皮卡丘漢堡怎麼做

Ⅰ 漢堡包怎麼做

用料

雞腿 6隻

薑片 5～6片

蒜片 3瓣

蔥段（可不加） 適量

牛奶（可以多一點） 300毫升

鹽 少許

生抽 2勺

十三香 少許

五香粉 少許

黑胡椒碎 少許

炸雞粉 適量

漢堡胚 6個

生菜葉 適量

沙拉醬 適量

喜歡吃辣味的就加點辣椒粉一起腌制就可以了……

炸雞漢堡包的做法

• 雞腿去骨後，加入牛奶、蔥姜蒜、鹽、生抽，十三香、五香粉，黑胡椒碎

  

  
  

Ⅱ 製作漢堡的方法

原料
雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
製作步驟
製作材料
製作材料(12張)
1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
4.有時可以加入牛肉和番茄醬。
將麵包、牛肉末、豬肉末放在碗里，再加入麵包（直接加麵包不均勻，可以將麵包這樣處理：麵包片去皮，用開水泡軟，攪均勻後擠干水分，再加到肉末里拌勻)。
加生抽、胡椒粉、少許的紅葡萄酒攪拌均勻，捏成餅狀。
平底鍋燒到7分熱，倒入油，放入肉餅，煎4分鍾左右就可以了。
將煎好的肉餅、西紅柿1片、生菜1片、色拉醬一同夾在麵包胚里
雞腿300克，雞蛋1個，澱粉適量
調料
煎炸專用油500克，醬油2小勺，料酒1小勺，胡椒粉1小勺，精鹽1小勺，白糖大半勺，新奧爾良腌料
麵包
准備：麵包，使用時從中間片開，將一個麵包片成兩片。
原料
雞腿肉300克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，裹炸粉100克，新奧爾良腌料10克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
做法編輯
1.將雞腿肉切片，用蔥、薑末、精鹽、料酒、新奧爾良腌料等腌制。
2.將雞蛋打散，用腌好的雞腿肉裹一層蛋液後，裹上裹炸粉壓實後快速在水中撈起，再次裹上裹炸粉重復2-3次後，最後一次裹粉完畢後下油炸透即可。
3.在漢堡胚子中夾入炸好的雞塊、西紅柿、生菜、沙拉醬即可。
技巧：炸雞腿時油溫不要過高，否則不夠香酥。根據不同的口味設置不同的炸制時間，專業做法需要使用定時器。

Ⅲ 漢堡怎麼做

Ⅳ 漢堡皮怎麼做家庭做法

常規的工藝是：

將漢堡麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜啊、番茄啊、洋蔥片啊等等的配菜，放在烤好的底層麵包上。注意：塗上黃油並烤好就可以用了。 將肉餅（牛肉豬肉嘛，看自己喜好）放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）後，放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，就好了。

正宗做漢堡的方法:

1，首先去超市買來漢堡丕，和漢堡餅（超市冷凍處有的賣，回家一炸即可。也可以自己做。方法是：取豬肉或者是雞肉，我認為最好的還是雞肉，雞胸肉，把它先修理成圓餅型，再在上面劃上花刀，注意不要切斷，然後加入洋蔥，胡椒粉，鹽，料酒入味。最後沾上雞蛋液再沾麵包屑入鍋小火炸製成金黃色即成漢堡餅）

2，取一個漢堡丕，切成兩片，准備好生菜，沙拉醬。

3，把一片漢堡上放一片生菜，然後再入漢堡餅，然後再塗上沙拉醬，再放上另一片生菜，最後合上另一片漢堡丕即可。如果不願意放入肉餅，還可以煎一個荷包菜放在裡面，味道也不錯，也可以根據個人的喜好，放入西紅柿片，洋蔥片，火腿片等。試一試吧，你一定行的！並不比買來的差，甚至比它更好吃呢！即營養又干凈！雞柳漢堡

原料:雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量

【做法】

1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。

2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。

3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。

【特點】

營養特點：漢堡中的麵包可以滿足兒童對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自製漢堡時，注意加大蔬菜的含量，減少肉

Ⅳ 漢堡製作方法 步驟

想想以前每當逛街累了的時候，不遠處飄來的炸雞排味讓人異常亢奮，感覺就像是找到了救星一樣。外焦里嫩的味道，總是讓人難以抗拒，欲罷不能。雖然明知熱量高，但依舊難以抑制口水帶給自己的沖動。必要買一份吃，滿足感十足。

所需食材：

雞胸肉 1 塊，鹽1克，雞蛋1個，白鬍椒粉少許，醬油2勺，麵粉適量，漢堡坯子3個

做法：

雞胸肉改刀，片成薄片，用刀背拍松。

2. 腌制雞胸肉。加入一克鹽，少許白鬍椒粉和醬油腌制20分鍾左右。

3..將腌制好的雞胸肉均勻裹上麵粉。

4. 雞蛋打散，將粘好麵粉的雞胸裹一層全蛋液。

5. 裹好蛋液後，將雞胸肉放進麵粉中，再粘上麵粉並且用手按實。

6. 鍋中放油，油溫4成熱時放入雞胸肉，炸至兩面金黃，用筷子可以輕易捅透即可。出鍋後稍放涼切成塊。

7.取一個漢堡坯子，依次鋪上番茄醬，生菜，雞排，洋蔥絲，番茄醬和沙拉醬，漢堡就製作好啦。

Ⅵ 漢堡的製作方法與過程

原料：漢堡麵包、芝士醬、酸黃瓜、奶油、甜醬、番茄、牛肉、全脂牛奶、培根、色拉醬、洋蔥
做法步驟：

第1步、烤箱預熱至150度。牛肉搗碎後不斷摔打，約10-15分鍾。

第2步、牛肉攤成約厚5毫米的餅狀，烤盤刷上一層油後放上牛肉餅，撒上適量食鹽。放入烤箱約3分鍾。

第3步、調芝士醬，鍋里放入100gRICOS芝士醬，50ml全脂牛奶，一邊加熱一邊攪拌。加熱到芝士醬煮開即可.

第4步、蔬菜洗凈瀝干水備，西紅柿切片備用。培根中火煎熟備用。

第5步、在麵包上塗抹奶油。

第6步、淋上色拉.

第7步、放上黃瓜片等各種蔬菜。

第8步、將烤熟的牛肉餅放在蔬菜上。

第9步、澆上濃濃的芝士醬。

第10步、再搭配烤洋蔥圈等蔬菜。

第11步、放上煎熟的培根片。

第12步、淋上甜醬。

第13步、最後蓋上麵包，大功告成！
小貼士：
1.牛肉可以用料理機絞碎，沒有料理機就唯有手動剁碎。2.牛肉絞碎後要摔打，這步驟很重要，經過摔打的牛肉有彈性，原理等同牛肉丸手打的好吃。3.芝士漢堡，芝士要比xx基和xx勞的高大上，用的是芝士醬，這樣使漢堡更多汁。4.蔬菜上的選擇可以根據個人口味，愛吃啥放啥。5.漢堡麵包可以在超市或者麵包店購買到，不怕麻煩的可以自己烤。6.喜歡吃辣的可以在烤牛肉餅時撒上黑胡椒。7.烤牛肉時間可以根據個人口味調整