食品安全與旅遊安全
發布時間: 2025-09-07 11:21:52
⑴ 旅遊食品安全要求是什麼
旅遊景區餐飲服務食品安全關繫到遊客健康安全、旅遊產業健康發展和城市對外形象。為進一步加強旅遊景區餐飲服務食品安全工作，保障遊客飲食安全，防控食物中毒事故的發生，然而旅遊食品安全要求是什麼呢？下面就一起隨小編來了解一下吧。
要強化旅遊食品安全監督抽檢工作，將旅遊景區（點）餐飲服務單位和地方傳統特色食品作為食品安全抽樣檢驗工作計劃重點，按照公開、公平、公正的原則，依法組織開展旅遊食品安全抽樣檢驗工作。對於抽檢中發現的問題，要及時採取有效措施，強化整改，嚴控食品安全風險。對旅遊食品安全監督抽檢信息，要依法及時進行公布，加大公示曝光力度，並將相關情況記入食品安全信用檔案，營造健康有序的旅遊食品經營秩序。要充分利用各類媒體、公示欄、廣告牌等，發布食品安全知識和消費預警、提示，公布食品安全監督舉報電話，建立健全有獎舉報制度、「黑名單」制度，鼓勵遊客增強食品安全消費維權意識。要在景區入口處、旅遊集散中心等明顯位置和食品經營場所公示旅遊景區（點）食品經營者的食品安全監督量化分級管理等級以及食品抽檢情況，引導遊客理性消費。
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