餐飲旅遊宣傳食品安全

Ⅰ 食品安全宣傳怎麼做

這很多啦，發傳單、開講座、問卷調查、遊行宣傳、貼橫幅、刷標語、網路、電視、哪怕是簡訊也都可以作為宣傳活動形式之一，又或者把其中的幾項結合在一起等等。主要看你手頭資源，哪種方式適合你做，你就選哪種。祝你好運！和其他的宣傳活動大同小異，就是受眾和地點不同，你總不能跑去百貨店門口宣傳食品安全吧？

Ⅱ 如何加強餐飲業食品安全 意識

重點是食品原料的采購、食品加工過程的操作規范以及從業人員個人衛生知識等，並對違反《食品衛生法》的法律責任進行了列舉及解釋。

培訓結束後還當場進行了食品安全知識考核，並對培訓考核合格者頒發食品安全知識培訓合格證。

一、加強領導，切實做好轄區內餐飲企業的監督管理

各區、縣商務主管部門要從實踐「三個代表」重要思想的高度，以保障人民生命安全和身體健康為出發點，提高對含「蘇丹紅」色素食品危害性的認識，配合有關執法部門，加強對轄區內餐飲企業食品安全工作的監督管理。

各有關餐飲行業的協會要加強對餐飲行業的宣傳和指導，督促會員單位認真貫徹落實《食品安全法》，確保市民用餐安全。

餐飲企業法人代表或主要領導是本企業食品安全工作的第一責任人，要對本企業的安全工作負總責。要高度重視食品安全管理工作，加強組織、領導和管理，親自部署、宣傳、檢查監督食品安全工作，認真落實食品安全責任制。

二、嚴把進貨源頭關，加強食品安全管理

（一）各餐飲企業要嚴格把好進貨源頭關，堅持索證制度，嚴格進貨登記手續等制度，保質保量，貨真價實。特別是不要采購已被有關部門曝光並明令禁止使用的食品。

（二）嚴格自查自糾，餐館、飯店對已購進的美味源金嘜桂林辣椒醬等含有「蘇丹紅」色素的辣椒類製品食品，一律停止使用並按有關規定立即銷毀。對於未停止使用或未銷毀的，一經查出，將依法嚴肅處理。

（三）要制定完備、靈敏有效的突發事件應急處置預案。要明確組織領導機構、人員職責分工、應急處理措施、聯絡方式，要制定具體的應急處理方案和措施。

Ⅲ 如果你是食品安全宣傳大使,你想對人們宣傳哪些內容呢5條建議

1、嚴格審驗供貨商（包括銷售商或者直接供貨的生產者）的許可證和食品合格的證明文件。

2、對購入的食品，索取並仔細查驗供貨商的營業執照、生產許可證或者流通許可證、標注通過有關質量認證食品的相關質量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規定應當經過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關證明文件應當在有效期內首次購入該種食品時索驗。

3、購入食品時，索取供貨商出具的正式銷售發票；或者按照國家相關規定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，並留具真實地址和聯系方式；銷售憑證應當記明食品名稱、規格、數量、單價、金額、銷貨日期等內容。

4、索取和查驗的營業執照（身份證明）、生產許可證、流通許可證、質量認證證書、商檢證明、檢驗檢疫合格證明、質量檢驗合格報告和銷售發票（憑證）應當按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查，相關檔案應當妥善保管，保管期限自該種食品購入之日起不少於2年。

5、每次購入食品，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。

6、採取賬簿登記、單據粘貼建檔等多種方式建立進貨台賬。食品進貨台賬應當妥善保存，保存期限自該種食品購入之日起不少於2年。

(3)餐飲旅遊宣傳食品安全擴展閱讀

1、凈化市場源頭

重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規范型、創新型種植、生產結構及生產保障體系調整。

市場上的食品應由大型的、符合質量要求的、國家認可的種植專業戶、集團，生產廠家的食品占絕大部分，對落後的、零星的、質量無保障的種植戶、生產小廠適時淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場源頭是重點，這一步抓好了，購者放心。

2、建立市場級檢測體系

即在中、大型超市、農貿市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質量參數進行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認質量。如此，不合格產品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產品的上市。

Ⅳ 什麼是餐飲服務食品安全百千萬示範工程

根據國家食品葯品監督管理局、國家商務部《關於印發餐飲服務食品安全百千萬示範工程建設指導意見的通知》（國食葯監食[2010]235號）精神，從2010年開始，力爭在「十二五」期間，在全國創建數百個餐飲服務食品安全示範縣（含縣級市、區）、數千條餐飲服務食品安全示範街，數萬個餐飲服務食品安全示範單位（店、食堂），形成點線面相結合的多層次、全方位、全業態的餐飲服務食品安全示範群體，充分發揮示範單位的引領帶動輻射作用，促進餐飲服務食品安全保障水平的穩步提高。

Ⅳ 食品安全宣傳稿

民以食為天，食以安為先。

Ⅵ 我國餐飲業常見的是食品安全問題包括哪些

加強餐飲經營者自律工作，如何加強餐飲業經營者的自律？說加強的人比較多，就如何加強怎樣做的辦法很少；提高餐飲從業人員的食品安全法律意識和促進食品加工製作者掌握更多的食品安全知識，就需要全方位，立體式，交叉式的進行食品安全衛生知識的宣傳宣講，做到時時處處人人講食品衛生安全。