地方开上一家十元店,光是租金就能够重新再开一家了,而在城镇来说这完全不用担心,因为是小乡小镇的所以相应租金很小,这个就是现实意义了,可以为创业者节省成本。
第三就是十元店特色吸引城镇居民,十元店有相应的针对消费者群,不用做的那么全面,只需要有针对性,只要有了针对性的消费者群,那么相对于全面撒网式的营销方式,十元店的针对性的更有特色,留住消费者的几率也会更加高,对于十元店经营就更有利了。
第四来说就是城镇的十元店需要人员少,它需要像一些餐馆之类的招聘很多员工,而是只需要几个人手,这对于一些从来没有从事过这一行的创业者来说,更于方便管理,而且人员少,代表着支出也少,因此,对于很多比较拮据的创业者来说,更方便管理又少成本。
总而言之,其实最适合十元店的是在城镇这些地方,这些地方,过于大型的不好生存,但是十元店一定会生存的如鱼得水,主要是城镇的经济基础决定了居民的这种需求,大型的他们难以消费,只能去寻找十元店,这就是优势所在。
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10. 装修下20平左右的小型餐饮店大概需要多少钱
基装两万元左右