鄉鎮旅遊市場食品安全監管發言

① 如何加強農村食品安全監管

一、建立完善的食品安全教育體系。
二、建立完善的食品安全監管體系。
（一）是加快農村食品安全執法體系建設。
（二）是建立食品企業內部監管機構，並完善監管工作機制。
（三）是從建立聯合執法體系入手，推進食品安全監管的綜合治理，建立各級食品安全工作委員會，徹底解決各執法監管部門各自為政的問題。
（四）是做好基層食品安全監管資源配置工作，建立食品安全資源共享、信息交流互動平台，促進食品安全監管協調、配套、統一的工作機制的形成。
（五）是加大科研技術的財政投入，加快科研技術人才的引進和培養，提高科學技術手段，建立高效快捷的檢驗檢測機制。六是大力發展「綠色食品」

② 如何加強基層農村食品安全監管

完善長效機制 嚴格依法履職—— □ 師
作為基層質監部門的一員，如何嚴格履行職責，把好
關，成為
人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結合工作實踐，與大家交流如何做好基層
工作。 嚴格依法履職。監管人員要充分依靠地方政府，各級各部門要依法擔負起各自的職責，將工作做到實處，這樣才能真正做到食品
既不交叉，又不脫節。 逐步完善監管長效機制。首先要加強信用體系建設。基層監管部門要把全面建立
和
制度作為重點，建立工業品和食品兩個全過程監管鏈條，建立
和責任追究體系，實現從源頭抓質量。要引導和監督食品生產經營者建立質量承諾和協議准入制度。對於流通環節中有缺陷、不合格的產品，要實行貨源回溯及缺陷
制度，確保產品質量。食品經營者必須要有具體的承諾，保證承擔食品質量
人的責任。其次，要大力推行
。通過建設
示範基地，推廣
模式，從產品的產前環境質量檢測、產中生產技術操作達標到產品出廠檢驗，全過程實行標准化和規范化生產與管理，從源頭上提供質量保證。 健全完善檢測體系。要實現全過程、高標準的產品質量和食品
，基層監管部門應該大力借鑒先進國家、先進地區的成功經驗，建立健全檢測體系，配齊配強檢驗人員，購置添加先進的檢測設備，運用高科技檢測手段，嚴把產品質量關。 建立健全監督網路。監管部門應該著力建設兩個監管網路。一是加速建設科技監管網路。充分利用信息手段和電子手段，把食品、葯品、農產品、涉及人身健康和安全的消費品的生產加工、流通和銷售納入監管網路。二是逐步建立健全社會監管網路。不僅要充分調動
和幹部的監管積極性，還要充分發揮鄉鎮、社區居（村）民自治組織的作用，建立覆蓋全社會的產品質量監管網路。 大力開展
工作。一是結合整治目標，進一步摸清底數。二是突出重點，抓主要對象。三是強化商品
和包裝管理。四是
活動中要突出各監管部門的協調配合，加強聯動機制建設。

③ 企業代表食品安全表態發言稿怎麼寫

各位領導：同志們：
我受xxx鎮政府的委託，就xxx鎮被確定為食品安全示範鄉鎮做表態發言。自古以來國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安
全關繫到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關繫到經濟健康發展和社會穩定，關繫到鎮黨委政府的形象。做好食品安全工作是踐行三個代表重要思想、創建平安
xxx、構建和諧村鎮過程中的重要組成部分。今後一個時期，我鎮食品安全工作要按照政府主導，屬地管理，部門聯動，社會參與的方針，堅持集中整治與制度建
設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強、失信懲戒與正面引導相結合的原則，深入開展食品安全專項整治，著力加強食品安全各項基礎工作，強化食品安全
監管，提升食品安全監管能力，確保廣大人民群眾的飲食安全，促進我鎮經濟社會又好又快發展。具體做好以下工作：
一、提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感
食
品安全問題是最基本的民生問題。維護民生，保障本地的秩序和安全，是我們黨委政府的重要責任。近年來，我鎮加強了百村放心店工程建設，有55家經營店達到
了放心店的標准；設立了鍾升、永發商品配貨站，確保放心店進貨渠道安全；建立了15個行政村消費維權監督聯絡點，完成了中心鎮連鎖超市工程。但是，我們也
清醒地看到，食品安全問題是一場永無休止的戰爭，我鎮食品安全工作仍存在一些問題和薄弱環節，假冒偽劣食品時有出現，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害
了人民群眾的身體健康和生命安全，也影響了我鎮經濟社會的持續健康發展。人民群眾對加強食品監管的期盼是越來越強烈，呼聲也越來越高。因此，我們要充分認
識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民群眾的呼聲，認真領會上級關於加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動地落實食品安全的各項工
作，切實增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感。
二、明確目標，認真做好食品安全各項工作
圍繞爭創食品安全工作示範鎮的目標，從完善制度、健全網路、建立機制、強化責任入手，重點抓好以下工作：
1、
建立食品安全責任制。鎮上與各相關部門，與各生產、銷售、經營單位簽訂食品安全責任書，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。按照責權一致
的原則，制定食品安全綜合監督責任制和責任追究制，劃定監管責任區，落實監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對因工作失職而發生重大食品安全
問題的，追究有關責任人的責任。
2、加強食品安全網路建設。以實施放心店工程為抓手，加快改造和規范農村、學校、企業流通網路體系。在鍾聲
批發超市放心店創建的基礎上，擴大覆蓋面，大力推進連鎖超市、放心店建設延伸工程，將超市、放心店開進學校、企業，促使其它小商店優勝劣汰和規范經營，努
力使更多的小商店成為放心店。完善基層食品安全信息監督網路建設，充分發揮消費者、老人協會及其它基層組織的作用，在各村建立一支群眾性的消費維權監督員
隊伍，構築農村群眾監督網，採取各種措施，確保農村食品安全。
3、加快食品安全信息體系建設。對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、
早解決。主動與農業、質監、工商、衛生和食品葯品監管等部門聯系，用足用活行政資源，為食品安全工作提供可靠信息。建立健全食品生產、經營企業質量檔案和
食品安全監管信用檔案，強化食品生產經營者的責任意識，通過政府監管、行業自律和社會監督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我鎮食品安全信用體系的基本框架
和運作機制。
4、建立食品安全事件應急機制。制訂食品安全事件應急預案，按事件的不同等級，建立協調、查處、善後、責任追究、信息發布等工作機制和措施。一旦在本鎮區域發生重大食品安全突發事件，應立即啟動預案，快速做好調查處理工作。
三、加強領導，確保食品安全各項工作任務的落實
食
品安全工作是一項復雜的系統工程，涉及生產、加工、流通以及消費等多個環節，不論哪個環節出問題，都會影響食品安全全局。因此，我們要突出四個加強：一要
加強領導，明確責任。要抓緊完善鎮政府食品安全工作領導小組，明確工作職責，落實工作責任。要完善食品安全工作的責任機制，鎮主要領導是本區域食品安全第
一責任人，分管領導是直接責任人。要明確食品生產企業的責任主體地位和企業負責人的食品安全第一責任人的責任。要積極研究建立完善的目標責任考核體系，健
全食品安全工作責任制及責任追究制。二要加強聯系，密切配合。要主動與工商、衛生和食品葯品監管等部門聯系，建立鎮政府與部門聯動和定期聯系工作制度，加
強協調，密切配合，齊心協力做好集中整治、日常檢查等工作。三要加強宣傳，營造氛圍。要大力宣傳有關部門加強食品監管、實施食品放心工程、打擊假冒偽劣食
品違法犯罪行為所取得的成效；宣傳食品安全監管和食品質量監督檢查等方面的有關信息；宣傳國家有關法律法規和食品安全知識，提高人民群眾自我防護和依法維
權的意識；宣傳重視質量、守法經營的先進典型，以及優質食品和優良企業。有選擇地曝光食品安全典型案例，震懾違法犯罪分子。通過廣泛的宣傳教育，進一步營
造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。四要加強督查，保證實效。要進一步加強食品安全監督檢查，督察檢查必須堅持明察暗訪相結合，建立健全食品安全督
察督辦機制。及時、准確了解全鎮食品安全真實情況，檢查重點工作在村、企業、學校的落實情況，確保食品安全各項措施落到實處。
我們深刻地認識到作為示範鄉鎮，需要做的工作還有很多。可以說是希望和壓力同在，榮譽與困難並存。我們要加倍努力，讓食品安全工作百尺竿頭更進一步，高質高效的完成上級將給我們的工作。
謝謝大家！

④ 淺析如何做好基層食品安全監管工作

完善長效機制 嚴格依法履職—— □ 師江波 作為基層質監部門的一員，如何嚴格履行職責，把好食品安全監管關，成為食品安全監管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結合工作實踐，與大家交流如何做好基層食品安全監管工作。 嚴格依法履職。監管人員要充分依靠地方政府，各級各部門要依法擔負起各自的職責，將工作做到實處，這樣才能真正做到食品安全監管既不交叉，又不脫節。 逐步完善監管長效機制。首先要加強信用體系建設。基層監管部門要把全面建立索證索票和台賬制度作為重點，建立工業品和食品兩個全過程監管鏈條，建立質量追溯和責任追究體系，實現從源頭抓質量。要引導和監督食品生產經營者建立質量承諾和協議准入制度。對於流通環節中有缺陷、不合格的產品，要實行貨源回溯及缺陷產品召回制度，確保產品質量。食品經營者必須要有具體的承諾，保證承擔食品質量第一責任人的責任。其次，要大力推行標准化生產。通過建設標准化生產示範基地，推廣標准化生產模式，從產品的產前環境質量檢測、產中生產技術操作達標到產品出廠檢驗，全過程實行標准化和規范化生產與管理，從源頭上提供質量保證。 健全完善檢測體系。要實現全過程、高標準的產品質量和食品安全監管，基層監管部門應該大力借鑒先進國家、先進地區的成功經驗，建立健全檢測體系，配齊配強檢驗人員，購置添加先進的檢測設備，運用高科技檢測手段，嚴把產品質量關。 建立健全監督網路。監管部門應該著力建設兩個監管網路。一是加速建設科技監管網路。充分利用信息手段和電子手段，把食品、葯品、農產品、涉及人身健康和安全的消費品的生產加工、流通和銷售納入監管網路。二是逐步建立健全社會監管網路。不僅要充分調動基層單位和幹部的監管積極性，還要充分發揮鄉鎮、社區居（村）民自治組織的作用，建立覆蓋全社會的產品質量監管網路。 大力開展專項整治工作。一是結合整治目標，進一步摸清底數。二是突出重點，抓主要對象。三是強化商品安全標識和包裝管理。四是專項整治活動中要突出各監管部門的協調配合，加強聯動機制建設。

⑤ 如何加強食品安全監管提出建議和意見

以科學的風險性評估為基礎，通過各部門之間協調一致的行動，防範「從農田到餐桌」全過程中可能出現的各種風險，最終確保消費者的食品安全。

1、提高協調層次，成立國家食品安全委員會

國家食品葯品監督管理局雖然要承擔綜合監管和協調的重要職責，但只是一個副部級機構，而衛生、農業、質檢、工商、商務等具體監管部門則是正部級機構。在中國，副部級機構實際上很難協調眾多的正部級機構。為此，必須提升綜合監管部門的級次。

為此，有必要成立國家食品安全委員會。從級次來看，該委員會負責人最好設定在總理級或政治局常委級，這是該委員會協調食品葯品監督管理、衛生、農業、質量監督、檢驗檢疫、工商、商務、交通、鐵道、海關、科技等多個部門的基礎。

2、給予食品葯品監督管理部門更多的資源

應該擴大國家食品葯品監督管理部門中食品監管部門的編制，增加食品安全監管的人力資源。在這方面，愛爾蘭的經驗可資借鑒。應當給綜合監管部門配備足夠的人力資源和超凡的領導者。在增加編制的同時，應當相應增加資金的投入，提升該部門的機構能力。與此同時，要增強食品葯品監督管理部門對其他監管部門的約束力。

3、充分發揮社會力量的監管作用，形成良好氛圍

食品安全的實現有賴於社會上每一個人的積極參與和努力。食品產業鏈的生產者、加工企業和流通業者通過自己的聲譽來積極維護食品安全是食品安全體系有效運轉的核心。目前，發達國家的食品安全監管呈現出從以政府部門監管為主向重視發揮社會力量的作用轉移的總體發展趨勢。

4、建立激勵型食品安全監管機制

可以考慮對安全食品供給者在稅收、金融、出口等方面給予優惠政策；可以考慮對安全食品供給者在增值稅、營業稅和所得稅方面給予適度減免。

在金融支持方面，可以考慮要求農業發展銀行、進出口銀行等政策性銀行給予安全食品生產者和出口者提供政策性貸款；也可以考慮採取貼息的方式，鼓勵商業性銀行為其提供貸款。在安全食品出口時，政府可以考慮提供更為周到的運輸、檢測、通關等服務。

(5)鄉鎮旅遊市場食品安全監管發言擴展閱讀

1、減少部門重疊監管

有必要通過加強協調提高一致性。要解決這一問題，必須強化綜合監管部門——食品葯品監督管理部門的作用。各部門在頒布法規以前，必須通過食品葯品監督管理部門的審核。食品葯品監督管理部門應該組織相關部門進行討論，在達成一致意見後頒布部門法規。

從實際情況來看，重復檢測不僅加大了生產經營者的負擔，而且造成資源浪費，生產經營者怨聲載道。為此，有必要採取果斷措施解決這一問題。

2、強化地方對食品安全監管的統一和協調

2004年出台的《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》要求實行地方政府負責的管理方式。要做到這一點，最好的出路是在省（自治區、直轄市）一級建立「橫向到邊，縱向到底」的食品葯品監管體系，這對整合地方資源、提高地方監管能力、構建安全信息網路、提高行動速度非常有利。

⑥ 怎樣提高農家樂食品安全管理水平

隨著現代旅遊業的快速發展，旅遊消費市場日趨豐富和多樣化。「開軒面場圃，把酒話桑麻」的獨特農家生活使越來越多城市人嚮往，以「吃農家飯、住農家屋、享農家樂、觀農村山水」為主要內容，以回歸自然、放鬆身心為目標的鄉村旅遊逐漸受到市場和社會...