馒头蒸饭车价格
㈠ 蒸馒头,包子用蒸饭车蒸,包子,馒头,底有黑亏点怎么了
用蒸饭车蒸,包子,馒头,底有黑污点,应该是蒸饭的蒸屉没有清洗干净导致的问题
㈡ 蒸饭车蒸馒头效果好吗
一样的…
㈢ 用蒸饭车车蒸出的馒头表皮起皱是什么原因
面粉筋度太高了。
㈣ 蒸饭车和蒸笼那个蒸的馒头好吃
差别在外观上不大,但是在口感上还是有区别的,蒸笼的馒头比较有口劲儿,蒸饭车比较松软些,看个人吃馒头的喜好来选择吧。
㈤ 蒸饭柜怎么用
一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
二、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。
三、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。
(5)馒头蒸饭车价格扩展阅读:
一、首先是蒸饭柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种,如果食堂用量需求很大的话,推荐电动类的,因为电动类的操作相对简便,也有自动控制等功能,需要的操作人员较少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽动力的价格相对便宜,如果单位是小食堂,每次食物需要量不大,可以选择使用蒸汽动力的。
二、其次是蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
㈥ 为什么一样的面,蒸锅蒸出来的馒头松软有弹性,蒸饭车蒸出来的馒头就不那么柔软而且不起鼓
这应该是火气的问题,火候的好,蒸出来就好。
㈦ 用蒸饭车蒸馒头,为什么蒸出的馒头起泡,急死了
气量小,
原因有:
一、锅炉小
二、锅炉到蒸车的管子太长
三、锅炉到蒸车的管子太细
三、主要就是供气量不足
㈧ 50斤米的蒸饭车 如何蒸馒头 需用多少时间
1蒸饭车蒸馒头可以啊,主要看蒸盘有多少啊,
2如何蒸馒头;配方
面粉1000克、安琪酵母5克、安琪馒头改良剂3克、水400克和面之光滑,压面制作成馒头醒发,等馒头醒发大了,上笼去蒸20两种就可以出来吃馒头啦。
注意;是上汽后蒸20分钟
㈨ 两相电的蒸饭车可以蒸馒头吗
跟电流没关系.
蒸饭车,也用水蒸汽给饭加热
蒸馒头,也用水蒸汽给馒头加热..
所,用来蒸馒头.
㈩ 蒸饭车的功率大概多少
那要看工厂食堂有多少人就餐的,一般是根据人数来选择蒸饭柜的,然后功率也都是不一样的,比如说单门12盘的蒸饭柜,可以供360人左右吃饭;双门24盘的蒸饭柜,可以供720人左右吃饭;相对应的功率是,20kw和25kw。
拓展:
1、蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
2、特点
豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控,多功能多用途无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧;定时功能,安全气阀,豪华型镀铬门锁铰,方便实用,保温、环保、高效、节能;·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固;进口不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生;冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条,经久耐用;蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒,效果更佳。
普通燃气蒸饭车 采用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上,而传统的燃具每小时耗气3Kg以上,柴油蒸具每小时耗油8升以上,而我司的该产品每小时耗气量约1.5Kg,节能55%以上;供汽量极大:每分钟产生蒸汽45m'以上,同时可供多处用气:如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天首次开机预热时间仅需3-5分钟,而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出;无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用,操作简便。一按即可、一目了然。