雪糕車價錢
㈠ 冰激凌機價格是多少有什麼樣的
冰激凌機又稱為冰淇淋凝凍機,是用來生產冷凍甜品--冰淇淋而專門設計的自動化設備,按照用途來分冰激凌機可以分為工廠流水線使用的大規模凝凍機和餐飲業使用的商用冰激凌機,還有供家庭使用的家用冰激凌機,家用冰激凌機不含有任何機電部件 因此不再這里作為討論,這里只討論餐飲場所使用的商用冰激凌機。按冰淇淋成品所需要的形態類別來劃分 冰激凌機主要分軟質冰激凌機和硬質冰激凌機。軟冰激凌機一般有經濟型冰激凌機、幻彩冰激凌機、豪華型冰激凌機、五頭冰激凌機、七頭冰激凌機、台式冰激凌機等。硬冰激凌機一般有台式硬冰激凌機、流動性硬冰激凌機、自動硬冰激凌機等
冰激凌機的結構:
核心部件主要有原料缸及其製冷系統、冷凍缸及其製冷系統、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統構成。
冰激凌機的工作原理:
它的工作流程為:原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內的刮刀-斟出口。
原料缸:用於對冰淇淋原料進行混合並暫時貯存所形成的奶漿。運行時通過熱敏電阻控制製冷系統的運轉,將原料缸的溫度控制在-0.5~6.5℃之間。
窄氣/奶漿混合泵:是輸送裝囂的關鍵設備,它將奶漿輸送至冷凍缸,其運轉由壓力開關控制。一般空氣和液體奶漿按各自的通路同時進人混合區,隨後通過輸送管道進入冷凍缸。貯存奶漿的原料缸的製冷系統中,製冷劑在乾燥過濾器m門處分為兩路,一路經主毛細管進入原料缸蒸發器,另一路經副毛細管進入奶漿輸送管外壁與管道內,將奶漿進行熱交換,將進入冷凍缸的奶漿進行預冷,使其溫度保持在4℃左右,確保產品品質和食品安全。
冷凍缸:內擘面即是其工作表面,奶漿和空氣經攪拌後膨化,在冷凍缸內而上被冷卻形成奶昔。經過7~ll分鍾之後,當產品達到所需的黏稠度,由螺旋形刮刀刮下送到斟出口,通過拉下斟手柄即可以斟產品。產品的標准溫度約為-7~-8℃。
冷凍缸內的攪拌刮刀架:由攪拌電機通過減速箱、傳動軸驅動,用於攪拌奶漿,使奶漿與空氣充分混合,螺旋形刮刀同時刮下缸壁上形成的小冰晶並將形成的奶昔推向冷凍門。
軟冰淇淋由產品的成形度和黏稠度來判定,冷凍缸製冷系統通過攪拌電機的電流控制。當攪拌電機的電流達到設定值時,製冷系統壓縮機停止工作,同時攪拌電機也停止工作。
冰激凌機分類:
按高矮體積可分為台式冰激凌機和立式冰激凌機。台式冰激凌機比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰激凌機也可直接擺放在吧台上.而立式則屬於大眾機型。外賣堂賣都可以.由於台式機器設計結構緊湊,不利於散熱.因此立式機器的散熱性要優於台式機.因此環境溫度過高的場合建議使用立式冰激凌機
按照冰激凌機壓縮機的構造可分非封閉壓縮機及半封閉壓縮機和全封閉壓縮機.現在廠家生產大多數機器都採用封閉式壓縮機.
按冰激凌機每小時的產量可分為10升以下,10-20升 20-30 30-40 40升以上.一般冰激凌機是以產量來劃分型號.如7228 ,其中28表示的就是每小時的產量為28升.當然冰激凌機在實際工作過程中的產量和所標明的產量是有差異的.這和冰激凌機的質量以及使用的環境溫度還有冰淇淋料液的溫度都有很大的關系.因此好的冰淇淋在同樣的環境溫度與入料溫度相同的情況下產量要優於其他的冰激凌機.如果一台機器在惡劣的環境溫度下仍然可以保持較好的產量,則說明這台機器的性能要相對好一些.這一點只有在使用過程中才能慢慢體會.
按照生產冰淇淋的類型來分可分為軟質冰激凌機和硬質冰激凌機兩類.軟冰激凌機就是KFC那種甜筒或聖代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那種冰淇淋.一般軟式冰淇淋必須要使用冰激凌機才能製得.軟冰淇淋的溫度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通過冰箱冷凍製得.但是效果和效率都遠遠不及使用硬冰激凌機生產的冰淇淋. 因為硬冰淇淋要求速凍,既在冰激凌機生產好的軟態的冰淇淋放入-23度以下的冷凍櫃,速凍的目的是為防止冰淇淋中的水分在冷凍過程中形成冰粒.保持冰淇淋的質地細膩.因此如果想要製作義大利冰淇淋.需要有一台製冷溫度在-18到-23度的硬冰淇淋展示櫃.
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㈡ 哈根達斯冰淇淋價格
鮮果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、東方情懷冰淇淋甜品 68元/份、單球聖代 31元/份、
單球杯25塊.
雙球杯45塊.
三球杯65塊.
品脫78塊.原裝392克.
假如是需要手裝是375克.
哈根達斯特別將"抹茶"冰淇淋配上各款特色配料,如新鮮生果、紅豆以及日式糕點等,
巧制出一系列誘人的"抹茶"冰淇淋甜品,並以全套日式餐具襯托,讓顧客真正享受東瀛
美食的細致美感。
綠園定食閃閃耀眼的金箔點綴兩球抹茶冰淇淋,再陪伴以三款甜美的日式糕點(栗子、紅
豆和綠豆口味),簡單搭配譜出濃濃心思美意。(¥78)
豆の夢以傳統甜品材料-----紅豆,加入甜滑的瓊脂,一層層夾著美味的抹茶冰淇淋,配
以新鮮奶油,一杯全新演繹的日式滋味甜品。(¥62)
抹茶手卷香滑朱古力包著兩球抹茶冰淇淋,配上同味抹茶奶昔,貫徹始終,感受完全抹
茶口味誘惑。(¥72)
綠島飄雪點點金箔如盈盈晨露,閃耀在悠悠綠草之間;透過巧克力圍欄,傳出的是哈根
達斯抹茶冰淇淋帶給您的絲絲早春氣息。 (1000克¥328)
夢牽霞飛 米蘭比薩 壽司便當 加勒比海的陽光 曼哈頓的星空
芳名:紅粉佳人
草莓冰淇淋搭配桑果雪芭,加上嬌艷欲滴的桑果,叫人無法抵擋這誘惑!
價格:59元
芳名:啡色夢境
咖啡冰淇淋搭配比利時巧克力冰淇淋,綴以咖啡吉利凍和巧克力,和諧交融的口感在舌
尖綻放,宛如神秘浪漫的夢境。
價格:59元
芳名:風蘭假日
清爽的葡萄朗姆酒映襯愜意情懷,菠蘿粒帶來驚喜連連,拈一朵風蘭花,珍藏這悠閑假
日。
價格:59元
芳名:哈瓦那黃昏
哈瓦那的黃昏,光影處是芒果雪芭和橙汁蘇打水薈萃的金黃,薄荷味映出一夏清涼。
價格:59元
冰激凌火鍋: 230元
蛋糕冰淇淋 :蛋糕冰淇淋 0.5kg RMB168.00....蛋糕冰淇淋 1.0kg RMB298.00 .....蛋糕冰淇淋 1.5kg RMB438.00 .....玫瑰峰 0.7kg RMB298.00
假如沒貨的話需要提前三天預定.
因為所有的冰淇淋蛋糕原胚都是美國原裝進口的.
從上海發往全國各地.
一般店一周進貨兩次
㈢ 麥當勞冰激凌價格表和口味
不要被誤導了,上面那些都是錯的。
第一,圓筒是三元。
第二,奶昔沒有酸奶味,只有巧克力,草莓,雲呢拿。大杯是9元,小杯7元
第三,新地沒有蜜桃橙味,只有草莓,巧克力,波蘿。一杯是6.5元。
而且個人覺得奶昔也不屬於冰淇淋的。
㈣ 冰激凌車價格,冰激凌多少錢一輛
這個主要看你買什麼牌子的了,多少錢都有,差不多2000多,就可以,夠用了,希望可以幫助到您。
㈤ 哈根達斯冰激凌的價格是
哈根達斯全國都一個價的~
一般不優惠
除非你有VIP卡打9折
或者你有代金券(代金券一般也都是用錢買的,大多用來送禮的)
一般菜式(哈根里的工作人員都管一款款花式冰欺凌叫「菜」,我剛開始去也不習慣這么叫。。)是68元到---79元之間(一份菜式只夠1人吃哦)
咖啡一般28元、38元一杯
冰欺凌球的話是單球28元、85克的
雙球53、155克
三球75元、225克~
冰欺凌火鍋現在是228左右一套(3到4人的量)
小建議:哈根達斯的三款經典口味是草莓、香草、巧克力
另外,夏威夷果仁、葡萄朗姆酒、提拉米蘇口味的也很好賣哦~
去哈根最好不要點咖啡,因為做的不是很專業。。我們經理說的
(呃。。泄漏商業機密了。。)
㈥ DQ的冰激凌價位一般是多少
部分dq冰淇淋價格表
人均20元
草莓芝士暴風雪 22元
愛爾蘭夢幻雪--25元
大地震--26元
華芙(三球)--20元
濃情奶昔--15元
抹茶暴風雪 小13元 中17元 大21元 加1元加一份果仁
新地12元
香蕉船18元 蛋卷5元 綵衣蛋卷7元
芭菲14元 OJ秀身類小25元 標准30元
OJ鮮果露系列小16元 標准22元
抹茶杏仁奧里奧
濃郁抹茶
抹茶巧克力
芒果杏仁
摩卡巧克力
濃情巧克力
夢幻誘惑
藍莓芝士
奶昔
抹茶
濃香摩卡
香甜杏仁
黑莓風暴
莫卡巧克力
橙香清逸
要是他們員工把價格貼出來 就不用我們在這里粘貼了
㈦ 冰激凌機多少錢一台價格
市面上冰淇淋機價格從幾千到幾萬不等,
冰淇淋機價格差異大,原因有很多,比如:機器的材質,重點部件的選擇,冷凍缸的加工精度等都影響冰淇淋機價格,但是對價格的影響最大的因素之一壓縮機。
壓縮機是冰淇淋機最重要的部件之一,作用相當於人的心臟。好的壓縮機和普通的壓縮機區別很大,價格差異當然也很大。
普通冰淇淋機用的是高溫空調壓縮機,這種壓縮機的極限製冷溫度是-5℃,而冰淇淋製冷成型的溫度是-5℃到-6℃,所以,配備高溫空調壓縮機的普通冰淇淋機從一開機,機器就處於極限情況下工作,所以普通機器的使用壽命很短。
(7)雪糕車價錢擴展閱讀:
選擇一台好的冰淇淋機:
1、製冷速度更快,溫度穩定
製冷速率是決定冰淇淋產品成形的一個十分重要的因素,英迪爾製造的冰淇淋機配備有專利性的高效揮發系統,製冷速率優於市面上相同配置的冰淇淋機器;
2、商業功率高效的製冷壓縮機
通常一台高品質的冰淇淋機均配備有商業功率高效的製冷壓縮機,起動特性比較平穩,且空調製冷量由小到大的規格型號齊全,可根據不一樣的產品規定進行不一樣的配備。
㈧ 哈根達斯冰淇淋價格及圖片
截至2019年,哈根達斯冰淇淋一個球的價格一般在38元左右,不同口味價格也會有所不同。
單球聖代參考價格為31元/份,鮮果烈焰冰淇淋甜品參考價格為79元/份,東方情懷冰淇淋甜品參考價格為68元/份,迷你杯參考價格為68元/個。
哈根達斯貴的原因:
哈根達斯的重量是同樣體積冰淇淋的兩倍左右,這種冰淇淋密度很大,料足藝精。哈根達斯的冰淇淋無需加配料,本身口感就很純正。使用純正的材料是它的成功之本。其中有來自馬達加斯加的香草、比利時巧克力和哥倫比亞咖啡。
(8)雪糕車價錢擴展閱讀:
哈根達斯是風靡全球的冰淇淋品牌,被譽為冰淇淋中的「勞斯萊斯」,1921年由魯本.馬特斯創建於紐約。
哈根達斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄蘭姆酒、提拉米蘇等。甜品包括了浪漫奇緣分、濃情蜜意、寵愛一生、給我的愛、心醉浪漫、愛琴海之舟夢、伊甸園等等。
哈根達斯口味推薦:
1、Caramel Cone Caramel Cone
中文是焦糖口味,這種味道的哈根達斯聞起來就非常的香,吃起來既有冰淇淋的奶香口感,還有焦糖的香氣。
2、Vanilla Bean Vanilla Bean
中文是香草豆的意思,和平常吃的香草哈根達斯差不多,但是這款味道會更加飽滿香醇。
3、Dulce De Leche Dulce De Leche
中文為焦糖牛奶醬,這款冰淇淋在國內不是很常見,在阿根廷地區是特別受歡迎的,味道濃郁香甜。
4、Vanilla Vanilla
香草口味冰淇淋,經典的味道,味道香,口感醇。
5、Coffee Coffee
咖啡味道的哈根達斯,和冰淇淋的甜膩結合起來是剛好的,可作為飯後甜點。
㈨ 哈根達斯的全部價目表
鮮果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、
東方情懷冰淇淋甜品 68元/份、
單球聖代 31元/份、
各類冰淇淋蛋糕158-428元
單球38元/個、雙球76元/個、迷你杯68元/個、脆皮條68元/個、品脫128元/個。
綠園定食閃閃耀眼的金箔點綴兩球抹茶冰淇淋,再陪伴以三款甜美的日式糕點(栗子、紅豆和綠豆口味),簡單搭配譜出濃濃心思美意。(¥78)
豆の夢以傳統甜品材料-----紅豆,加入甜滑的瓊脂,一層層夾著美味的抹茶冰淇淋,配以新鮮奶油,一杯全新演繹的日式滋味甜品。(¥62)
抹茶手卷香滑朱古力包著兩球抹茶冰淇淋,配上同味抹茶奶昔,貫徹始終,感受完全抹茶口味誘惑。(¥72)
綠島飄雪點點金箔如盈盈晨露,閃耀在悠悠綠草之間;透過巧克力圍欄,傳出的是哈根達斯抹茶冰淇淋帶給您的絲絲早春氣息。 (1000克¥328)
紅粉佳人:59元
啡色夢境:59元
風蘭假日:59元
哈瓦那黃昏:59元
冰激凌火鍋 找不到價錢,反正230左右
㈩ 肯德基的所有冰激凌名稱及價錢
甜筒3.5元 聖代有草莓和巧克力的 都是7.5元