越野車和尚頭指的是哪兒

㈠ 羊霖是什麼

羊霖是指羊腿肉(俗語羊元寶,「和尚頭」,「羊肉人參」)。

羊前腿肉位於頸肉後部，包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩，宜用於燒、扒；其他的肉質性脆，筋較多，宜用於燒烤、腌制、做肉鬆等。

羊後腿肉比前腿肉多而嫩，用途較廣。其中位於羊的臀尖的肉，俗稱「大三叉」，肉質肥瘦各半，上部有一層夾筋，去筋後都是嫩肉，可代替裡脊肉用。

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羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪溶點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸收，不會發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能力。而不會有其他副作用，所以現在人們常說：「要想長壽、常吃羊肉」。

據傳，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間，掌管伙食的官員，為了縮短成吉思汗的吃飯時間，以便讓他稍事休息，並未徵得成吉思汗同意就把成吉思汗經常吃的烤整羊，改為切塊燒烤了。

隨著時間的流逝，居住在城市裡的廚師，吸取民間烤羊腿的精華，實行科學烹調，它就逐步成為當今賓館、飯店的名餚。烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜，實乃草原美餚之一。

「烤羊腿」是蒙族名菜，流傳廣遠，西北各地，皆有製作。

㈡ 1,2,3,4,5號肉分別是豬身上哪個部位

1、2、3、4、5號肉分別如下：

㈢ 寧波導游詞

寧 波 導 游 詞

各位朋友，大家好，歡迎大家來到寧波！

寧波是浙江第二大城市，簡稱「甬」，有9000多平方公里，人口近600萬，寧波歷史悠久，古代稱明州，自古寧波就比較繁華。而今的寧波被姚江、甬江、剡江分為老三區和新三區，所以三江口是寧波的一個中心，也是寧波最繁華的地區。

寧波的男裝在全國，乃至是全世界都非常著名，其中雅戈爾、杉杉、洛茲、報喜鳥等都是名聞遐邇的品牌，而無論在城市還是鄉村，這些品牌的廣告到處都是。其中雅戈爾還兼營房地產、動物園和體育場等其他行業，而洛茲還涉及煤場、零售業等其他行業，都是全面發展，所以這些品牌都越做越大。其實，寧波的服裝業很早就有了，中國第一身中山裝和西裝都出自寧波洪幫，所以大家有興趣可以帶件衣服回家啊。

寧波市中心有柳汀街和中山路兩條主要幹道，其中中山路全長8公里，分為中山東路和中山西路，兩邊店鋪林立，異常熱鬧。而寧波也是一個消費比較高的城市，從房產到餐飲，從日常消費到奢侈用品，都比較昂貴一點。

寧波人特別喜歡吃，所以寧波市裡餐飲店最多，特別是海鮮店，因為這里離海邊很近，所以寧波人也喜歡吃海鮮，特別是新鮮的醉蟹和黃泥螺，都是生吃的，外地人一般還有些不習慣呢！而寧波另外一樣吃的著名的就是寧波湯圓，其中最著名的叫做「江阿尖」，在店門口特意放了一隻缸、一隻鴨、一隻雞，因為「江阿尖」的寧波話諧音就是「缸鴨雞」，不知道的還以為賣雞鴨的店呢。

寧波話也很有意思，在寧波有個地方，「不能去不能講」，其實就是北侖區北侖港，北侖港是寧波的經濟支柱，寧波許多人從事的職業都與進出口貿易有關，因為北侖港也是我國重要的港口之一，據說進入港區還要辦理特別通行證呢！傳說，有一年，有個寧波市長去中央匯報工作，他講寧波的經濟一靠「警察」，二靠「妓女」，三是「不能講」，搞得領導大為光火，誰知翻譯後才弄明白，原來是政策、機遇和北侖港，所以有這么一句話，叫「寧可聽蘇州人吵架，不要聽寧波人講話」，因為寧波話實在太難懂了！

寧波有「三頭」：和尚頭、芋頭和光頭。和尚頭指的是寺廟多，最著名的就是寧波東面的阿育王寺和天童寺；而芋頭就是溪口的大芋頭；光頭就是指蔣介石的蔣光頭啊！

寧波的景點有天一閣、阿育王寺、天童寺。天一閣是我國著名的藏書樓之一，但是最著名的還是奉化的溪口鎮，這里是蔣介石的故鄉，有蔣家的玉泰鹽鋪、蔣氏故居、蔣家祠堂、小洋房，文昌閣，還有蔣母墓道，更有飛流直下的千丈岩，還有蔣介石在西安事變後關押張學良的雪竇寺，這里同時也是彌勒佛的顯聖地。溪口的老百姓說，他們一要謝謝蔣介石，二要謝謝共產黨，因為有了蔣介石才有溪口的旅遊經濟發展；有了共產黨政策好，才能發展到如今的地步。溪口出產芋頭和千層餅，這里的芋頭特別大而糯，這里的千層餅酥脆而爽口，不信大家可以來嘗一嘗啊！而蔣介石的故居也以它神秘的面貌等待你的到來，下面我們就去參觀游覽一番啊！

㈣ 豐田100型越野車可以裝軸頭離合器的半軸有幾種

豐田100型越野車可以裝軸頭離合器的半軸。

㈤ 牛針扒,牛三叉,臀肉,牛胸肉,去眼蓋肉是牛的哪部分適合做什麼

你說的三扒一霖，在牛的後部大概就是大腿臀部那一塊，所謂的三扒一霖指的是：1針扒，也叫米龍或大米龍；2燴扒，也叫黃瓜條或小米龍；3尾龍扒，也就是臀肉：一霖指的是牛霖，通常也叫和尚頭。還有你說的小腿肉應該指的是牛腱，牛腱分前腱後腱，用你的話說就是一個在前腿上，一個在後腿上。想知道具體部位你可以找一張牛肉分割圖研究!

㈥ 汽車中的FF和FR是什麼意思

FR是發動機前置後輪驅動。FF是發動機前置前輪驅動。

前置後驅是汽車驅動形式的常用術語，『目目』即發動機前置、後輪驅動(Front—engine , Rear—drive，簡稱FR)，是一種最傳統的驅動形式。

發動機前置前輪驅動，即發動機前置、前輪驅動（Front—engine Front—drive，簡稱FF）。這是轎車（含微型、經濟型汽車）上比較盛行的驅動型式，但貨車和大客車基本上不採用該型式。

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汽車的傳動系統布置可以分為五類：發動機前置後輪驅動(FR)、發動機前置前輪驅動(FF)、發動機中置後輪驅動(MR)、發動機後置後輪驅動(RR)和四輪驅動(4WD)。

目前，民用轎車常用的是前置後驅(FR)、前置前驅(FF)形式，最近四輪驅動形式也開始在轎車中出現。

轎車前置前驅和前置後驅在動力、使用等方面對比如下：

前置前驅的優勢在於：動力系統結構緊湊，驅動軸短，動力輸出損耗低。在操控方面，前驅車天生具有轉向不足特性，容易駕駛。在布局方面，沒有傳動軸經過車廂，可以降低車身中間的隆起，增大車廂可用空間。

其缺點是起步時，前軸負荷會減少，導致輪胎附著力降低，影響動力輸出。另外，前輪要負責驅動、轉向和大部分的制動力，所以磨損嚴重。

前置後驅車正好相反，優勢為起步加速能力強，四輪負荷平均，但缺點是在轉向時時容易出現轉向過度，需要很好的技術或先進的電子設備輔助。所以大多數的賽車還是使用後輪驅動。按照操控性能來講，最理想的布置方式是中置發動機後輪或四輪驅動。

㈦ 牛肉哪裡最嫩適合烤著吃

牛除了生長地、年齡、肥瘦會影響肉質外；一頭牛，依其部位的不同肉質也有所差異。依牛肉使用的烹調方法不同，牛肉各部位的名稱和用途就能區分為以下幾種：

肩胛肉 :為頸部到肩胛骨之問的肉；筋較多，肉質硬；多用於煮燉、煨湯、 絞 碎肉等。

上裡脊肉:瘦肉多，且肉中夾雜較多的脂肪；適用於燒烤、牛排。

內裡脊肉:位在上裡脊和內裡脊中間的腰肉部份，是背肉中斷面最大的部位，也是牛肉中，最高級最嫩的部位，脂肪含量適中，適用於牛排、爆炒使用。例如：腓力牛排、丁骨牛排等，即屬於此部位。

下裡脊肉:又稱腰背肉，是腰肉的尾端；肉質細嫩僅次於腓力，脂肪含量適中，多做牛排、燒烤使用；稱沙朗牛排。

腿肉:是牛經常活動的部位；故肉質較粗、脂肪含量少，多用於燉、絞肉的烹調方法，而內大腿肉部位，則較柔軟些；可用於牛扒、炭扒。

前脛肉:為牛腿的部位；這部份是運動最多的部位。肉質最硬且肉筋多，俗稱牛腱。適合燉、鹵長時間的烹調。

腹部肉:肉質呈五花三層，精肉和脂肪交替，筋腱多呈扁平狀；適合清燉、紅燒，例如紅燒牛腩。

牛尾:牛尾在菜式中用途不廣，但營養含量十分豐富，常用於烹煮湯式料理，多以煮燉的烹調法；因牛尾的肉少又硬筋也很多，長時間的煮燉才會軟。且若搭配蔬菜共煮，將更形美味。

牛舌:一個重達1500～2000公克的牛舌，其肉質較硬並含有少量的脂肪和筋膜；表皮有層粗糙的厚皮，不可食用，烹調前須剝除。牛舌分有舌根和舌尖，舌根處肉質較軟，舌尖則硬許多，選購時應挑選舌根較厚的牛舌且以新鮮的為佳。

牛小排:肉質結實，油脂含量較高，且分布平均；適合燒烤、牛排，例如：碳烤牛小排。

牛小腿:牛肉中，牛小腿的肉質算是最結實、硬且肉筋最多的部位；不過，其肉中膠質含量多，適合久煮的烹調法，例如：清燉。

柳肉 :位於脊椎骨內側，兩根細長的肉，是牛肉中最柔軟的部位；脂肪含量少，適合牛排的製作。

㈧ 和尚頭是指牛的哪個位置

牛和尚頭，是指牛後腿中的一部位肉，經精細分割後，其外觀呈圓弧形狀，每塊平均重量為3-4kg。肉呈紅色、無脂肪、屬純瘦肉型。