2017旅遊食品安全事故

1. 食品安全的安全事件有哪些

食品安全事件，有狹義和廣義兩種。狹義指的是食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源於食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故；廣義指的是與食品安全相關的各種新聞事件。

1.「染色饅頭」

2011年4月初，央視報道，在上海市浦東區的一些超市染色饅頭的生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。而後,溫州等地也發現類似染色饅頭。

2.「牛肉膏」

牛肉膏有牛肉自然香味，易溶於水，水溶液呈淡黃色。市場上一些熟食店、面館為牟利而用牛肉膏將豬肉「變」成牛肉。2011年4月有報道稱南京市場「牛肉膏」瘋賣。

3.「毒生薑」

使用有毒化工原料硫磺對生薑進行熏制，使正常情況下視覺不夠美觀的生薑變得嬌黃嫩脆。2011年4月15日，湖北省宜昌市查獲兩個使用硫磺熏制「毒生薑」的窩點，現場查獲「毒生薑」近1000公斤。

4.「瘦肉精」

瘦肉精是一類動物用葯，例如萊克多巴胺(Ractopamine)及克倫特羅(Clenbuterol)等。將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量。今年3月，媒體報道河南省孟州市等地養豬場採用違禁動物葯品「瘦肉精」飼養生豬，有毒豬肉流入濟源雙匯食品有限公司。

2. 中國近幾年都發生過哪些食品安全事故

1998年春節前，山西文水縣一不法分子用甲醇勾兌散裝白酒進行出售，短短幾天時間，朔州、大同等地先後發現數百名群眾飲假酒中毒住院，患者嘔吐、頭痛、呼吸困難，其中近30人死亡。後經鑒定，這些勾兌的散裝白酒每升含甲醇361克，超過國家標准902倍。

2005年
1、蘇丹紅事件——這次是辣椒醬，下回是咸鴨蛋
2、立頓速溶茶風波——產品無罪引發標准質疑，中國比外國人的命不值錢
3、光明回收奶事件——凸顯過期食品監管隱患
4、雀巢奶粉碘超標事件——呼喚建立問題食品召回制
5、廣東潮安果脯遭「封殺」事件——「株連」是難躲避的市場法則
6、雀石綠風波——禁令不能成為一紙空文，執法不嚴，有法不依是問題關鍵
7、ＰＶＣ保鮮膜可能致癌風波——食品安全標准應與國際接軌
8、哈根達斯無證作坊事件——洋名牌並不等於高質量
9、三鹿「早產奶」風波——行規和常識發生碰撞.(這個牌子早有問題)

2006年
1、可樂含苯： 洋品牌誤導青少年 肝臟不好建議少喝.
2、福壽螺致病：餐飲業缺乏監管
3、毒豬油事件：渾濁可能是混雜油
4、美國「毒菠菜」、加拿大「毒胡蘿卜汁」：洋品牌進入中國被同化
5、 瘦肉精中毒：買肉要選有瘦有肥「五花肉」。貴是貴，還不放心
6、「蘇丹紅」咸鴨蛋：觸目驚心。群體行為，主要銷售市場居然是首都北京。
7、「嗑葯」多寶魚,有毒桂花魚、問題老虎斑：：嚇得無人敢問津，廣州人吃得多

2007年
龍鳳與思念問題速凍食品深圳撤櫃 07/04/12
上海星巴克售過期蘋果汁 07/07/30
五糧液幸運星糖精超標 07/11/01
北京王致和豆腐乳被指保質期內發霉 07/11/08
味全食品旗下奶粉被查出致病菌 07/11/21
台灣嬰兒配方奶粉檢出致病菌 07/11/27
香港的Godiva朱古力遭停售 07/12/03
樂事薯片等23種進口食品抽查不合格 07/12/10
南昌：統一方便麵吃出煙頭？ 07/12/12
浙江義烏：多美滋奶粉中出現小蛆 08/01/07

3. 歷史上曾經出現過哪些重大的食品安全事故

歷史上出現過重大的食品安全事故有：

1、大頭娃娃事件：

2003年5月起，安徽阜陽地區相繼出現嬰幼兒因飲用劣質奶粉而腹瀉，重度營養不良的情況。2003年5月以來，因食用劣質奶粉出現營養不良綜合征的共171例，死亡13例。

2、染色饅頭：

2011年4月初，《消費主張》節目指出，在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃都在銷售同一個公司生產的三種饅頭。

高庄饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些染色饅頭的生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。

3、地溝油：

2011年3月，重慶市九龍坡區走馬鎮燈塔村1組，一個叫馬廠的廢棄的養豬場里，幾個陌生男子頻繁出入，搬來鍋爐、砌起灶台，每天燒煮從村外拉回的潲水。

4月20日，走馬鎮派出所民警獲悉後，在養豬場內將老曹等6人抓獲。由此查獲西南地區最大規模地溝油案件。

4、瘦肉精：

2009年廣州發生首例瘦肉精中毒事件，70餘人住院治療，檢測出63頭問題生豬，所有病人中無危重和死亡病例。2009年4月，廣州接連查獲來自湖南、河南等地的瘦肉精豬40多批次。

5、三鹿奶粉：

2008年9月8日甘肅岷縣14名嬰兒同時患有腎結石病症，引起外界關注。至2008年9月11日甘肅全省共發現59例腎結石患兒，部分患兒已發展為腎功能不全，同時已死亡1人，這些嬰兒均食用了三鹿18元左右價位的奶粉。

4. 中國近幾年發生了什麼食品安全事故（親，詳細點！）

2012年國內最受關注的食品安全事件
1、白酒塑化劑超標
2、光明牛奶「酸敗門」
3、健康元地溝油事件
4、古井貢酒「勾兌門」
5、「毒膠囊」事件
6、雙匯「蛆蟲門」
7、伊利奶粉「含汞門」
8、辛拉麵「致癌門」
9、張裕葡萄酒「農葯門」
10、立頓「毒茶」
11、雅培奶粉質量問題
12、麥當勞過期產品加工出售
13、肯德基45天「速成雞」
14、三元食品「早產門」

附，網上公布的2012年上半年食品安全事件匯總：
1、事件名稱：雙匯瘦肉精事件
2、事件名稱：雨潤烤鴨問題
3、事件名稱：「塑化劑」風波：多行業被波及
4、事件名稱：進口奶粉死蟲活蟲
5、事件名稱：全聚德違規肉
6、事件名稱：立頓鐵觀音稀土超標
7、事件名稱：速凍食品病菌門
8、事件名稱：可口可樂中毒
9、事件名稱：牛肉膏事件：豬肉變的牛肉
10、事件名稱：京津翼地溝油機械化規模生產
11、事件名稱：浙江檢出20萬克「問題血燕」
12、事件名稱：染色饅頭：食入多量危害健康
13、事件名稱：沈陽查獲25噸「毒豆芽」
14、事件名稱：北京驚現美容豬蹄
15、事件名稱：內部員工爆到期產品回爐黑幕
16、事件名稱：南京查處鴨血黑作坊
17、事件名稱：重慶查處5個制銷潲水油窩點
18、事件名稱：東莞地下作坊日銷上萬黑粽
19、事件名稱：廣東中山出現毒「紅薯粉」
20、事件名稱：香精包子
21、事件名稱：杭州毒蜜餞
22、事件名稱：暗訪市場帶淋巴「血脖肉」
23、事件名稱：肯德基炸薯條油7天一換
24、事件名稱：俏江南南京店陷「回鍋油」
25、事件名稱：山西老陳醋95％為醋精勾兌

中國重大食品安全事件
1、2011年4月17日，沈陽警方端掉一黑豆芽加工點，經檢驗，該加工點在生產豆芽過程中添加了4種以上違法添加劑。老闆稱這種豆芽「旺季每天可售出2000斤」。此外，在該黑加工點內，警方還發現尿素、恩諾沙星、6-苄氨基腺嘌呤、無根劑等違法添加劑。權威部門對豆芽菜進行檢驗證實，其中尿素用量超標27倍。毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑 ，尿素超標27倍。（沈陽「毒豆芽」）
2、2011年4月15日,湖北省宜昌市查獲兩個使用硫磺熏制「毒生薑」的窩點,現場查獲「毒生薑」近1000公斤。「毒生薑」 使用有毒化工原料硫磺對生薑進行熏制,使正常情況下視覺不夠美觀的生薑變得嬌黃嫩脆。（毒生薑）
3、2011年4月13日 據英國《星期日電訊報》的最新報道稱，瑞典研究人員發表論文稱，包括雀巢在內的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘，其含量雖未達世界衛生組織(WHO)規范的上限，但嬰兒長期食用，仍會導致智力受損，甚至出現行為異常。少量砷亦會增加患癌風險，鎘則可導致神經及腎臟受損。（雀巢「砷含量」超標）
4、2011年4月初，安徽工商部門查獲一種名為牛肉膏的添加劑，可讓豬肉變「牛肉」。這種牛肉膏不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店，也是公開的秘密。隨後記者發現，福州、廣州、南京等多地「牛肉膏」瘋賣。牛肉膏有牛肉自然香味,易溶於水,水溶液呈淡黃色。一些熟食店、面館為牟利而用牛肉膏將豬肉「變」牛肉。專家指出，過量食用牛肉膏或會致癌。（「牛肉膏」 事件）
5、2011年4月初，《消費主張》節目指出，在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃都在銷售同一個公司生產的三種饅頭，高庄饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些染色饅頭的生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。而後,溫州等地也發現類似染色饅頭。染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。（染色饅頭）
6、2011年3月17日，重慶市工商局執法局突擊檢查了市內幾家血旺加工廠，在九龍坡區白市驛一家沒有任何手續的加工廠內，查獲2.5噸用福爾馬林浸泡的血旺。 由於福爾馬林被世衛組織定性為讓人致癌和致畸形的物質。因此，這種方式製作的血旺也被稱為「毒血旺」。據悉，這些「毒血旺」主要銷往重慶主城區各大農貿市場。（「毒血旺」事件）
7、2011年3月15日，據央視報道《每周質量報告》的3•15節目《「健美豬」真相》報道，河南孟州等地養豬場採用違禁動物葯品「瘦肉精」飼養，有毒豬肉部分流向河南雙匯集團下屬分公司濟源雙匯食品有限公司。「十八道檢驗、十八個放心」的字樣隨處可見，但卻不包括「瘦肉精」檢測。「瘦肉精」屬於腎上腺類神經興奮劑 「瘦肉精」肉可致人患瘤。（「瘦肉精」事件）
8、2011年2月23日，來自河南媒體的一條消息稱：記者調查時發現，鄭州有一些經營者在使用化工添加劑，一些糧油店也銷售這些添加劑。不法商販在面條中添加化工產品如食用膠、檸檬黃、蓬灰、復合磷酸鹽等，以增強面條的筋度和彈性，有的加入明礬使面條白亮光潔。買回的濕面條能點著燃燒！面條里摻進食用膠已經是公開的秘密。且據業內人士說，賣面條的都加有這種東西，米線里也摻有食用膠，煮過火了也不會爛，吃起來很筋道——商家在面條米線裡面加上這些東西，其目的一目瞭然，就是為了好賣。（「膠面條」、可燃面條）
9、2011年2月17日下午，一則「內地『皮革奶粉』死灰復燃長期食用可致癌」的新聞迅速登上各大商業門戶網站的首頁，引起了網友們的廣泛關注。該報道稱，疑有不良商人將皮革廢料或動物毛發等物質加以水解成皮革水解蛋白，再將其摻入奶粉中，意圖提高奶類的蛋白質含量矇混過關。隨後，農業部稱尚未發現含有該物質的生鮮乳製品，媒體報道的「皮革奶」死灰復燃是失實報道。（「皮革奶死灰復燃」）
10、2010年12月底，一位讀者爆料稱，現在的火鍋多是「化學鍋」。「不僅很多涮品用了添加劑，火鍋底里更是包含了多種化學添加劑。」化學鍋，又稱化學火鍋。主要由火鍋飄香劑、辣椒精和火鍋紅等化學添加劑勾兌而成火鍋底料。（化學火鍋）
11、2010年8月31日，山東媒體爆出，「只需一滴，清水就能變高湯」的食品添加劑「一滴香」是通過化工合成的有毒物質，食用後會損傷肝臟，還能致癌。市面上打著「一滴香」字型大小的食品調料非常多，「一滴香」麻油、「一滴香」白酒、「一滴香」芝麻醬等隨處可見。媒體曝光後，帶有「一滴香」字樣的調料不可避免地出現了滯銷。（一滴香事件）
12、2010年8月，一則「聖元奶粉疑致女嬰性早熟」的報道引起消費者的廣泛關注。8月8日聖元營養食品有限公司發布「致媒體的公開信」表示，聖元公司生產銷售的產品不存在添加任何『激素』等違規物質的行為。11日，湖北衛生廳組織專家組對聖元「早熟門」3女嬰進行集體會診，診斷認為「雌激素水平正常」，屬於假性性早熟。「聖元奶粉被疑致女嬰性早熟」事件終於有了官方結論——15日，衛生部舉行專題發布會稱，「湖北3例嬰幼兒單純性乳房早發育與食用聖元優博嬰幼兒乳粉沒有關聯，目前市場上抽檢的聖元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常」。（聖元奶粉「早熟門」）
13、2010年7月，三聚氰胺超標奶粉事件「卷土重來」：在青海省一家乳製品廠，檢測出三聚氰胺超標達500餘倍，而原料來自河北等地。事件發生後，有關部門要求嚴肅查處，杜絕問題奶粉流入市場，徹底查清其來源與銷路，堅決予以銷毀，並依法追究當事人責任。（毒奶粉：三聚氰胺卷土重來）
14、2010年7月，北京小學生張皓通過科學實驗對食用菌進行了熒光增白劑檢測。 11月底，「小學生調查蘑菇九成被漂白」等報道見報，成為社會熱點事件。 12月1日，北京市食品安全辦公室通報對北京市場銷售食用菌熒光增白物質專項監測情況，稱樣品監測合格率為97.73％。小學生與政府部門調查結果的巨大反差引發公眾質疑。（漂白蘑菇：小學生考驗大政府）
15、2010年7月5日報道最近有調查發現，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分「聚二甲基硅氧烷」。美國麥當勞發言人稱，在麥樂雞中加入聚二甲基硅氧烷，是基於安全理由，用以防止炸雞塊的食油起泡。據世界衛生組織的動物測驗顯示，這種物質對人體無害。（麥當勞「麥樂雞」）
16、2010年5月23日中央電視台《每周質量報告》節目曝光：售價上千元、用於養生保健的「天然紫砂煲」竟然是由普通泥土與化學物質混合而成。然而，歷經近一月的在社會上引起軒然大波的「紫砂門」事件，權威部門終於做出結論：專家認定紫砂安全無毒。（偽紫砂：利益驅使「變身」要價）
17、2010年3月19日，調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞發布會，建議政府相關部門加緊規范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫學研究稱地溝油中的黃麴黴素強烈致癌，毒過砒霜100倍。（地溝油「打而復生」、禁而不絕）
18、2010年1月，武漢市農業局在抽檢中發現來自海南省英洲鎮和崖城鎮的5個豇豆樣品水胺硫磷農葯殘留超標。水胺硫磷是一種高毒性農葯，它能經由食道、皮膚和呼吸道引起人體中毒。（毒豇豆：農葯殘留嚴重超標）
19、2009年11月，農夫山泉和統一企業被海口市工商局推向消費者的關注中——兩家公司生產的部分批次果汁飲品近日被該工商局檢測出「含砒霜」。不過耐人尋味的是，海南省工商局最後宣稱，確認檢測機構初檢結果有誤，海口市工商局在工作過程中存在程序不當的地方。（農夫山泉「含砒霜」）
20、2009年11月7日，男子馬賽在北京西單大悅城豆撈坊餐廳喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方調查發現，馬賽情人劉曉靜與保安員高星原合謀，多次向馬賽投毒，試圖將其殺害，而馬賽在明知被人投毒後，仍向可口可樂公司索賠，此事件被稱為「雪碧汞毒門」。（「雪碧汞毒門」）
21、2009年5月11日，衛生部就之前杭州市民狀告「王老吉」召開新聞發布會，聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛生部公布的允許食用的87種中葯材名單中，這意味著流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質，造成了該產品的銷量下降。（王老吉 夏枯草）
22、2009年2月27日，「咯咯噠」問題雞蛋所用飼料廠的法人代表獲刑，該廠於去年9月兩次向飼料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港對從內地進口的雞蛋中檢測出三聚氰胺後，引起了廣泛關注，所以問題飼料被查出，但雞蛋價格出現下跌。（「咯咯噠」問題雞蛋）
23、2009年1月22日，三鹿「三聚氰胺奶粉」案終審宣判。自08年7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000餘人，9月11日，衛生部調查證實這是由於三鹿集團生產嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。（三鹿「三聚氰胺奶粉」案）
24、2008年10月，四川廣元柑橘生產中發生蛆蟲疫情爆發。這次柑橘疫情導致柑橘價格的大幅下跌，並且出現嚴重的滯銷狀況。政府出資收購柑橘，並進行深埋、消毒處理，以控制疫情的發展。（柑橘「生蛆」事件）
25、2008年8月，人造「新鮮紅棗」流入烏魯木齊市場。主要經過兩道工序，鐵鍋里放進醬油，使青棗變成紅色，並保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。過量食用會造成血小板減少，釀成急性大出血等直接身體危害。（人造「新鮮紅棗」）

5. 近年來發生的食品安全事件有哪些

1.雙匯瘦肉精

2.染色饅頭

3.肉類「變身」事件

4.沈陽查獲25噸「毒豆芽」

5.回爐麵包

6.台灣塑化劑風波

7.「地溝油」事件

8.浙江檢出20萬克「問題血燕」

9.速凍食品病菌門

10.立頓鐵觀音稀土超標

11.可口可樂中毒

12.快餐業勾兌事件

6. 近幾年國際食品安全事故

2005年
1、蘇丹紅事件——這次是辣椒醬，下回是咸鴨蛋
2、立頓速溶茶風波——產品無罪引發標准質疑，中國比外國人的命不值錢
3、光明回收奶事件——凸顯過期食品監管隱患
4、雀巢奶粉碘超標事件——呼喚建立問題食品召回制
5、廣東潮安果脯遭「封殺」事件——「株連」是難躲避的市場法則
6、雀石綠風波——禁令不能成為一紙空文，執法不嚴，有法不依是問題關鍵
7、PVC保鮮膜可能致癌風波——食品安全標准應與國際接軌
8、哈根達斯無證作坊事件——洋名牌並不等於高質量
9、三鹿「早產奶」風波——行規和常識發生碰撞.(這個牌子早有問題)

2006年
1、可樂含苯： 洋品牌誤導青少年 肝臟不好建議少喝.
2、福壽螺致病：餐飲業缺乏監管
3、毒豬油事件：渾濁可能是混雜油
4、美國「毒菠菜」、加拿大「毒胡蘿卜汁」：洋品牌進入中國被同化
5、 瘦肉精中毒：買肉要選有瘦有肥「五花肉」。貴是貴，還不放心
6、「蘇丹紅」咸鴨蛋：觸目驚心。群體行為，主要銷售市場居然是首都北京。
7、「嗑葯」多寶魚,有毒桂花魚、問題老虎斑：：嚇得無人敢問津，廣州人吃得多

2007年
龍鳳與思念問題速凍食品深圳撤櫃 07/04/12
上海星巴克售過期蘋果汁 07/07/30
五糧液幸運星糖精超標 07/11/01
北京王致和豆腐乳被指保質期內發霉 07/11/08
味全食品旗下奶粉被查出致病菌 07/11/21
台灣嬰兒配方奶粉檢出致病菌 07/11/27
香港的Godiva朱古力遭停售 07/12/03
樂事薯片等23種進口食品抽查不合格 07/12/10
南昌：統一方便麵吃出煙頭？ 07/12/12
浙江義烏：多美滋奶粉中出現小蛆 08/01/07

7. 細數下近幾年來國內發生關於食品安全重大事件

1、2010年7月，三聚氰胺超標奶粉事件「卷土重來」：在青海省一家乳製品廠，檢測出三聚氰胺超標達500餘倍，而原料來自河北等地。事件發生後，有關部門要求嚴肅查處，杜絕問題奶粉流入市場，徹底查清其來源與銷路，堅決予以銷毀，並依法追究當事人責任。 2、2010年7月5日報道最近有調查發現，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分「聚二甲基硅氧烷」。美國麥當勞發言人稱，在麥樂雞中加入聚二甲基硅氧烷，是基於安全理由，用以防止炸雞塊的食油起泡。據世界衛生組織的動物測驗顯示，這種物質對人體無害。 3、2010年5月23日中央電視台《每周質量報告》節目曝光：售價上千元、用於養生保健的「天然紫砂煲」竟然是由普通泥土與化學物質混合而成。然而，歷經近一月的在社會上引起軒然大波的「紫砂門」事件，權威部門終於做出結論：專家認定紫砂安全無毒。 4、2010年3月19日，調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞發布會，建議政府相關部門加緊規范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫學研究稱地溝油中的黃麴黴素強烈致癌，毒過砒霜100倍。 5、2009年11月，農夫山泉和統一企業被海口市工商局推向消費者的關注中——兩家公司生產的部分批次果汁飲品近日被該工商局檢測出「含砒霜」。不過耐人尋味的是，海南省工商局最後宣稱，確認檢測機構初檢結果有誤，海口市工商局在工作過程中存在程序不當的地方。 6、2009年11月7日，男子馬賽在北京西單大悅城豆撈坊餐廳喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方調查發現，馬賽情人劉曉靜與保安員高星原合謀，多次向馬賽投毒，試圖將其殺害，而馬賽在明知被人投毒後，仍向可口可樂公司索賠，此事件被稱為「雪碧汞毒門」。 7、2009年5月11日，衛生部就之前杭州市民狀告「王老吉」召開新聞發布會，聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛生部公布的允許食用的87種中葯材名單中，這意味著流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質，造成了該產品的銷量下降。 8、2009年2月27日，「咯咯噠」問題雞蛋所用飼料廠的法人代表獲刑，該廠於去年9月兩次向飼料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港對從內地進口的雞蛋中檢測出三聚氰胺後，引起了廣泛關注，所以問題飼料被查出，但雞蛋價格出現下跌。 9、2009年1月22日，三鹿「三聚氰胺奶粉」案終審宣判。自08年7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000餘人，9月 11日，衛生部調查證實這是由於三鹿集團生產嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。 10、2008年10月，四川廣元柑橘生產中發生蛆蟲疫情爆發。這次柑橘疫情導致柑橘價格的大幅下跌，並且出現嚴重的滯銷狀況。政府出資收購柑橘，並進行深埋、消毒處理，以控制疫情的發展。 11、2008年10月19日，衛生部通報了暫停山西太行葯業股份有限公司生產的茵梔黃注射液銷售和使用。該葯物引起陝西省延安市志丹縣醫院的 4名新生兒產生不良反應，其中1名死亡。 12、2008年10月6日，雲南省紅河州6名患者使用了標示為黑龍江省完達山制葯廠生產的兩批刺五加註射液後，出現嚴重不良反應，其中有3例死亡。10月7日，衛生部和國家食品葯品監督管理局聯合發出緊急通知，暫停銷售使用該廠生產的刺五加註射液。 13、2008年8月，人造「新鮮紅棗」流入烏魯木齊市場。主要經過兩道工序，鐵鍋里放進醬油，使青棗變成紅色，並保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。過量食用會造成血小板減少，釀成急性大出血等直接身體危害。 14、2008年6月1日，江西省食品葯品監督管理局通報，在5月22日至28日之間，先後有6名在南昌大學第二附屬醫院就診的患者，在使用江西博雅生物制葯公司生產的靜脈注射用人免疫球蛋白後死亡。 15、2007年8月14日，總數為7.26噸台灣味全的較大嬰兒奶粉在從香港入境時，被深圳檢驗檢疫局檢驗出阪岐腸桿菌超標，檢疫局依法對該批不合格嬰兒奶粉作出監督銷毀的處理。 16、2007年4月12日，在廣西壯族自治區銷售的「思念」、「龍鳳」品牌雲吞及水餃被檢出金黃色葡萄球菌。這一檢測結果的公布之後，商家採取措施，對購買到問題批次產品的消費者提供退貨服務。 17、2006年11月17日，上海市抽檢的30件冰鮮或鮮活多寶魚全部含有硝基呋喃類代謝物，部分樣品還被檢出環丙沙星、氯黴素、紅黴素等多種禁用魚葯殘留，部分樣品土黴素超過國家標准限量要求。 18、2006年11月12日，由河北某禽蛋加工廠生產的一些「紅心咸鴨蛋」在北京被檢測出含有致癌物質蘇丹紅。部分河北農戶用添加了工業染料蘇丹紅的飼料喂養鴨子，導致蛋黃內含有蘇丹紅，以致全北京市范圍內停售河北產「紅心」咸鴨蛋。 19、自2006年9月初開始，上海市發生多起因食用豬內臟、豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故。這批來自浙江海鹽縣瘦肉精超標豬肉和內臟共導致上海9個區336人次中毒。 20、2006年8月3日，衛生部宣布停用安徽華源公司生產的葯品——欣弗。部分患者使用該葯後，出現惡心、嘔吐、過敏性休克、肝腎功能損害等不良反應症狀。因使用該葯品，共導致81人出現不良反應，其中3人死亡，涉及10個省份。 21、2006年8月2日，浙江省台州市衛生局在某油脂廠內查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。經疾病預防控制中心抽樣檢測，豬油中酸價和過氧化值嚴重超標，浙江省疾病預防控制中心還檢出內含劇毒的「六六六」和「滴滴涕」。 22、2006年7月，中央電視台曝光湖北武漢等地的「人造蜂蜜」事件。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學物質。這一事件造成該地區蜂蜜價格的大幅跌落。 23、2006年6月1日，國家食品葯品監督管理局作出決定，暫停使用、暫停受理和審批「魚腥草」注射液等7個注射劑。這些注射劑在臨床應用中使患者出現了嚴重不良反應，甚至有引起死亡病例的報告。 24、2006年6月，北京食用福壽螺導致的廣州管圓線蟲病患者確診病例達到160例。該病是由於酒店出售的涼拌福壽螺菜而引起，最終經歷了歷時一年半的賠償案之後，。「蜀國演義」酒樓因此出名，該酒樓共賠償患者近1000萬元。 25、2006年5月28日，石家莊第四制葯有限公司生產的葡萄糖氯化鈉(生理鹽水)葯液內含有可見異物，導致浙江省中醫院中九名患者輸液後出現異常反應， 26、2006年4月30日，國家食品葯品監督管理局作出禁止奧美定生產、銷售和使用的決定。奧美定是國內惟一的聚丙烯醯胺水凝膠產品，其用於注射隆胸。該產品的審批過程一路綠燈，先批後檢，臨床7個月即上市。近10年來，我國有近30萬人使用了這種產品。 27、2006年4月30日，齊二葯亮菌甲素注射液造成了多名患者臨床出現嚴重不良反應(導致腎功能衰竭)，經調查原因系齊二葯購買葯用輔料丙二醇用於亮菌甲素注射液生產時，購入了假冒的丙二醇。 28、2005年8月16日，「維維」牌天山雪活性乳飲料在上海被檢測酵母菌數超標24倍。 29、2005年7月5日，三鹿被查出超前標注生產日期的酸牛奶，三鹿方面表示，產品生產日期標注不存在任何問題，而是因為企業管理上的一些疏忽。 30、2005年7月5日，有媒體報道，甲醛已經被國際癌症研究機構確定為可疑致癌物，但眾多的中小啤酒企業依然在產品里普遍使用甲醛。 「95%啤酒生產加甲醛」的說法開始廣泛傳播。青島、華潤、燕京啤酒三巨頭對這一說法紛紛表示異議，並表示生產過程中產生的甲醛和在生產過程中添加甲醛是兩回事。 31、2005年6月14日，北京市工商局經抽查的潮安12家企業果脯產品二氧化硫含量超標，隨即宣布廣東潮安生產的果脯全部下架，將近800 家潮安果脯蜜餞企業集體擋在了北京門外。6月15日起，重慶、成都、西安、義烏等地相繼「封殺」潮安果脯。 32、2005年5月26日，雀巢金牌成長3+奶粉在浙江被抽檢出碘含量超標。這一事件使雀巢該品牌奶粉在全國范圍的撤櫃。 33、2005年3月15日，上海市相關部門在對肯德基多家餐廳進行抽檢時，發現新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調料中含有「蘇丹紅一號」成分。從16日開始，在全國所有肯德基餐廳停止售賣這兩種產品，同時銷毀所有剩餘調料。」 34、2004年5月11日，廣州一市民被懷疑飲用散裝白酒中毒死亡，短短10天內，共有14人因飲用假酒死亡、39人受傷。這些散裝白酒中含有劇毒工業酒精甲醇。 35、2004年4月30日，「大頭娃娃」事件曝光，安徽省阜陽市查處一家劣質奶粉廠。該廠生產的劣質奶粉幾乎完全沒有營養，致使13名嬰兒死亡，近200名嬰兒患上嚴重營養不良症。 36、2004年5月，中央電視台《每周質量報告》的一期「龍口粉絲摻假有術」節目揭露，部分正規粉絲生產商為降低成本，在生產中摻入粟米澱粉，並加入了可能致癌的碳酸氫銨化肥、氨水用於增白。 37、2004年「陳化糧」事件曝光，全國10多個省市糧油批發市場發現有國家糧庫淘汰的發霉米，含有可致肝癌的黃麴黴素。黃麴黴素是目前發現最強的化學致癌物，試驗顯示其致癌所需時間最短僅為24周。 38、2003年12月3日，廣東省質量技術監督局對佛山、江門兩地的魚翅、開心果加工企業進行執法檢查，現場查獲用工業雙氧水加工過的魚翅成品、開心果等乾果類食品成品。 39、2003年12月1日，杭州質檢部門公布「毒海帶」事件的調查結果，市場上暢銷的一種碧綠鮮嫩的海帶是用印染化工染料浸泡出來的「毒海帶」。不法經營者採用「連二亞硫酸鈉」和「鹼性品綠」等化工原料對海帶進行泡、染加工。 40、2003年11月16日，「金華火腿敵敵畏」事件被曝光，金華市的兩家火腿生產企業在生產「反季節腿」時，為了避免蚊蟲叮咬和生蛆在製作過程中添加了劇毒農葯敵敵畏。金華火腿的銷量幾乎為零，金華市經營千年的城市名片瞬間蒙垢。 41、從2003年7月上旬開始，不到一個月的時間里，浙江省衛生監督部門查獲了從嘉興等地流出的48噸含有劇毒氰化物的「毒狗肉」。這些狗大多為土狗，很靈活，所以較難棒殺，大多為毒殺。 42、2002年6月21日，金華市衛生局在某倉庫發現標識為廣西田陽南華糖業有限責任公司的9.5噸假冒「白砂糖」，該「白砂糖」30%的成分為蔗糖，30%成分為硫酸鎂，其餘成分無法確認，對這批「白砂糖」全部沒收並予以公開銷毀。 43、2002年5月21日，長春市衛生局查處一處用牛血、豬血和化工原料加工假「鴨血」的黑窩點，製造假「鴨血」的化工原料一般為建築或化工用品。 44、2002年2月，哈爾濱香香鳥食品有限公司用去年的陳月餅非法生產湯圓的惡性事件被查處。據當地工商部門介紹，在所查獲的湯圓餡是由去年中秋節期間生產的月餅經粉碎後製得，月餅早已超過保存期，有些已發霉變質，甚至被鼠咬。 45、2001年9月3日，吉化公司所屬的16所中小學校發生嚴重的豆奶中毒事件。萬余名學生飲用學校購進的「萬方」牌豆奶後，6362名學生集體中毒。至今，仍有多名飲用豆奶的學生被不同的病症纏身，其中3名學生患上白血病。 46、2001年3月至9月期間，廣東河源某飼料公司因購買「瘦肉精」即鹽酸克倫特羅生產豬用混合飼料，導致11月7日河源484名市民因食肉中毒。 47、2000年12月15日，金華市衛生防疫站在金華市區五里牌樓農貿市場內查獲1500公斤的「毒瓜子」。這些西瓜子生產中摻了礦物油，同時福建、河南、廣東、南京等地也發現了「毒瓜子」。

8. 最近兩年我國發生的重大食品安全事故有哪些分析原因和預防措施

1．三鹿奶粉三聚氰胺事件

2008年中國奶粉污染事件（或2008年中國奶粉污染事件、2008年中國奶粉事件、2008年中國奶粉事件）是中國的食品安全事件。

丑聞始於三鹿集團生產的奶粉中發現三聚氰胺，此前許多嬰兒被發現患有腎結石，這一事件引起了世界各國對乳製品安全的高度關注。

在中國質量監督機構公布對伊利、蒙牛、光明、聖元和雅士利等國內生產商生產的嬰兒奶粉進行三聚氰胺檢測後，事件迅速惡化，此案還打擊了中國製造商品的聲譽，多個國家禁止進口中國乳製品。

2．地溝油

地溝油是指我們日常生活中使用的各種劣質油，如回收食用油和重復使用的煎炸油，地溝油的最大來源是該市大型酒店下水道里的隔油池，長期食用可能會導致癌症，這對人體是非常有害的。

地溝油，從城市下水道中滲出的廢物，經過淘大的加工，變成了餐桌上的食用油。

每天不法商販都會收集大量深色、渾濁、略帶紅色的糊狀物，經過過濾、加熱、沉澱、隔夜分離，將惡臭的垃圾轉化為透明的「食用油」，最終以低價出售，回到人們的餐桌上。

3．福壽螺的事件

2006年6月，北京友誼醫院熱帶病門診收治1例，這名患者在北京舒燕一餐廳吃了福壽螺加工的甜鼻螺肉（冷拌螺肉）後，感染了廣州管圓線蟲病。

在北京已經報道了許多廣州血管線蟲病的病例。調查發現，正是由於餐廳沒有對釘螺進行徹底加熱，導致釘螺沒有被殺死，才導致了北京釘螺線蟲病的爆發。

4．染色饅頭

染色饅頭是將饅頭與防腐劑一起循環使用，以防止霉變和染色劑。

2011年4月初，《消費主張》節目指出，上海浦東地區的一些惠聯超市和聯華超市銷售同一家公司生產的三種饅頭：高庄饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭，這些染色饅頭的生產日期可以任意改變，吃太多會對人體健康造成危害。

5．瘦肉精

瘦肉精使豬更瘦更經濟，但它對人類有危險的副作用，中國首次報告的瘦肉精中毒是在1998年因向香港供應活豬而引起的，此後此類事件頻繁發生，例如2001年廣東的大規模中毒事件。在上海，瘦肉精已經毒害了數百人。