旅遊景區景點食品安全

① 四星級旅遊景點需要配備哪些安全設施

1、消防，若有橋，河等景點的話，需要有專業的水手，游泳圈等必要的救生設備

2、有疏導旅客的安全指導員，近幾年來，各處景點經常出現遊客擁擠，踩踏事故發生，若某一節假日，特別是五一，國慶這樣的大長假期，需要提前安排一些這樣的人員，進行培訓，提前上崗來負責一些位置的監督與分散。
3、再就是一些敏感的地方，需要有一定的監控頭來看管，防止一些小偷等進入，偷盜與破壞等形為的發生

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② 旅遊旺季已來臨 景區食品安全嗎

旅遊旺季來臨了，旅遊景區上級相關管理部門以及旅行社也會要求景區餐廳在食品安全衛生以及采購上嚴格把關，景區也會安排專人跟蹤負責，重點落實好旺季客人用餐的安全和衛生的。

③ 求旅遊景區景點管理相關法規！！

你好。
[1]
《旅遊規劃通則》
（
GB/T 18971-2003
）
。中華人民共和國國家旅遊局，
2003
。

[2]
《中國優秀旅遊城市檢查標准》
（
2007
修訂本）
。中華人民共和國國家旅遊局，
2007
。

[3]
《中國旅遊強縣標准（試行）
》
。中華人民共和國國家旅遊局，
2007
。

[4]
《旅遊資源分類、調查與評價》
（
GB/T
18972-2003
）
。中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總
局，
2003
。

[5]
《中國森林公園風景資源質量等級評定》
（
GB/T
18005-1999
）
.
中華人民共和國國家質量技術監
督局，
1999.
[6]
《海洋自然保護區類型與級別劃分原則》
（
GB/T
17504-1998
）
。中華人民共和國國家質量技術監
督局，
1998
。

[7]
《旅遊區
（點）
質量等級的劃分與評定》
（
GB/T
17775-2003
）
。
中華人民共和國國家旅遊局，
2003
。

[8]
《民族（民俗）文化旅遊點規劃建設與管理規范》
。中華人民共和國國家旅遊局，
2005
。

[9]
《國家旅遊度假區》
。中華人民共和國國家旅遊局
2006
。

[10]
《國家生態旅遊區》
。中華人民共和國國家旅遊局
2006
。

[11]
《風景名勝區規劃規范》
（
GB 50298-1999
）
.
中華人民共和國建設部，
1999
。

[12]
《園林基本術語標准》
（
CJJ/T 91-2002
）
.
中華人民共和國建設部，
2002
。

[13]
《風景園林圖例圖示標准》
（
CJJ 67-1995
）
.
中華人民共和國建設部，
1995
。

[14]
《歷史文化名城保護規劃規范》
（
GB 50357-2005
）
.
中華人民共和國建設部，
2005
。

[15]
《中華人民共和國城鄉規劃法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
2007
。

[16]
《中華人民共和國文物保護法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
2007
。

[17]
《中華人民共和國國境衛生檢疫法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
2007
。

[18]
《中華人民共和國道路交通安全法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
2007
。

[19]
《中華人民共和國森林法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
1998
。

[20]
《中華人民共和國水法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
2002
。

[21]
《中華人民共和國建築法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
1998
。

[22]
《
中華人民共和國環境雜訊污染防治法》
。
中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
1996
。

[23]
《中華人民共和國環境保護法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
1989
。

[24]
《中華人民共和國水污染防治法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
1996
。

[25]
《中華人民共和國海洋環境保護法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
1999
。

[26]
《中華人民共和國土地管理法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
1998
。

[27]
《中華人民共和國公路法》
。中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會，
1997
。

[28]
《城市規劃編制辦法》
。中華人民共和國建設部，
2006
。

[29]
《村鎮規劃標准》
（
GB 50188-1993
）
。中華人民共和國建設部，
1993
。

[30]
《鄉鎮集貿市場規劃設計標准》
（
CJJ/T 87-2000
）
。

中華人民共和國建設部，
2000
。

[31]
《民用建築設計通則》
(JGJ 37-1987)
。中華人民共和國城鄉建設環境保護部，
1987
。

[32]
《建築氣象參數標准》
(JGJ 35-1987)
。

中華人民共和國城鄉建設環境保護部，
1987
。

[33]
《建築氣候區劃標准》
(GB 50178-1993)
。中華人民共和國建設部，
1993
。

④ 旅遊景區環境保護管理制度是什麼

第一條 為了加強和規范旅遊景區景點環境管理工作，提高旅遊景區景點環境質量，促進旅遊業的可持續發展，根據《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國自然保護區條例》等有關法律、法規以及國家環保局、國家旅遊局、建設部、林業部、國家文物局《關於加強旅遊區環境保護工作的通知》（環法[1995]462號）的要求，結合本地實際，制定本辦法。

第二條 自然保護區、世界文化遺產地、風景名勝區、森林公園、地質公園、重點文物古跡所在地、生態功能保護區等開展旅遊活動的區域均應遵守本辦法。

第三條 旅遊景區景點管理機構應對景區環境質量負責，建立環境保護責任制度。

第四條 旅遊景區景點管理機構應根據環境保護工作的任務，配備專職或兼職的環境管理工作人員，較大的旅遊景區景點應當建立健全相應的管理機構，並採取有效措施提高工作人員的業務素質和管理水平。

第五條 各級政府、有關部門應將旅遊景區景點的發展規劃和環境保護納入當地經濟和社會發展規劃，撥出資金用於旅遊景區景點的環境保護。旅遊景區景點也應積極爭取社會團體、個人以及國外有關機構的捐助，並將旅遊收入的一部分用於環境保護，用於環境保護資金不得低於景區門票收入10%，環保投入比例隨著旅遊區收入增長逐步提高。

第六條 實行旅遊資源開發利用規劃生態環保一票否決制度。旅遊景區景點管理機構制訂的旅遊資源開發利用總體規劃，必須有專項環境保護內容，或制訂專項環境保護規劃，進行環境功能區劃分，明確環境保護目標。不允許在自然保護區的核心區、緩沖區以及其他需要絕對保護的區域開發旅遊活動。規劃應報縣以上政府批准實施。

第七條 縣以上環保、旅遊行政主管部門應依法對轄區內旅遊景區景點的環境保護工作進行監督檢查，並參與規劃的論證審查。

第八條 旅遊景區景點開發建設項目必須進行環境影響評價，其廢水、廢氣、廢渣的處理設施和防止流失、植被破壞、景觀破壞的措施必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入使用。縣級以上人民政府的環境保護行政主管部門負責旅遊資源開發的環境影響評價的審查和審批。

第九條 旅遊景區景點禁止建設污染環境的工業設施和對生態環境有害的項目。建設其他設施和項目，其污染物排放不得超過國家或地方規定的排放標准；對現有的上述項目或設施，其污染物排入超過國家或地方規定的排放標準的，必須限期治理或依法關閉、搬遷。

⑤ 求一篇關於旅遊景區食品安全問題方面的論文。如通過，高分追加！

淺談季節性旅遊市場食品監管的方式方法
目前正值旅遊旺季，確保旅客食品安全，是旅遊景點監管的重點，也是工商部門監管的主要對象。針對旅遊市場周期短、遊客相對集中，食品經營者結構復雜、客流量大、監管難度大等特點，如何加大對旅遊市場食品、餐飲的監管，是擺在我們工商部門的首要問題，探索對其監管方式和方法，對於今後監管工作將起到一定的促進作用。
一、 目前季節性旅遊市場餐飲經營存在的問題:
1、因經營的條件所制，難以辦理《衛生許可證》。這些旅遊勝地由於受自然、生活等環境的制約，再加上經營設備簡陋，經營周期短，經營地址不固定等因素，按照衛生部門要求，不具備辦理《衛生許可證》的條件，因而衛生行政主管部門不予頒發《衛生許可證》。
2、因有關前置手續的制約，為辦理營業執照造成難度。季節性強的旅遊勝地經營的大部分是商業、餐飲業。在對餐飲業的監管上，由於辦理《營業執照》前需要經營者提供衛生部門核發的《衛生許可證》、經營人員《健康證》，而絕大多數經營者全年只能經營3至5個月時間，再加上經營的從業人員不穩定，正因為如此，從衛生部門要求獲取不到辦證的資格，工商部門就無法辦理辦注冊登記手續，經營者就領不到《營業執照》。
3、對工商部門日常監管工作造成困難。工商機關對旅遊市場監管的重要內容之一就是嚴把市場准入關。因大部分經營者的前置許可不夠條件，因而就造成了無序進入或違法經營（無照經營）長期存在，給工商部門日常監管造成了許多不便。同時也制約著旅遊市場的發展和遊客對本地區旅遊景區食品安全的信譽度。
4、經營的飲食質量無法保證。在「三證」尚不健全、監管難以深入、各職能部門職權不及時到位的情況下，經營者經營的飲食質量就難以保證，萬一發生飲食方面不安全問題時就無法查處，形成部門之間相互扯皮，當地政府以經營的商戶屬於衛生、工商、公安為理由推辭，衛生部門以沒辦《衛生許可證》為由不參與處理，工商部門沒辦營業執照處罰難以介入等問題，到最後處理的結果將導致遊客不滿意，經營者意見大的問題。
二、監管的方法：
1、配合衛生部門辦理臨時《衛生合格證》。面對以上問題，我們應本著確保遊客食品安全，加強對旅遊市場的監管力度。特別是對景區餐飲業的管理，應由景區管委會協調工商、衛生、公安等部門聯手，形成監管合力。對不符合辦理《衛生許可證》條件可以協調衛生部門嘗試核發臨時《衛生合格證》的辦法，以解決前置許可的問題。
2、辦理確不具備條件的，實行實名登記制。對辦不下《衛生許可證》的，採取實名登記制的辦法：一是經營者出攤經營前出示本人身份證有效證件並予以復印，詳細登記經營者出攤位置、名牌號；二是登記經營者詳細地址，起碼知道經營者是什麼地方人，萬一出了問題，就能及時聯系；三是由工商部門對採集到的經營者相關信息進行建檔保存、備查。
3、簽訂食品安全合同，責任到人。在經營前，由衛生、工商部門對經營者簽訂有關食品安全責任合同書，合同上必須載明有關各負責任承諾等事項，應負的責任范圍。
4、建立市場查巡制。實行實名管理以後，對經營者在日常監管中具有以下4個作用：
（1）實行實名管理制以後，明確了雙方間的連帶責任。經過管理者與被管理者簽訂食品安全生產經營合同書以後，明確了經營者在經營中各種事項，達到的標准，如發生不安全事故時所負的責任，相互牽制、相互制約，經營者不得規范各自的經營行為，也不得不考慮自己的發展前景和經濟效益。
（2）實行實名管理制以後，彌補了原先經營者地址不詳、聯系方式不通的局面。徹底改變以往傳統地做法，對經營者提供的個人身份證及住所要與公安核實，經審驗准確無誤後備案，同時所備案的聯系方式是否能打通，並每月聯系一次。這樣萬一發生什麼問題，就能果斷做出應急措施，消除不安全隱患。
（3）實行實名管理制以後，方便了日常監管。一般旅遊勝地離工商所比較偏遠，為日常巡查工作帶來很多不利因素，特別是對外地來本地經營的，人員流動性大、經營周期短、經營人員又不穩定，加之我們日常監管因人員少、交通工具等因素的局限，一度曾出現過監管不到位、巡查缺失、記載不詳等問題，導致有些旅遊市場曾發生過食物中毒事件。實行這一管理後，就會降低事故發生的極率，提高日常監管力度。
（4）實行實名管理制以後，取得了遊客的信任。實行實名制管理後，對每個經營者製作一個《文明經商監督牌》，正面標明經營者姓名、年齡、地址、營業執照號、監督電話等事項，反面印有《文明經商公約》，讓遊客一看，一目瞭然，如發生什麼問題遊客就撥打監督電話，也能說清經營者的姓名。這樣以來，讓遊客吃的放心、住的舒暢、喝的滿意、玩的快樂，領略大自然的美，逐步提高旅遊景點對遊客的滿意程度。

⑥ 中國各旅遊區的旅遊景點毫無疑問是國有的，是歸政府管理的，也是為全體人民所享用的。所以，旅遊景點的門

門票收入就像公司收入一樣，有管理費、現場經費，企業利潤、稅收等，其他的上交國庫，門票的價格應該按級別和物價上漲的比例適度上漲，人滿為患的解決辦法不應該用漲價來解決，要按量控制。

⑦ 旅遊景點的食物比外面貴，有沒有經過物價局檢驗，可不可以投訴

一般正規的旅遊景點都是有經過檢驗的，之所以物價高，是因為景區內租金貴，所以東西賣得也貴，遊客多花錢買景區內的東西可以帶動景區周圍的發展。

如果遊客在旅遊景點買到假東西有下列方式維權：（一）找景區管理處投訴；（二）直接找旅行社干預、交涉；（三）撥打12315投訴；（四）如果金額比較大，可以將該景區告上法庭。

再美的景色，也挽救不了極差的口碑。對於這些不追求長足發展，只想坑遊客的地方，我們要學會吃一塹長一智，別再人為刀俎我為魚肉了。下次旅行，避開低價團，因為貪小便宜，容易吃大虧。提前做好旅遊攻略，吸取經驗教訓，不給不良商家提供可乘之機。

⑧ 旅遊景區食品監管和景區外食品監管的區別

淺談季節性旅遊市場食品監管的方式方法
目前正值旅遊旺季，確保旅客食品安全，是旅遊景點監管的重點，也是工商部門監管的主要對象。針對旅遊市場周期短、遊客相對集中，食品經營者結構復雜、客流量大、監管難度大等特點，如何加大對旅遊市場食品、餐飲的監管，是擺在我們工商部門的首要問題，探索對其監管方式和方法，對於今後監管工作將起到一定的促進作用。