开豪车麻辣烫
A. 说一说开家麻辣烫店有什么要注意的
近年来麻辣烫发展迅速,一路高歌猛进,吸引了一大批新手开店,但却有不少人因为不懂市场规划、不会营销管理导致失败。作为毫无开店经验的新手,如何才能开好一家麻辣烫店呢?这三大事项需要注意:
1.严格把控味道
新开的麻辣烫店想要问问抓住市场,味道一定要过关,如果味道不好,顾客自然不会买账。并且如果你是自己开店的话,还得注意味道的稳定性这个问题,很多投资者由于不愿意加盟,便自己聘请炒料师傅制作底料,由于人工的不确定性,导致味道市场波动,极大地提高了顾客的流失率。
2.服务质量要好
一般来说,新店的开张由于折扣、营销各方面做得十分到位,客流量往往会在短期内赶超其他麻辣烫店,但又因为店内顾客过多,员工数量有限,导致麻辣烫店应接不暇,员工焦头烂额,服务质量明显下降,极大地造成了顾客的流失。
服务质量差是新店开张的一大禁忌,顾客可能会因为前期丰富的宣传到店尝新,但也会因为服务不到位而弃之离去。因此,开麻辣烫店一定要把服务质量放在重要的位置,合理规划店内的运营,避免因混乱而降低服务质量,引起顾客不满。
3.避免市场同质化
新手开店最大的一个问题就是毫无经验、毫无头绪,因而大多数人选择盲目效仿他人。殊不知目前麻辣烫市场同质化严重,一味地模仿他人只能让自己丢掉特色,失去竞争力。因此在开店时,我们一定要找准自身定位,不能盲目随波逐流,凸显自身特色才是王道。
综上,新手开一家麻辣烫店虽然困难重重,但是只要你注意以上几点,就能大大地提高麻辣烫店的存活率。
B. 开一个麻辣烫店需要哪些东西
1:麻辣烫点菜柜(保鲜柜)一个,有1米5、1米6、1米8、2米、2米2 、2米5等几种不同长度的,价格也从20003500元不等,旧的、二手的就便宜些。这个东西,麻辣烫店里要。要是摆摊卖麻辣烫就不需要这个了。
2:如果一个麻辣烫店50平方,大约放8~9张桌子 25元/张=225元,36个凳子13/个=468元。
3:一口烫菜的锅 一口高汤锅 120元*2==240元。一个液化气灶115元左右。
4:现在也有的地方使用麻辣烫机烫菜,一台麻辣烫机大约1700元左右。
你要是摆摊的你也可以自己做,到市场买最大号的不锈钢盘子。然后找到做电焊的 量好你需要的高度,做个架子。把盘子扣上面就行。下面装两个煤气的灶头。就好了。简单便宜。
5:麻辣烫锅里面的烫菜铁筐子 6个 6元/个=36元。
6:麻辣烫点菜夹子10个 2元/个=20元。
7:麻辣烫点菜塑料筐20个 2元个=40元。
8:放菜的塑料筐、塑料娄子50个 2元一个=100元。
9:勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶9个,辣椒碟、麻汁碟9个、料碟9个、筷笼子9个、小勺子18个、蒜泥碟9个、碗26个、共约200元。
10:进药材300500元。
11:进干货副食品1000元左右。
12:买菜等约200~300元。
13:一次性碗500个,一次性筷子,打包袋10元1000个。
14:其他杂物200元。
做麻辣烫要多少本钱?除去房租、转让费,最多一万左右就把一个40平方的麻辣烫店开起来了,资金回笼的很快。几天东西卖掉。钱就回来了。这样循环着。赚钱是很快乐的
C. 我开个做麻辣烫和早餐店,生意不好。不知道是坚持还是放弃,还想买辆三轮摩托车进水果卖。就怕生意不好,
首先提升口感,选好地角,再搞一些优惠活动,地方可以不用太大,但是必须干净温馨。多搞点宣传活动,注重口碑推广。搞一个微信,扫描送抵值券。经常朋友圈发些照片,优惠活动什么的。有能力的话最好能派送。
D. 目前开麻辣烫店的利润大吗
麻辣烫的利润很高的。
这里提供一些资料给你参考。 麻辣烫利润高,有目共睹。任何一种菜品,不管你怎么卖,利润都在2倍以上。
并且,麻辣烫是小吃加中式快餐,基本不受季节和区域影响,一年四季没有淡旺季之分。
散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。 按单人消费额是10元,10个顾客计算。
汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。
如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些,那么利润就更高得吓人了。
现在的街头小吃种类可谓是越来越丰富了,给消费者们都来了更多的美食体验,但是要说到最为美味的食物的话,小编还是觉得具备麻辣鲜香特色的麻辣烫最为美味好吃了。麻辣烫销价低,品种多,是大众喜爱的热门美食之一。
现在很多创业者都想开一家麻辣烫店,但是又不知道麻辣烫利润有多大?接下来笔者就给您一份数据,让你清楚的知道麻辣烫利润到底有多大。
按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5~2元计算,而肉类每串成本为0.2~0.8元,利润率高达100%-150%。
蔬菜类一般售价为0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利润率为150%-200%。保守算法,如果一天卖400~500串,营业额500~600元,可获利250~350元。
要是遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500~650元,每月获利万元以上非常简单,所以市场效益非常可观。
E. 开麻辣烫店要多少钱
开麻辣烫店的投资有大有小,如果选择流动店铺,用小推车来进行麻辣烫的售卖,那成本比较低,几千元就足够了;但如果想要开一家麻辣烫店的话,需要准备店铺营业所需要的设备、物品、用具等等,由于店铺地理位置、大小不等,需要投资的钱也不尽相同,大概需要准备5万元左右。
对创业者来说,想要开一家麻辣烫店,最大的投入不是设备而是房租。就拿北京、上海来说,不算租金,光一个40平方左右的店铺,转让费就需要4-5万元,如果地段好,转让费可能更高。虽然不是每个地方都像北京或者上海一样有高昂转让费,但无论如何,房租是省不掉的一项开支。加上现在大部分地区的房租都是季付或者半年付,有些甚至要求年付或者一次性签订几年合同,因而投资商在决定开店时要慎重考虑。
其实,最好的方法就是根据自己的流动资金来进行规划。如果你的手头比较紧缺,只能抽出4、5万元左右,那么,选择店铺时租金最好不要超过3万一年,尽可能和房东商定付款模式,压低价格。并且为了降低来店的风险,投资商在选择开麻辣烫店之前要经过严格的市场调查,对大众口味有所了解,尽量把店铺开在人流量较大的学校、医院、商场周围,做到小投入、高回报。麻辣烫店面装修加上门头以及灯箱等投资,这个不需要太高的花费,只要保证干净整洁就足够了,墙内粉刷一番就可以,总花费5000元左右足以。
开麻辣烫店要多少钱?除了房租及装修的成本,购买厨房用具及店面家具、首次进货等,都是需要计算的开销。下面我们来算一下具体需要购买的东西。
1、麻辣烫保鲜柜一个,由于尺寸大小不等,价格也从2000—4000元左右不尽相同。
2、如果选择开一个不大的麻辣烫店,60平方左右,大约可以安置10张桌子左右,每套桌椅300元左右,大概需要3000元。
3、如果选择用麻辣烫机烫菜,需要购买一台麻辣烫机,大约2000元左右;如果选择自己烫菜的话,价格就比较便宜了,只需要一口烫菜锅,一口高汤锅,一个液化气灶就可以了,大概需要500元左右。
4、麻辣烫烫菜漏勺10个,每个10元,共计100元。
5、麻辣烫点菜夹子10个,每个4元,共计40元。
6、麻辣烫点菜筐20个,每个2元,共计20元。
7、保鲜柜中方才的塑料筐50个,每个2元,共计100元。
8、勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶10个,辣椒碟、麻汁碟10个、料碟10个、筷笼子10个、小勺子20个、蒜泥碟10个、碗40个、共约400元。
9、进干货副食品1000元左右。
10、买菜等约300-400元。
11、一次性碗500个,一次性筷子,打包袋10元1000个。
12、其他杂物400元。
13、首批进货,大概在1500元左右。
开麻辣烫店要多少钱?综上,投资3-5万元即可开一家小型麻辣烫店,不得不说,这是真正的小本投资。那么,开麻辣烫店赚钱吗?由于麻辣烫价格低廉,面对的消费群体较广。只要经营者保证材料绿色健康安全,良心经营,肯定是能够赚钱的。据统计,麻辣烫的利润率高达100%-150%,保守算法,如果一天卖400~500串,可获利250~350元,每个月就能够获利万元以上,所以经营麻辣烫很是可观。
但是由于麻辣烫是小本生意,经营者需要好好经营。小编建创业者:要根据自己的具体情况来做麻辣烫,要懂得控制风险。不要一下子租个很大的店铺,一年付上10万房租。万一你的店址不合适,没有那么多的人流量,岂不是一下就亏好几万。所以,开麻辣烫店要先做好市场调查,选好店铺地址,先开一家小型店面,投石问路,后面再慢慢把店面开大。
F. 开一家麻辣烫店需要注意哪些
在经营麻辣烫特色餐饮小店时,开店的位置是很重要的。因为即将经营的麻辣烫店不管是购置的,还是租赁的,都行有大量的资金投入。
因此选址具有长期性、固定性的特点。而且店址的优选决定了经营者制订的目标,制订相应的营销手段,生产适销对路的产品。
要做好消费定位。一般麻辣烫消费者都是中低收入者,还有一些喜欢吃辣的年轻女性或学生。三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。
店面装修无需太豪华也不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名,不要太别口,庸俗但要有新意,让人能过目不忘!经济实惠又随意放松
卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装。
好味道自然受欢迎,想要店面生意火爆,就一定要做好麻辣烫的口味。如果没有自己研发出有特色的麻辣烫,可以选择加盟一个麻辣烫品牌,学习大品牌的麻辣烫配方
拓展资料:
关于开麻辣烫店的选址:
1、首选集中的大型的、繁华居民区,店最好临街,小区内不考虑,一是多数不让开,另外客源也有限;
2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区。
3、由于步行街租金较贵,次优可选附近相对繁华的小街。
G. 开麻辣烫店一年最多能挣多少钱。
一个麻辣烫的营业利润还是比较高的,因为现在的餐饮业行业火热,越来越多的年轻人喜欢约上三五好友去享受美食。麻辣烫是人们物美价廉的首选,人均价格低就可以享受地道的美食,如果您想了解相关信息的话,欢迎到广福记麻辣烫官网咨询。
H. 我开麻辣烫店三个月了,投资6万多到现在一天卖不到一百元,心里很压抑真的不想干了,天天赔钱,位置不好
如果是因为位置的问题,有两种方法,一种是直接把店转让出去或者多花点精力在店铺营销上面,通过一些宣传方式让更多的人知道你的店铺,即使位置偏一点,但是味道好大家也愿意过来。
I. 刚开麻辣烫店生意冷清,今天居然一个人都没有我也是醉了,这几天营业额都没超过100过,请大神支招
我也是,刚开始生意七八百很好,后面第六天才两百多,一天比一天人少